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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 又是第一次，烤五花肉！

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[投食问路] 又是第一次，烤五花肉！ [复制链接]

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楼主

发表于 2006-9-10 21:29:41 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

昨天烤鸡翅的腌料还有很多，于是今天拿来做五花肉。

原料：五花肉，切2CM长的小块。

腌料：生抽，料酒，姜，拍碎的蒜，孜然。

其他调料：油和蜂蜜。

先用腌料把肉腌上6小时，然后串在竹签上，刷上油，尽量悬空放在烤盘上。

炉子预热到200度，放入烤上10分钟后拿出刷第二次油，翻个后再入炉烤10分钟。

接着第二次拿出来上蜂蜜，这次想香一点，于是再多洒些孜然，再入炉6分钟，之后再拿出来翻个后再接着最后6分钟。就可以了。(时间大家可自己掌握，我是时不时看着来的)

咬上去，皮脆脆的，金黄色的，肥肉是透明的，不腻，真的好香啊。

发完，收功，谢谢！

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沙发

发表于 2006-9-10 21:35:48 |只看该作者 微信分享

正点啊，还好我吃饱了，要不然我要抓狂了。。。。。。。

美食，其实是一种生活态度的延伸，心中有爱，才懂得珍惜，明白美味得来之不易

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板凳

发表于 2006-9-10 21:36:55 |只看该作者 微信分享

顶一个，，，，，，，，，，，，，，，，，，

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地板

发表于 2006-9-10 22:27:55 |只看该作者 微信分享

够肥的啊...............

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发表于 2006-9-10 22:35:21 |只看该作者 微信分享

这个不错，顶一个~~~有口水了！

The best way to make your dreams come true is to wake up!

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发表于 2006-9-10 23:02:57 |只看该作者 微信分享

好香啊^o^~~~~~~~~~颜色也好好看。是用Grill还是Bake烤得呢？

背灯和月就花阴，已是十年踪迹十年心

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发表于 2006-9-10 23:49:06 |只看该作者 微信分享

原帖由 雪梨樱桃 于 2006-9-10 20:35 发表
正点啊，还好我吃饱了，要不然我要抓狂了。。。。。。。

还不是一般的正点阿，太挑逗了。看到了不吃是不行的

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发表于 2006-9-11 00:12:14 |只看该作者 微信分享

不错哦。。明天一试。。刚好一堆肉没做。

爱的是不该爱的人，辜负的却是百般体贴的心；爱的很苦，摔的很痛，也被爱的很心虚；这，就是报应!

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发表于 2006-9-11 00:13:52 |只看该作者 微信分享

原帖由那夏于 2006-9-10 22:02 发表
好香啊^o^~~~~~~~~~颜色也好好看。是用Grill还是Bake烤得呢？

是用bake的，Grill的话容易烤焦了，所以尽量不要用。

颜色好看是因为刷有蜂蜜，要液态的那种。

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发表于 2006-9-11 02:36:20 |只看该作者 微信分享

好强啊！！！！！！！！！！好东西！！！！！！！！！！

你从哪个星座,来到我的水晶球.上升的火星,暗示着悸动.
天使也迷惑,占卜着对你的梦.有没有属于我的角落.

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发表于 2006-9-11 11:16:25 |只看该作者 微信分享

不吃肥肉..

不过LZ的图片拍得很不错~

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发表于 2006-9-11 21:06:30 |只看该作者 微信分享

竹签子放烤箱里烤不会糊的吗？

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发表于 2006-9-11 22:11:15 |只看该作者 微信分享

原帖由 forgot10 于 2006-9-11 20:06 发表
竹签子放烤箱里烤不会糊的吗？

cant,,,,,,,,,,

I am here waiting for you coz you said one day you would be back and you said nothing is impossible as well..........

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发表于 2006-9-11 22:15:48 |只看该作者 微信分享

原帖由 花の浅浅 于 2006-9-11 10:16 发表
不吃肥肉..

不过LZ的图片拍得很不错~

Those are not too fat coz when LZ baked the meat and most of the fat went out, then not too much fat left. Yummy ........upupup........

I am here waiting for you coz you said one day you would be back and you said nothing is impossible as well..........

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发表于 2006-9-11 22:31:02 |只看该作者 微信分享

有空一定要试试,针对好好吃的样子,希望不会太肥,收藏先,

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发表于 2006-9-11 22:44:13 |只看该作者 微信分享

刚吃饱，看到又饿了。。。。这个烤出来会不会很油呢？

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发表于 2006-9-12 00:45:06 |只看该作者 微信分享

原帖由 Din鈴 于 2006-9-11 21:44 发表
刚吃饱，看到又饿了。。。。这个烤出来会不会很油呢？

在我看来并不油，因为油在烤的过程中都滴到托盘里了。

王老五一名，没钱的那种。

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SkyKiwi天使

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发表于 2006-9-12 03:13:05 |只看该作者 微信分享

我觉的吃了会胖得的，不过那么好吃胖一点也值了！！！！！！！！！1

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北京欢迎你丫挺

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发表于 2006-9-12 03:16:49 |只看该作者 微信分享

太大坨了一点，呵呵，不过应该很好吃

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SkyKiwi天使

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发表于 2006-9-13 16:25:02 |只看该作者 微信分享

不留一快给我。。
我记得你了。。
没良心的东西。

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发表于 2006-9-16 00:16:42 |只看该作者 微信分享

太好吃了啊！！！～
不行
改天一定做！
嘿嘿

谁能陪我看蓝色的月亮，谁就可以和我天长地久

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发表于 2006-9-19 22:26:49 |只看该作者 微信分享

~~~老大你在家偷偷自己吃都不叫上我！~~~~~没良心阿~~~~

$15一双的Juicy Couture夏日海魂条纹梦幻平底人字拖。北岸ALBANY免费送货上门，CITY每周日免费送货上门。联系电话：021840307（可中文短信，短信必复），QQ：27234695（请注明：买鞋子）谢谢！

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nicosushi nicosushi 当前离线 UID 14304 热情 642 人气 1002 主题 54 帖子 26433 精华 9 积分 14102 分享 0 记录 0 相册 0 好友 2 日志 0 在线时间 1818 小时注册时间 2003-1-29 阅读权限 1 最后登录 2019-9-7 头像被屏蔽禁止发言 UID 14304 热情 642 人气 1002 主题 54 帖子 26433 精华 9 积分 14102 阅读权限 1 注册时间 2003-1-29 串个门加好友打招呼发消息	23#分享本帖地址发表于 2006-9-19 22:51:15 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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发表于 2006-9-21 14:33:06 |只看该作者 微信分享

看上去有点像广东的烧肉~~
支持支持~~
不过不吃肥肉~~

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SkyKiwi天使

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发表于 2006-10-11 16:32:07 |只看该作者 微信分享

坚决不吃！！！！！！！！！抵制肥胖食物～～１　ＨＯＨＯＨＯＨ

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发表于 2006-10-11 17:00:44 |只看该作者 微信分享

五花肉是猪身上哪部分肉？？？？　有没有骚味，？？？？？　还有就是哪里卖的好？

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发表于 2006-10-11 17:14:12 |只看该作者 微信分享

好肥啊。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

anter你什么时候做全是瘦肉的。。。。请你去你家享用撒

ps：照片不错，有点水平！！

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发表于 2006-10-11 19:35:37 |只看该作者 微信分享

我考专业水准啊~~~~~~~~~~~

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