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[种植乐园] 今天挖的笋,不知道能不能吃? [复制链接]

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楼主
发表于 2014-12-6 15:11:45 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

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haohaohao

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沙发
发表于 2014-12-6 15:29:41 |只看该作者 微信分享
我很喜欢吃笋,请问一下哪里有笋挖?

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新时政 红人馆

板凳
发表于 2014-12-6 15:30:17 |只看该作者 微信分享
同问AA啊啊啊

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地板
发表于 2014-12-6 15:42:10 |只看该作者 微信分享
可以吃呀,这样才新鲜!做油焖笋好吃。
再烦,也别忘微笑;再急,也要注意语气;再苦,也别忘坚持;再累,也要爱自己!

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发表于 2014-12-6 15:42:40 |只看该作者 微信分享
楼主能告诉我们哪里有笋挖吗?谢谢

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发表于 2014-12-6 15:42:56 来自手机 |只看该作者 微信分享
这也太小了吧,不能等等吗,或者说找大点的?

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发表于 2014-12-6 16:01:04 |只看该作者 微信分享
赞哦。。做泰国菜哦。。。

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发表于 2014-12-6 16:25:05 |只看该作者 微信分享
能。。我在马场买的也这么大

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发表于 2014-12-6 16:25:46 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 fangyangde 于 2014-12-6 15:29 编辑

可以吃的,在做之前用开水焯一下,然后把水倒掉,去除笋里面过多的草酸。。。。。
[URL=http://s1074.photobucket.com/user/fangyangde/media/_1_zps8atkmgdu.jpg.html][/URL]

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发表于 2014-12-6 16:28:11 |只看该作者 微信分享
lin686 发表于 2014-12-6 14:42
这也太小了吧,不能等等吗,或者说找大点的?

不能等,再等就老了,现在正是时候,这就是细竹笋,不是那种毛竹的大笋。
[URL=http://s1074.photobucket.com/user/fangyangde/media/_1_zps8atkmgdu.jpg.html][/URL]

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发表于 2014-12-6 17:48:43 |只看该作者 微信分享
qq125 发表于 2014-12-6 15:42
楼主能告诉我们哪里有笋挖吗?谢谢

邻居家竹林,啦啦啦,貌似有竹子的地方就有啊,就在根部扒开落叶就有很多尖看得见的,好像要早上采的比较嫩。
haohaohao

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发表于 2014-12-6 20:48:13 |只看该作者 微信分享
我今天在太平也看到这种细细笋卖哦。

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发表于 2014-12-6 20:51:08 |只看该作者 微信分享
我家采的也有这种小的。个人经验是把笋片泡在清水里三天,每天换一次水,这样就没有苦味了。

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发表于 2014-12-7 11:03:23 来自手机 |只看该作者 微信分享
Myminimuffin 发表于 2014-12-6 20:51
我家采的也有这种小的。个人经验是把笋片泡在清水里三天,每天换一次水,这样就没有苦味了。 ...

三天会不会太久啦。那热水焯一下就可以啦

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发表于 2014-12-7 11:03:46 来自手机 |只看该作者 微信分享
留下足迹 发表于 2014-12-6 16:01
赞哦。。做泰国菜哦。。。

中国菜,嘿嘿,

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发表于 2014-12-7 11:04:40 来自手机 |只看该作者 微信分享
fangyangde 发表于 2014-12-6 16:25
可以吃的,在做之前用开水焯一下,然后把水倒掉,去除笋里面过多的草酸。。。。。 ...

嗯,我麻麻也这么说,谢谢

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哈卡一族 家有学童

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发表于 2014-12-7 11:09:20 |只看该作者 微信分享
{:8_385:}{:8_385:}  还没吃呀?等我来一起帮你吃啦。
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发表于 2014-12-7 16:28:45 |只看该作者 微信分享
整是吃竹笋的时候!朋友给了不少,配肉炒。

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发表于 2014-12-7 17:41:27 |只看该作者 微信分享
FISHFARNORTH 发表于 2014-12-7 11:09
还没吃呀?等我来一起帮你吃啦。

welcome welcome,赶紧来
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发表于 2014-12-7 18:35:52 |只看该作者 微信分享
       好诱人啊,可以吃。焖肉吃

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发表于 2014-12-7 22:45:02 |只看该作者 微信分享
我家也有,一样的笋。炒肉片木耳很好吃。最开始担心会有苦味,都是用开水烫了再炒,发现一点苦味都没有,再后来的笋我就不烫水直接炒了,也还是没有苦味的。

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发表于 2014-12-8 14:53:20 |只看该作者 微信分享
hulaa85 发表于 2014-12-7 22:45
我家也有,一样的笋。炒肉片木耳很好吃。最开始担心会有苦味,都是用开水烫了再炒,发现一点苦味都没有,再 ...

我也直接吃的,不苦
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发表于 2014-12-9 22:35:55 |只看该作者 微信分享
哇塞,我的最爱啊

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