新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 好味炸猪排

查看: 1077|回复: 26

[投食问路] 好味炸猪排 [复制链接]

水蓝色

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 80.32%

UID: 32458
热情: 479
人气: 83
主题: 4
帖子: 17338
精华: 23
积分: 9016
阅读权限: 30
注册时间: 2003-8-2

电梯直达

楼主

发表于 2006-3-16 14:56:07 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

先发个成品图片大家看看~~~~

分享0 收藏0

[url=http://chenxiuyuan.spaces.live.com/]

[/url]

使用道具举报

水蓝色

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 80.32%

UID: 32458
热情: 479
人气: 83
主题: 4
帖子: 17338
精华: 23
积分: 9016
阅读权限: 30
注册时间: 2003-8-2

沙发

发表于 2006-3-16 14:58:03 |只看该作者 微信分享

猪肉排一块，用刀背两面拍松把筋络都敲断
撒上适量盐和黑胡椒稍稍腌以下！

[url=http://chenxiuyuan.spaces.live.com/]

[/url]

使用道具举报

水蓝色

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 80.32%

UID: 32458
热情: 479
人气: 83
主题: 4
帖子: 17338
精华: 23
积分: 9016
阅读权限: 30
注册时间: 2003-8-2

板凳

发表于 2006-3-16 15:02:10 |只看该作者 微信分享

半小时以后
1、把面粉均匀的拍到肉排上
2、把一只生鸡蛋（最好是冰的）打散，把沾了面粉的肉排裹一下蛋液
3、沾天妇罗粉或者面包渣

下油锅煎，油温不要太高
根据油温和肉排大小掌握时间一般5-10分钟不等
等到两面焦黄中间还是比较软的就可以了~~

[url=http://chenxiuyuan.spaces.live.com/]

[/url]

使用道具举报

水蓝色

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 80.32%

UID: 32458
热情: 479
人气: 83
主题: 4
帖子: 17338
精华: 23
积分: 9016
阅读权限: 30
注册时间: 2003-8-2

地板

发表于 2006-3-16 15:03:17 |只看该作者 微信分享

发一个刚煎好的猪排
很香~~颜色也是金黄的
这个颜色有点失真~~

[url=http://chenxiuyuan.spaces.live.com/]

[/url]

使用道具举报

水蓝色

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 80.32%

UID: 32458
热情: 479
人气: 83
主题: 4
帖子: 17338
精华: 23
积分: 9016
阅读权限: 30
注册时间: 2003-8-2

5#分享本帖地址

发表于 2006-3-16 15:05:10 |只看该作者 微信分享

准备一个小锅子倒一点油，把姜蒜爆香
再加酱油鸡精和糖
最后加水淀粉勾成厚欠
浇在猪排和饭上！
PS：可以配菜哦！

[url=http://chenxiuyuan.spaces.live.com/]

[/url]

使用道具举报

水蓝色

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 80.32%

UID: 32458
热情: 479
人气: 83
主题: 4
帖子: 17338
精华: 23
积分: 9016
阅读权限: 30
注册时间: 2003-8-2

6#分享本帖地址

发表于 2006-3-16 15:05:51 |只看该作者 微信分享

来个近景~~~
如何？

[url=http://chenxiuyuan.spaces.live.com/]

[/url]

使用道具举报

水蓝色

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 80.32%

UID: 32458
热情: 479
人气: 83
主题: 4
帖子: 17338
精华: 23
积分: 9016
阅读权限: 30
注册时间: 2003-8-2

7#分享本帖地址

发表于 2006-3-16 15:07:03 |只看该作者 微信分享

刚才那份是BF的，我的这份只有一块猪排
但是比较大~~
可惜最后我还是没吃了~~
其实我不那么喜欢吃猪肉~~~
不过颜色还挺调和~~
小骄傲一下！

[url=http://chenxiuyuan.spaces.live.com/]

[/url]

使用道具举报

adang

大天使

Rank: 14

升级 44.14%

UID: 1086
热情: 6874
人气: 6220
主题: 15
帖子: 11202
精华: 3
积分: 12207
阅读权限: 30
注册时间: 2003-4-16

8#分享本帖地址

发表于 2006-3-16 16:19:31 |只看该作者 微信分享

看着就香啊..............................不错啊

使用道具举报

黄绿红

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 74.2%

UID: 63946
热情: 105
人气: 421
主题: 9
帖子: 1170
精华: 0
积分: 871
阅读权限: 20
注册时间: 2006-2-17

9#分享本帖地址

发表于 2006-3-16 17:24:32 |只看该作者 微信分享

好吃，好吃，可是我有一次煎猪排，有一种说不出的奇怪猪肉搔味～～～～～～

使用道具举报

小妖の猪

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 49.08%

UID: 65946
热情: 4627
人气: 9270
主题: 26
帖子: 960
精华: 0
积分: 7454
阅读权限: 30
注册时间: 2006-3-7

10#分享本帖地址

发表于 2006-3-16 18:25:01 |只看该作者 微信分享

我也试着做来吃吃!我都是做牛排的!!

嘿休休~~~

使用道具举报

筱琳

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 3.6%

UID: 58606
热情: 595
人气: 125
主题: 5
帖子: 9547
精华: 9
积分: 5180
阅读权限: 30
注册时间: 2005-12-17

11#分享本帖地址

发表于 2006-3-16 18:59:38 |只看该作者 微信分享

这个东东以前在国内的时候，在上海一个很好的朋友家里，他妈妈常常给我做着吃，可是我一直都没有动手弄过，今天看到楼主的帖子感觉好亲切，有机会也打算自己弄弄啦。顺便问一句，那个猪排在哪里可以买到啊。

使用道具举报

水蓝色

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 80.32%

UID: 32458
热情: 479
人气: 83
主题: 4
帖子: 17338
精华: 23
积分: 9016
阅读权限: 30
注册时间: 2003-8-2

12#分享本帖地址

发表于 2006-3-16 19:46:05 |只看该作者 微信分享

在东区的一家华人超市叫南顺发买的
从来不骚!

[url=http://chenxiuyuan.spaces.live.com/]

[/url]

使用道具举报

滚

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 84.2%

UID: 53597
热情: 61
人气: 24
主题: 0
帖子: 1736
精华: 2
积分: 921
阅读权限: 20
注册时间: 2005-10-22

13#分享本帖地址

发表于 2006-3-16 20:43:32 |只看该作者 微信分享

哇！！好棒啊，很久么吃炸猪排了，下次也要学着做

岁月过人落沧桑，天涯执手似无界

使用道具举报

AzaAzaFighTinG

开国大老

Rank: 10

升级 22.8%

UID: 59353
热情: 676
人气: 1269
主题: 7
帖子: 2660
精华: 0
积分: 2342
阅读权限: 30
注册时间: 2005-12-27

14#分享本帖地址

发表于 2006-3-16 20:50:44 |只看该作者 微信分享

颜色不错~~~看着就想吃~~~~~~~~

使用道具举报

晴天

本站元老

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 5.4%

UID: 43385
热情: 114
人气: 161
主题: 0
帖子: 1787
精华: 5
积分: 1054
阅读权限: 20
注册时间: 2005-7-19

15#分享本帖地址

发表于 2006-3-16 22:02:49 |只看该作者 微信分享

香啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

使用道具举报

哈市的

老站友

Rank: 6 Rank: 6

升级 84%

UID: 26031
热情: 135
人气: 196
主题: 5
帖子: 503
精华: 12
积分: 452
阅读权限: 20
注册时间: 2003-8-6

16#分享本帖地址

发表于 2006-3-17 01:30:21 |只看该作者 微信分享

水版的BF真是幸福啊,不过你家的过油食品好像偏多啊,不太利于健康

使用道具举报

fishinsky

灌水之王

Rank: 12

升级 31.13%

UID: 6741
热情: 1392
人气: 613
主题: 12
帖子: 5834
精华: 9
积分: 3967
阅读权限: 30
注册时间: 2004-3-30

17#分享本帖地址

发表于 2006-3-17 01:33:29 |只看该作者 微信分享

不错不错。自己也做一下试试

[url=http://foot.ci123.com]

[/url]

使用道具举报

雪梨樱桃

=白金会员=

Rank: 17

升级 45.68%

UID: 38821
热情: 4394
人气: 3268
主题: 46
帖子: 50185
精华: 57
积分: 29136
阅读权限: 30
注册时间: 2003-7-8

18#分享本帖地址

发表于 2006-3-17 10:34:21 |只看该作者 微信分享

行不行了阿！~！！！一下子发两个，这个更好看！！我都不知道学哪个了，哈哈

美食，其实是一种生活态度的延伸，心中有爱，才懂得珍惜，明白美味得来之不易

使用道具举报

白白丰色~

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 0%

UID: 54532
热情: 26
人气: 0
主题: 0
帖子: 855
精华: 0
积分: 167
阅读权限: 20
注册时间: 2005-10-30

19#分享本帖地址

发表于 2006-3-17 11:34:57 |只看该作者 微信分享

还诱人哦，也要做来看看，得确，南顺发的肉很不错。。。。

使用道具举报

aiyi

新手上路

Rank: 1

升级 0%

UID: 1240
热情: 249
人气: 326
主题: 17
帖子: 2513
精华: 1
积分: 1559
阅读权限: 10
注册时间: 2002-10-30

20#分享本帖地址

发表于 2006-3-17 13:45:13 |只看该作者 微信分享

好有卖头哦....和在外边吃的一样的呢.....LZ真行....

如果可以,我想留在你身边...

使用道具举报

水蓝色

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 80.32%

UID: 32458
热情: 479
人气: 83
主题: 4
帖子: 17338
精华: 23
积分: 9016
阅读权限: 30
注册时间: 2003-8-2

21#分享本帖地址

发表于 2006-3-18 16:56:09 |只看该作者 微信分享

原帖由 哈市的 于 2006-3-17 01:30 发表
水版的BF真是幸福啊,不过你家的过油食品好像偏多啊,不太利于健康

西西，因为我是一起做的，用的一锅油~~~
本来是怕浪费油的~~~
其实我个人不喜欢吃油炸的东西~~~猪排我也不喜欢吃~~~
做给他吃而已~~~哎……

[url=http://chenxiuyuan.spaces.live.com/]

[/url]

使用道具举报

哈市的

老站友

Rank: 6 Rank: 6

升级 84%

UID: 26031
热情: 135
人气: 196
主题: 5
帖子: 503
精华: 12
积分: 452
阅读权限: 20
注册时间: 2003-8-6

22#分享本帖地址

发表于 2006-3-18 17:07:19 |只看该作者 微信分享

原帖由 水蓝色 于 2006-3-18 16:56 发表

西西，因为我是一起做的，用的一锅油~~~
本来是怕浪费油的~~~
其实我个人不喜欢吃油炸的东西~~~猪排我也不喜欢吃~~~
做给他吃而已~~~哎……

水版还挺会过日子的啊,哈哈

使用道具举报

暖暖

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 0%

UID: 31331
热情: 11
人气: 0
主题: 0
帖子: 3040
精华: 0
积分: 141
阅读权限: 20
注册时间: 2003-8-26

23#分享本帖地址

发表于 2006-3-18 19:14:59 |只看该作者 微信分享

南順發好遠啊，是在南區八，其他還有哪裏賣的豬肉不臊呢？？？

使用道具举报

爱宝宝

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 81.8%

UID: 65237
热情: 89
人气: 189
主题: 3
帖子: 1526
精华: 0
积分: 909
阅读权限: 20
注册时间: 2006-3-1

24#分享本帖地址

发表于 2006-3-18 20:32:34 |只看该作者 微信分享

好吃啊。..我也做过...一点都不好吃.....
学到了...再去试一下

使用道具举报

扬支甘露扬支甘露当前离线 UID 65378 热情 32 人气 3 主题 1 帖子 1043 精华 3 积分 554 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 898 小时注册时间 2006-3-2 阅读权限 0 最后登录 2010-10-31 头像被屏蔽禁止访问 UID 65378 热情 32 人气 3 主题 1 帖子 1043 精华 3 积分 554 阅读权限 0 注册时间 2006-3-2 串个门加好友打招呼发消息	25#分享本帖地址发表于 2006-3-20 02:24:53 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	使用道具举报