有没有谁也喜欢吃榴莲的，请教怎么区分干包和湿包？

chitterling

一直很喜欢吃榴莲，当然在新西兰天天吃是不可能拉。偶尔买来解馋，前两天去中国超市买了一个，终于等到晚上吃的时候，扒开来的榴莲肉干干的，也不知道怎么形容，就是和平时吃的那种软软的不一样，超级不好吃，失望透了。
去超市问了，说是品种不一样，买到的是干包，不过一样是金枕头，从外表上真是看不出阿。
所以想请教一下，有没有人知道怎么区分干包和湿包的区别？都不敢去买了。。。

米饭团团

刚吃完榴莲甜点的飘过。。。

bbs1919

我也喜欢吃，但是不懂哦，只在华人超市买到过冰冻的，不过，还是挺好吃的～～～

chitterling

以前都是我老公挑的，都很好吃。这次我挑了个很大的，结果。。。

流浪的小猫

只有菠萝蜜才分湿包和干包的吧？榴莲只有熟的和生的，生的时候是干的。熟了才变软{:8_479:}

chitterling

流浪的小猫 发表于 2012-1-19 23:36
只有菠萝蜜才分湿包和干包的吧？榴莲只有熟的和生的，生的时候是干的。熟了才变软

我挑的个很大呀，肉挖出来也很大，就是干干的，没有软的那种好吃。因为N年前也买到过这种干的，当时不知道有干包，湿包，还拿去店里理论，怎么不好吃，那时候店家就解释过是品种不同。说是有些人很喜欢吃干包。可是我不喜欢吃，如果能知道区分的方法就好了。。。

NGU15

喜欢吃，但是。。不会选。。

AUTUMN2010

全家都喜欢吃，华人超市冰柜里卖的，都是湿的呀，觉得是吃面食，没碰到过干的。

bloodelf

没解冻好吧

Teri

在超市冻柜内冰过的都不可能分作干包还是湿包。。。 因为冰过的水份停留在果肉的表面，使果肉的表皮淋了。。
不论你放多久解冻，都是会令表皮黏黏的。。。
干包就是那种果肉表皮不黏手的，还有一层很薄薄的衣包在果肉上的。。
湿包就是果肉表皮比较黏手的。。。
其实我曾经在超市的冻柜买个一个应该是干包的。。。不过因为冻过。。所以。。。

Teri

如果是没有冻过的榴莲，我就懂得分。。冻过的。。。。我真的不太确定。。。。

chitterling

bloodelf 发表于 2012-1-20 06:56
没解冻好吧

从早上放在外面，晚上9点多吃。。。解冻时间够长了。。。

chitterling

Teri 发表于 2012-1-20 09:23
在超市冻柜内冰过的都不可能分作干包还是湿包。。。 因为冰过的水份停留在果肉的表面，使果肉的表皮淋了。。 ...

是啊，我就是喜欢湿包那种，就是不知道从表面上怎么区分。难道下次买的时候还得问店家？不过我是在新西兰才开始吃榴莲的，所以没吃过新鲜的，很想去马来西亚吃。。。
冻过的真的没有办法区分么？

猪太太NANA

。。。不会选，只好出门吃榴莲甜品！

Wooowa

外觀很難分吧？同問

容容媽

我也喜歡吃榴槤 同問

Teri

如果榴槤是没有放过在冻柜， 那你用以下几个方式来挑选：

1. 捏捏相邻的钉子， 看看能不能捏动。。 如果可以捏动的， 就表示已经成熟。。
2. 闻闻把柄的位置。。 如果有香味的就是成熟了。。
3. 拿起整个榴槤。。 把它摇一下。。 如果觉得内边有东西晃动，就是干包。。


如果榴槤是放过在冻柜，那以上3点都不可能用。。。。

chitterling

Teri 发表于 2012-1-20 21:17
如果榴槤是没有放过在冻柜， 那你用以下几个方式来挑选：

1. 捏捏相邻的钉子， 看看能不能捏动。。 如果 ...

记住了，谢谢。不过还没有机会吃过新鲜的。。。以前在中国超市看到过，不过20刀1kg，我看没有多少人会去买。。。
所以说，如果是冻过的，要看运气了？

那阳光、很美

我也喜欢吃榴莲

若凝

会不会是因为不熟的原因呀

chitterling

若凝 发表于 2012-1-21 02:52
会不会是因为不熟的原因呀

应该熟了，很大呀

反应有点儿迟钝

外观上不会挑哎！
但是确实是湿包好吃

newmjlp

nnd，今天买的也是超级不好吃，全部扔掉了。。。应该就是那什么干包的。。。不过我的感觉是没熟，就被他们摘了冷冻运过来了。。。。

deedee

markee 发表于 2012-10-8 18:04
这里新鲜的榴莲也不错 就是贵了点 买过一次冰冻的 根本不能吃 很难吃 大家不要浪费钱去买了

假如是新鲜的 ...

请问哪里有新鲜榴莲卖呢这里？

吃菜的小猪

你如果是在不会挑，就买那种一盒装的果肉啊，其实应该跟一个榴莲差不多价格了，但是能看到果肉是什么样子的，就不用费心挑了

chitterling

就买果肉是不是比较贵呢。

小小小红

哪里有卖榴莲果肉的呢？找了很久都没找到,看得到果肉再买比较放心呀