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[投食问路] 中秋节快乐!酥皮月饼! [复制链接]

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发表于 2012-9-29 20:20:47 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
这几天美食贴发的有些频繁,因为放假比较多时间。中秋节了,就再来一个酥皮月饼吧,呵呵。。。

左边的绿豆沙自己煮的,有板栗的味道。

祝各位中秋愉快!
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沙发
发表于 2012-9-29 20:26:23 |只看该作者 微信分享
nice~
saya cintamu

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板凳
发表于 2012-9-29 20:31:57 |只看该作者 微信分享
yum yum..........
Disclaimer: 本老鼠发的帖子内容都是在我的理解范围内的。没有误导网友的意思。如果是读者自己误解,不是本老鼠的责任。
我们应该鄙视他们,因为他们脑残
懂的人自然会懂,不懂的永远不会懂

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地板
发表于 2012-9-29 20:36:20 |只看该作者 微信分享
看上去好棒哦~ 我也想吃! 怎么做呢?



 

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发表于 2012-9-29 20:41:53 |只看该作者 微信分享
sukesl25 发表于 2012-9-29 19:26
nice~

{:8_496:}   ~~~~~~~~~~··

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发表于 2012-9-29 20:44:06 |只看该作者 微信分享
厉害啊,上个方子吧,不吃月饼的人看得都馋啦。。。快点啦。。。
....

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发表于 2012-9-29 20:47:07 |只看该作者 微信分享
lucky888 发表于 2012-9-29 19:36
看上去好棒哦~ 我也想吃! 怎么做呢?

http://home.meishichina.com/space-176437-do-blog-id-224700.html参考这个吧,我也是从食谱上学来的。没有猪油用牛油

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发表于 2012-9-29 20:51:24 |只看该作者 微信分享
naturearia 发表于 2012-9-29 19:44
厉害啊,上个方子吧,不吃月饼的人看得都馋啦。。。快点啦。。。

http://www.xiachufang.com/recipe/260227/链接方子,我也就是按照这个去做的。没有猪油用牛油。

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发表于 2012-9-29 20:52:04 |只看该作者 微信分享
噔噔噔 发表于 2012-9-29 19:47
http://home.meishichina.com/space-176437-do-blog-id-224700.html参考这个吧,我也是从食谱上学来的。没 ...

亲,还是用http://www.xiachufang.com/recipe/260227/这个方子吧,我是按照这个来的,因为够详细

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发表于 2012-9-29 20:54:12 |只看该作者 微信分享
谢谢啊,明天来试一下。。。
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发表于 2012-9-29 20:55:11 |只看该作者 微信分享
不错,巧手无极限

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发表于 2012-9-29 20:58:00 |只看该作者 微信分享
看上去也很难哦,不过值得一试。。。
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发表于 2012-9-29 20:58:30 |只看该作者 微信分享
绿豆沙如何弄出来的?
....

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safire 发表于 2012-9-29 19:54
求制作方法~

http://www.xiachufang.com/recipe/260227/这个灰常详细

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naturearia 发表于 2012-9-29 19:54
谢谢啊,明天来试一下。。。

不客气,希望成功

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naturearia 发表于 2012-9-29 19:58
绿豆沙如何弄出来的?

绿豆沙在太平有卖,袋子上写着“绿豆蓉”。自己做的话就买去皮绿豆,然后泡一会,拿去煮,煮米饭一样,煮好之后加糖,弄碎

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发表于 2012-9-29 21:08:24 |只看该作者 微信分享
噔噔噔 发表于 2012-9-29 20:06
绿豆沙在太平有卖,袋子上写着“绿豆蓉”。自己做的话就买去皮绿豆,然后泡一会,拿去煮,煮米饭一样,煮 ...

煮出来真的跟板栗嘻哈不多的味道,好好吃,很干,如果你觉得太干的话就加牛奶

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发表于 2012-9-29 21:09:46 |只看该作者 微信分享
噔噔噔 发表于 2012-9-29 20:08
煮出来真的跟板栗嘻哈不多的味道,好好吃,很干,如果你觉得太干的话就加牛奶

去皮绿豆哪里有卖?不好意思啊,平常没看到过这些东东。。。
....

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发表于 2012-9-29 21:16:08 |只看该作者 微信分享
naturearia 发表于 2012-9-29 20:09
去皮绿豆哪里有卖?不好意思啊,平常没看到过这些东东。。。

就华人超市啊。都有的

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发表于 2012-9-29 21:17:01 |只看该作者 微信分享
噔噔噔 发表于 2012-9-29 20:16
就华人超市啊。都有的

谢谢,去找找。。。
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发表于 2012-9-29 21:19:54 |只看该作者 微信分享
naturearia 发表于 2012-9-29 20:17
谢谢,去找找。。。

不客气。。。。。。。。。。。。。。。

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发表于 2012-9-30 13:21:53 |只看该作者 微信分享
第一个长得像绿豆糕噢
     如花美眷,也敌不过似水流年¬

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发表于 2012-9-30 17:04:36 |只看该作者 微信分享
没找到绿豆沙和去皮绿豆,看来只有做红豆沙,黑子麻和鲜肉的啦,马上开练。。。
....

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发表于 2012-9-30 17:19:18 |只看该作者 微信分享
naturearia 发表于 2012-9-30 16:04
没找到绿豆沙和去皮绿豆,看来只有做红豆沙,黑子麻和鲜肉的啦,马上开练。。。

加油加油。。。记得发几张照片看看
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发表于 2012-9-30 17:33:07 |只看该作者 微信分享
油酥捏不到一起去,好干啊,咋办?
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NewLynnHse 发表于 2012-9-30 16:19
加油加油。。。记得发几张照片看看

油酥捏不到一起去,好干啊,咋办?我GOOGLE了一下,油酥的粉和油比例好像是一比一,跟LZ的不一样啊,是不是要再加点黄油?
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发表于 2012-9-30 18:07:06 |只看该作者 微信分享
naturearia 发表于 2012-9-30 16:39
油酥捏不到一起去,好干啊,咋办?我GOOGLE了一下,油酥的粉和油比例好像是一比一,跟LZ的不一样啊,是不 ...

再加点油也行, 做饭用的油应该也可以
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NewLynnHse 发表于 2012-9-30 17:07
再加点油也行, 做饭用的油应该也可以

加了双倍的黄油,捏到一起去啦,第一步皮包皮已经完成啦。。。
....

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