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请问哪有熟糯米粉賣，想做冰皮月饼？ [复制链接]

sweetcheung

SkyKiwi天使

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电梯直达

楼主

发表于 2012-9-5 13:20:43 来自手机 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

请问哪有熟糯米粉賣，想做冰皮月饼？

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raywin

灌水之王

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沙发

发表于 2012-9-5 20:55:09 |只看该作者 微信分享

去华人超市买糯米粉和粘米粉加牛奶搅一搅
放微波炉里转一下
就是冰皮月饼的外皮了
再包馅就好了

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longlei

本站元老

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板凳

发表于 2012-9-5 21:29:04 |只看该作者 微信分享

糯米粉可以自己炒熟或者用微波炉叮一下，当做糕粉，冰皮的原料是糯米粉粘米粉澄面粉按一定比例加牛奶等的，上网找个好的配方吧，要不然做出来的冰皮隔夜就全是硬硬的了。

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annie0002 +1 自己炒粉就可以的详情回复发表于 2012-9-8 13:39:41

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留学生之家

SkyKiwi天使

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地板

发表于 2012-9-6 07:05:48 |只看该作者 微信分享

我的天呀，屯里真有高人呀！

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