原創－懶式家常菜～今天非常有想做菜的慾望～＠＠ 有圖有真相

LAZIE

今天　非常有　做菜的　慾望～　

食材：　白菜　香菇　雞膝骨　香菇　蔥　白葡萄酒　

做法　：　把雞膝骨　剁碎　拿鹽　些許料酒　醃上

白菜　切片　香菇也切片　蔥切末

熱油　把鍋熱好　放入蔥末　爆香

之後加入　醃好的　雞膝骨　大火　炒至雞肉７－８分熟　（可加入些許葡萄酒　這次用的是　ｍｏｓｃｃａｔｏ　很甜　冰箱剛好有個瓶底　就　加下去了）

快好的時候就可以下白菜拉　　可轉　中火　之後加入些許水　如果想要汁多的話　



噹噹噹噹～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

johnnychung

yummy yummy yummy.........................

仙あ断天涯

鸡膝骨应该很油吧.... 煮菜 会不会太多油呢  鸡肉配白菜 第一次见  真想尝尝哦

LAZIE

仙あ断天涯 发表于 2012-7-5 20:09
鸡膝骨应该很油吧.... 煮菜 会不会太多油呢  鸡肉配白菜 第一次见  真想尝尝哦

雞膝骨　很油　肥的部分　已被我切走　香菇　是個很吸油的東西　︿︿　

仙あ断天涯

LAZIE 发表于 2012-7-5 20:15
雞膝骨　很油　肥的部分　已被我切走　香菇　是個很吸油的東西　︿︿　

看到你做的这个 想起 东北的小鸡炖蘑菇~~

LAZIE

仙あ断天涯 发表于 2012-7-5 20:23
看到你做的这个 想起 东北的小鸡炖蘑菇~~

小雞燉蘑菇　好吃阿　　家常東北菜～～～

那年樱开

鸡膝骨还能这么搭配啊？！有机会试试，爱吃大白菜，哈哈

仙あ断天涯

LAZIE 发表于 2012-7-6 10:27
小雞燉蘑菇　好吃阿　　家常東北菜～～～

恩恩 嘿嘿 妹纸
哪里人啊

永远有多远？

大厨哦， 想吃

gmail58

dddddddddddddddddd

LAZIE

ｕｐｐｐｐｐｐｐｐｐｐｐｐｐｐｐｐｐｐｐｐｐｐｐｐｐｐｐｐｐｐｐｐｐ