一些适合宅人做的食物，不定期更新＝。＝...

南瓜的朋友

今天春春生日，看她去年的演唱会睡不着＝。＝于是来开个帖子%>_<%大4开学了。。毕业班，课比较少，。有时候教人画画，就做一些适合家里做和带到学校去的食物

鸡肉卷饼 天气又热了，就懒得做饭。。做点卷饼，寿司什么的吃吃，正好开学了，为了开学带午饭做练习


鸡胸肉过水煮一把＋生抽＋老抽＋耗油＋棒子的辣椒粉 腌制7个小时。。（也可以用其他酱料腌的。。。自由发挥。。）
其实鸡胸肉不用水煮直接腌然后再去煎估计更入味，但。。我能不放油绝对不放。。。。。。所以先过水煮。。

。。


鸡蛋打碎，贴蛋饼，然后切丝，香菇用水发起来用水煮熟，胡萝卜切丝（我忘记了，切丁了...），黄瓜切丝，沙拉菜洗干净晾干。。



准备工作都做好了后直接把腌过的鸡胸肉去煮熟，期间我加了点水，等酱料全部收干就好了 （没加任何油。。）
贴饼就是普通的。。面粉＋葱＋奶粉＋水。。搅拌均匀。。放在不沾锅上贴就好了。。



多余一些酱的鸡肉我就做了。。寿司。。

寿司就做的有点失败了，感觉菜少了没那么的好看，我喜欢颜色丰富的。。不过味道还行。。饭卷在外面的比卷在里面的好吃，估计是因为我比较喜欢吃芝麻？。。任何芝麻的东西都很有好感。。。。。
醋饭是2勺白醋，1勺糖1勺盐。。看个人了，我不喜欢吃太甜的东西，糖就放少了＝＝..
里面的馅料和卷饼一样。。








上次发的洋葱圈＝。＝..
找到了步骤就来发次。。


洋葱切掉2头在水里浸泡。。
浸泡完切成圈，加盐和胡椒粉腌一下



上浆



外面裹蛋液和面包糠




芋头糕

芋头切丁


虾仁叉烧切丁


馅料炒熟

炒的时候还放了坚果，虾米，和培根

加入沾米粉。。下锅蒸15－20分钟
在碗那涂点橄榄油撒的


出锅的样子
冷却后切块就好了。。



鸡肉面包。。不爱吃subway的面包。。肉忒少了。。所以山寨之。。



鸡胸肉煮熟，玉米粒煮熟，鸡蛋煮熟


鸡蛋捣碎，加入玉米和酸奶（也可以加沙拉酱。。蛋黄酱那些。。如果喜欢那味道的话。。反正自由发挥嘛！）
鸡肉撕碎加入调味料和酸奶＝。＝..

棍子面包去掉头尾2端。。当中开个口。。塞入菜，肉，番茄。。啊。。那些都加进去就好了！



多出来的可以做三明治什么的。。




甜点。。
回国吃了一次。。许留山。。给我留下不好的印象。。。她们那的好甜好甜好甜。。萝卜糕什么的太油腻了。。好多油。。＝＝..山寨之。。







材料是。。芋头／南瓜小圆子。。芒果，蓝莓，椰浆



小圆子是一直会搓的。。。喜欢吃彩色的圆子，但怕外面买的有色素。。。而且不够弹性。。
把圆子煮完后放到冰水里过一次

所有的材料都铺在碗里。。铺好。。最后倒入椰浆（我椰浆里加了点冲过的奶粉和蜂蜜，所以没这么的稠）  
倒完椰浆后放椰丝杏仁片，冰激凌。。也可以不放拉。。






煎饺


馅料是虾仁，鸡肉，香菇，黑木耳

奶粉＋面粉 做的皮子。。


包好。。再下锅去煎。。



手撕饼。。




5色团子，里面是芋头馅料。。外面是抹茶，椰丝，红枣，白芝麻，黑芝麻馅的。。


荷叶饭。。之前做烧卖多出来的馅料包起来做了荷叶饭XD。。香菇，腊肉，糯米，虾仁


奶茶。。红茶煮熟＋奶＋蜂蜜＋珍珠


虾仁小馄饨。。


之前做的草莓果酱。。可惜现在没草莓了。。QAQ。。


油豆腐牛肉粉丝汤＝。＝..



三文鱼丁血糯米饭，三文鱼炒2下，不用放油，血糯米饭烧熟把三文鱼丁在饭中搅拌


蓝莓酸奶，酸奶做完后，加入蓝莓，杏仁片，椰丝，解掉一部分的酸味


腊肉菜饭。。就是菜饭而已。。
血糯米饭团。。里面是肉松和牛肉。。

鸡骨酱？...

番茄牛肉pasta。。。牛肉切丁，入水煮熟，番茄切丁炒熟炒出香后放牛肉一起。。我用的是2分钟的那种面。。煮起来很快。。

培根＋蛋。。


三文鱼切丁，番茄切丁，棍子面包切片，把菜，番茄丁，三文鱼丁分别的放在面包片上面，柠檬皮切条，去掉白色的部分，然后打结做装饰。。必经菜好吃也要好看嘛




最后用纸粘土做的"点心“ XD。。都是只有指甲这么大>.<



不知道poco的相册能外链嘛＝＝..都开心撒！

http://player.youku.com/player.php/sid/XMzA3MTcwOTQ0/v.swf

megatrOn

沙发！         。

megatrOn

这还简易？麻烦的要死！我们要求是两分钟就能吃的。

南瓜的朋友

megatrOn 发表于 2012-3-10 00:28
这还简易？麻烦的要死！我们要求是两分钟就能吃的。

。。挺方便的啊。。。。。。。半个小时左右。。。。。你那个2分钟太简单了。。泡面都要5分钟呢！

megatrOn

自己在家吃弄这么漂亮，可以拿去卖了。。。

都是你自己弄给自己吃？你家男人有福了。。

sophie-cas

南瓜的朋友 发表于 2012-3-10 01:33
。。挺方便的啊。。。。。。。半个小时左右。。。。。你那个2分钟太简单了。。泡面都要5分钟呢！

就是。。。微波炉热个东西还得几分钟呢，就是去外卖，也得等个10来分钟呢。

宅女暖暖

宅女膜拜飘过。。。

sunray

原来宅人就是勤快人的意思啊lz开我眼界了

luckyrabbit

哇塞，非常厉害...

SHINEUNAH

这个有很简单吗？············不过做的好漂亮···那个陶土做的点心忒可爱了哈哈·~

南瓜的朋友

megatrOn 发表于 2012-3-10 01:33
自己在家吃弄这么漂亮，可以拿去卖了。。。

都是你自己弄给自己吃？你家男人有福了。。

弄给自己吃。。没男人，但有很多妹纸XD。。。！！！

AzaAzaFighTinG

LZ V5...............做的也太漂亮了！

半弯

绝对的精华帖啊~~看着有食欲,但没自信能山寨

jiajia1990

好漂亮啊，看起来很好吃！赞一个~

那年樱开

mm好手艺~宅在家里捣鼓出这么多好东西~~{:8_393:}
图片很诱人。。

绿柠檬

MM太厉害了，口水满地滴答中。。。。。

tabosc27

How to make 5色团子?

9768

太强悍了，膜拜。。。。。。

Aguou

我要多向LZ学习做饭，我男人老说我做饭不好吃··

南瓜的朋友

昨天和朋友出去喝茶，吃到了这个，觉得还挺好吃的，但太甜了，吃一口我差不多喝了一杯茶.....所以今天在家做了个没放糖的。。比较合适自己口味的。。


杏仁芋头卷， 面粉＋奶粉＋热水赶成皮（和小馄饨皮差不多薄，有点透的感觉）芋头蒸熟＋蜂蜜  （喜欢吃甜的可以加点糖...）
把芋头裹到皮中间，包起来，外面裹一层蛋液，蛋液裹完后粘上杏仁片
煎到2面金黄即可 (巧克力酱可加可不加）

当中也可以包香蕉泥，我也试了，不错，不过我妈不喜欢吃热的香蕉....


培根芦笋卷

芦笋过水，切段 用培根卷起来，用牙签固定，煎熟即可 很好做的一道>.<  不用放盐，培根原先就有咸味

南瓜的朋友

tabosc27 发表于 2012-3-11 00:43
How to make 5色团子?

糯米粉＋奶粉＋水蒸熟

里面的馅料我是芋头，也可以放豆沙，或者其他的。。看个人喜好了。。

把馅料都包进去就好了。。和包汤圆一样
包完后再在外面滚一层椰丝或者芝麻或者其他的。。(如果里面的馅料不甜，简易裹椰丝或者红枣丝－把红枣剪碎，如果里面的馅料是豆沙什么的，简易裹芝麻，抹茶那些不甜的)

vivick1110

实在太强了呀~！

luolixinyi

强烈拜托LZ每一道菜都放些详细的步骤啊～我这种菜鸟新的菜我一定得一步步按步骤才敢动手丫～

Wooowa

真材實料，心靈手巧

mywhitesmile

能不叫棒子吗？ 韩国 。。。 人家有大名啊

2bad

You are such an artist!

joybubu

都这功底了..还叫'懒人'.???..

南瓜的朋友

三明治。。
去图书馆带点食物，三明治比较方便，咖啡店的三明治也不错，但她们里面都有酱。。我不爱吃酱..觉得很油腻。。

煎蛋，煎培根， 因为要切开放盒子所以最好蛋黄不要太生，不然都要流出来了。。
番茄切丁， 鸡肉白煮加盐和胡椒粉  
超市买的一些方便生吃的蔬菜。。我喜欢吃这种“草”  %>_<%  不会把三明治弄的很湿哒哒。。

最好洗干净晾干在放面包里然后切开就行了  ，
配上豆浆都不错  ，嚼着以后可以做个小棋子或者小伞插在上面应该会比较好玩>.<



拌饭，我用了半个黄瓜，1跟胡萝卜，2个香菇，2个蘑菇半个洋葱,半包乱七八糟的菜＝。＝..3片培根，1个鸡蛋。。还有一点棒子的辣酱....＝w＝

先把蘑菇香菇用水撺熟，胡萝卜，黄瓜洋葱切条，培根切丁，米饭煮熟
把香菇，蘑菇，洋葱，培根稍微炒几下，  菜洗净  把米饭放到碗里，所有的菜都垒好，放上辣酱，把蛋煎熟，不要太熟，然后放到菜上面就好了


卤牛肉，太平有卖卤汁，卤蛋撒的。。去卤牛肉。。和卤蛋一样，烧熟后切片



仙竹卷，豆腐衣，馅料是肉＋虾肉＋香菇＋黑木耳＋胡萝卜


所有的馅料都切好，豆腐衣用水泡1下，把馅料方进去像包春卷一样包起来，煎一下，定性后，淋上耗油，放入蒸锅蒸10分钟。。

SHINEUNAH

那个杏仁芋头卷看着真不错啊~~求当妹纸··┭┮﹏┭┮······求蹭吃~