查看: 985|回复: 9

[投食问路] 洋人压三明治的那种铁板夹 [复制链接]

棉花棉花

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 26.4%

UID: 88782
热情: 167
人气: 575
主题: 16
帖子: 490
精华: 0
积分: 632
阅读权限: 20
注册时间: 2006-9-17

电梯直达

楼主

发表于 2012-5-18 13:12:36 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

请教美食版达人有没有人用洋人那种铁板的压三明治的机器做过馅饼，韭菜盒之类啊？家里没有电饼铛，能用这个代替吗？

分享0 收藏0

使用道具举报

吃呵呵

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 23%

UID: 307830
热情: 320
人气: 567
主题: 15
帖子: 316
精华: 0
积分: 615
阅读权限: 20
注册时间: 2012-1-10

沙发

发表于 2012-5-18 13:16:25 |只看该作者 微信分享

是不行的，馅熟不了

使用道具举报

棉花棉花

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 26.4%

UID: 88782
热情: 167
人气: 575
主题: 16
帖子: 490
精华: 0
积分: 632
阅读权限: 20
注册时间: 2006-9-17

板凳

发表于 2012-5-18 13:18:40 |只看该作者 微信分享

吃呵呵发表于 2012-5-18 12:16
是不行的，馅熟不了

是吗？谢谢啊，是因为温度不够高吗？郁闷啊，还以为能利用上

使用道具举报

nzreseller

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 95.24%

UID: 192163
热情: 7031
人气: 9789
主题: 135
帖子: 2275
精华: 0
积分: 9762
阅读权限: 30
注册时间: 2009-7-16

地板

发表于 2012-5-18 13:21:51 |只看该作者 微信分享

温度过高都糊掉了估计

使用道具举报

linya

本站元老

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 54.2%

UID: 304646
热情: 488
人气: 1910
主题: 82
帖子: 549
精华: 0
积分: 1542
阅读权限: 20
注册时间: 2011-11-30

5#分享本帖地址

发表于 2012-5-18 13:23:21 |只看该作者 微信分享

不锈钢厚底平锅就可以啊，前天刚做过的。

使用道具举报

quad5

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 39.92%

UID: 301856
热情: 4291
人气: 5644
主题: 33
帖子: 3936
精华: 0
积分: 6996
阅读权限: 30
注册时间: 2011-11-8

6#分享本帖地址

发表于 2012-5-18 13:24:01 |只看该作者 微信分享

我试过，把蒸好的包子第二天带到公司去用三明治maker，夹。简直是太棒了。两边都焦黄的馅饼。呵呵。。。！生面估计不行，温度太高。
.

使用道具举报

棉花棉花

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 26.4%

UID: 88782
热情: 167
人气: 575
主题: 16
帖子: 490
精华: 0
积分: 632
阅读权限: 20
注册时间: 2006-9-17

7#分享本帖地址

发表于 2012-5-18 13:30:06 |只看该作者 微信分享

谢谢谢谢各位

使用道具举报

ˇ桃桃

大天使

Rank: 14

升级 2.06%

UID: 48318
热情: 1913
人气: 325
主题: 6
帖子: 17577
精华: 70
积分: 10103
阅读权限: 30
注册时间: 2004-9-4

8#分享本帖地址

发表于 2012-5-18 21:38:29 |只看该作者 微信分享

在国内的时候反而买了一个，呵呵，真心不好用，就像上面有人说的，馅不好熟，只适合里面放点鸡蛋火腿之类的东西，或者是炒熟了的肉馅，而且适合用派皮，不适合面皮。
做韭菜盒子或者是馅饼的话，还是包好了用锅烙出来好，可以搜一下我以前的帖子，有韭菜盒子和牛肉馅饼，可以参考~

使用道具举报

电子小铺

开国大老

Rank: 10

升级 9.27%

UID: 208326
热情: 946
人气: 1956
主题: 31
帖子: 1287
精华: 7
积分: 2139
阅读权限: 30
注册时间: 2009-11-26

9#分享本帖地址

发表于 2012-5-18 22:44:43 |只看该作者 微信分享

我有一个，是平的

烙过烧饼，就是温度不太高
还可以吧

小心得天下，大意失荆州.
人活在世上要靠两样东西，胆识和智慧.
事不要做绝，要留有余地.

使用道具举报

tomato

大天使

Rank: 14

升级 13.2%

UID: 52063
热情: 6803
人气: 9610
主题: 51
帖子: 4724
精华: 0
积分: 10660
阅读权限: 30
注册时间: 2005-10-8

10#分享本帖地址

发表于 2012-5-18 23:10:49 |只看该作者 微信分享

行不通，这个东西温度上得太快，里边有馅的话，不好熟。
象肉饼，韭菜盒子之类的要中小火慢慢煎才行。而且里边凸起的花纹太凸了，容易把馅挤出来。

使用道具举报

返回列表

帐号		自动登录	找回密码
密码			登录	注册

[投食问路] 洋人压三明治的那种铁板夹 [复制链接]

永恒钻石

尊贵铂金

幸运四叶草勋章

新时政

10周年纪念

荣誉勋章

猪猪勋章

懒人勋章

宝宝勋章

精华勋章

元老勋章

美食勋章

财富勋章

红人馆

危险人物

食尚达人