B到D的过程===============又 一 村 湘 菜 馆

pengj

我想告诉大家CITY COUNCIL为什么评D的过程，我是2006年在SANDRINGHAM RD开店的，开店的前二、三年里就有几次被人偷盗的经历，损失惨重，因此只好养了一只小狗，以起到警示盗贼的作用。今年一月份因为狗对人吼叫的原因被人投诉，CITY COUNCIL来人直接将卫生等级B收走，2天后就寄来了D的等级。我一直要求CITY COUNCIL重新评定，CITY COUNCIL答复卫生等级要到8月底通过年检才能换回来，6年来我们一直都是B等级。我们的经营理念就是安全第一，卫生食品新鲜第一，我在这里用自己的良心向各位保证，我们店都严格限量，只做新鲜的食品，让你们吃得放心，我们错了，是不应该在餐厅里养狗，在这里向食客们真诚的道歉，说一声对不起。欢迎各位食客随时抽查我们的冰箱和冻柜。借此机会向支持我店的食客朋友们鞠躬道谢！！

又 一 村 湘 菜 馆

lxl791129

我去吃过啊，味道不错啊！！！哪里来的那么多无聊人去投诉啊，吃饱了撑着没事做，是不是因为被狗鄙视所以投诉啊，真是强人呢~~~

南茜的花园

就吃过一次，忘记卫生怎么样了，只记得好辣啊

Heat

頂..........

fox55

好吃,,但是环境确实是很差,,,改进下阿.........

yhf8103

影响很大啊，今天从5点多吃到6点多，就我们一桌，貌似昨天7,8点还挺多，楼下没位我们还上楼上去吃的

真心喜欢你们的菜，给你们一些建议：座椅换下吧，显得好旧，都感觉到上面的油啦
                                                      碗碟也换下，弄点大气点的
                                                      你们厨房正对着门，顾客很容易看到里面的情况，现在看起来太暗了，弄明亮点就好了
                                                      狗真的不要养了，这两天去吃都听到狗叫

说句实话，其实你们做的菜并不脏，前天点的鱼也很新鲜，这个吃的出来，只是环境让人感觉不好。

yhf8103

同是湖南人，希望你们生意越做越好

Venox10111

1) 为了防盗养小狗？小狗叫+各种寄生虫+大小便，绝对给D啊。经营过餐厅的都明白，装alarm 啊。。。2）5楼头发问题，厨师是否带厨师帽？厨师衣帽是否定期更换？服务生的头发是否扎起来的（不然也容易掉头发）。这都是基本常识了。
3）还是5楼的问题，餐具是否消过毒？是否定期更换？

实际上这些细节问题增加不了多少成本，但能使客户体验更好。

james68

看了各位的回复觉得这里的人都很实在呀，看来楼主真的要有很多改进才可以了。 希望楼主，努力改进，真的好了大家还是回去的。

jvwuzi

才去你们家吃过~很喜欢你们家的味道~希望继续保持~~~但就是环境不好~装修啊~桌椅餐具啊~朋友没事聚还可以~但要是正规想请客吃饭~环境就显得不好了~你们要是能重新装修一下就再好不过了~~~现在人们吃饭不光是吃饭~还吃环境~~~

炸馒头

我去过一次，真心觉得又一村太脏了，哪里都油腻腻的，台布也是脏西西的， 进门还踩了我一脚狗屎，菜也不好吃，头一次见是用大饭碗装菜给上来的，吃了我一肚子不爽，还贼他妈的贵， 再也不去拉

greenbow

超喜欢你们家做的味道！！！！

炸馒头

说他家好的都是拖

tina307

炸馒头 发表于 2012-6-27 13:26
说他家好的都是拖

不能一棒子打翻一群人阿~

我也吃過你們家幾次... 味道不錯, 我跟我家老爺都蠻愛去的
但是真心說... 餐具真的不是很乾淨.. 用餐前要自己擦餐具,
吃飯配著狗叫聲, 感覺很奇怪..

sunray

原来B也很了不起要发贴告诉大家我们好干净

乖乖宝宝

前几天才去过说实话'先不说味道怎么样'服务简直太差''''''''''

joey27

坚决抵制！来了这么多年，唯一一次食物中毒，就是吃了他家的面，然后直接送急诊了！

pengj

joey27你好,想告诉你在我的印象,我们从没有做个面条,请你想清楚再发言 ,实事求是 .            朋友们讲得很实在,我们也会不断的改进,谢谢大家提出的意见,会在这些方面提高整改的

charlie2e

味道是绝对杠杠的 正宗湖南菜

可是让人感觉不干净
有狗在厨房，塑胶桌子油油的。

coolcarrot

说他家好吃的都是托？那我真要说一声，比较奥克兰几家在skykiwi上都很有名的湘菜馆（吃湘喝辣，福满楼，甚至包括美女南南西镇店的正记），我还是对又一村口味整体感觉最好（但正记福满楼有臭豆腐，它家没有）。至于环境，特别是后面卫生间部分，真是不敢恭维，乱的不行，为了口味只能将就，所以大家提出的批评也都是很中肯的，希望老板也认真考虑如何改进。经营久了，装修成本是要投的，否则真的会流失顾客。

仙あ断天涯

我一直都是在饭店工作... 也常常出去吃饭  我见到的 大多数饭店 也都是a     我真的不觉得lz是b 有什么可以解释的  b和d  在我心里都一样 ....   你也说了 食品安全很重要  那么你们为什么不是a???      如果是b 我觉得卫生等级就是有问题的  那个检查 很容易a好不好

天使也悲哀

饭店里面真的不能养狗~不管是什么原因~说实在的~你看很多人去别处买东西什么的，狗狗的栓在门口。。。客人都能注意~作为店家这点道理还是要懂的~！

小鱼BABY

CITY  COUNCIL的INSPECTION如果需要重新评估的话是不需要等到新的一年的

另外如果CITY COUNCIL给了一次差的评价，会给REPORT以及时间你整改的，如果你需要重新评级的话只需要再交一次费用就可以了

呵呵

lbis4

给d不冤枉，摸完狗直接端菜收钱，在家里可以不在乎，你是开饭馆，你要对食品卫生负责，去过的人都对那条狗印象极深。除了你们还有马厂附近的九州，老板娘不忙的时候总出来摸摸狗，虽然也不洗手吧，可最少不让狗进屋子里，你们倒好，狗堂而皇之的坐在餐椅上。

bigking

以前一直都是B也不是什么值得炫耀的事情， 大多数餐馆一直都是A。。。

周油驼

作为老乡还是支持一下！ 希望卫生有所提高！狗还是回家养吧！！来自南门口的阿姨还是很亲切的！！还有槟榔恰！！ 长沙伢子支持！！！

ron0713

真心的说一句，几年前住中区的时候还是很喜欢你家的菜的。几个月前又去，看到你家的狗大大咧咧的坐在你家厨师还是老板的怀里我扭头就想走了，虽然后来大家说进都进来了，那就吃吧。可是从此之后再也不会光顾了，老板，什么时候你把你家的狗处理了，记得通知我们一声，因为在那之前不管你家东西再好吃，我也不会去的，谢谢

仙あ断天涯

bigking 发表于 2012-6-27 23:27
以前一直都是B也不是什么值得炫耀的事情， 大多数餐馆一直都是A。。。

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