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[爱心厨房] 有妈妈自己做生日蛋糕的吗?请进来下. [复制链接]

obtrusive

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电梯直达

楼主

发表于 2011-9-9 21:38:53 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

有妈妈自己做生日蛋糕的么？要去哪里才能买到蛋糕外面的cream啊？想自己做蛋糕给宝宝。

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duazalea

大天使

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沙发

发表于 2011-9-9 21:40:21 |只看该作者 微信分享

超市里买的红色瓶盖的FRESH CREAM就可以,买回家要自己打发奶油的

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霖彬儿

SkyKiwi天使

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板凳

发表于 2011-9-9 22:01:40 |只看该作者 微信分享

我也想做呢。。但是实在不知道怎么做这个奶油。。。

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bunny2fly

开国大老

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地板

发表于 2011-9-9 22:10:20 |只看该作者 微信分享

对呀，就是超市卖牛奶的地方就有卖新鲜cream的，回家拿电动打蛋器打发就行了。实在不行试试买那种铁罐里的，直接挤在蛋糕上，然后再抹？不知道可行不可行。那种cream也在卖奶的地方。

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小尾

本站元老

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发表于 2011-9-9 22:14:26 |只看该作者 微信分享

做蛋糕的奶油要去超市买瓶装的自己回家打，那种铁罐直接挤出来的是吃水果用的，如果涂在蛋糕上马上就化掉了哦

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obtrusive

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发表于 2011-9-9 22:44:51 |只看该作者 微信分享

我去超市看过，只有卖吃水果的那种CREAM，没发现有可以打奶油的那种，有妈妈能直接告诉我下叫啥名字么？

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vs2

开国大老

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发表于 2011-9-9 22:46:56 |只看该作者 微信分享

对呀，就是超市卖牛奶的地方就有卖新鲜cream的，回家拿电动打蛋器打发就行了。实在不行试试买那种铁罐里的，直接挤在蛋糕上，然后再抹？不知道可行不可行。那种cream也在卖奶的地方。
bunny2fly 发表于 2011-9-9 22:10

不行挤出来不就后会化掉

老娘这么好的一个姑娘
可直可弯能屈能伸
卖的了萌耍的了二
扮得了少女演的了女王
装的了三无掐得出萌音
晒得了下限红的了脸颊
玩的了小清新咽得下重口味
穿的了水手服挥的了小皮鞭

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vs2

开国大老

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发表于 2011-9-9 22:49:21 |只看该作者 微信分享

我去超市看过，只有卖吃水果的那种CREAM，没发现有可以打奶油的那种，有妈妈能直接告诉我下叫啥名字么？
obtrusive 发表于 2011-9-9 22:44

这个cream是和牛奶放在一起的，在冰柜里面，瓶子上面就写着cream 的。。。液体状，比牛奶浓厚的液状。。明白了么。还有，你需要把一个简单的mixer去打发这个cream，当然自己用筷子也可以，但是胳膊会断掉吧

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vs2

开国大老

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发表于 2011-9-9 22:52:37 |只看该作者 微信分享

ps；diary店，加油站都有得卖

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Alan9a

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家有五宝，开心到老！

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发表于 2011-9-9 23:32:53 |只看该作者 微信分享

这个我自己做的就是超市里面买的自己打的奶油，不过LZ 要是自己没做过还是买蛋糕

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MTA 会员，NZ注册技师
精修各种汽车机械和电路问题
WOF 轮胎零件和人工均有质量保证
WOF $30，机器清洗波箱$129+GST起
多谢大家
PH:441 7669 Alan
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无心

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发表于 2011-9-9 23:43:05 |只看该作者 微信分享

本帖最后由无心于 2011-9-9 23:46 编辑

是液体的,像牛奶一样..要用搅拌机打.也可以用打蛋器手动,如果量少的话,不过有些费力.

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发表于 2011-9-10 08:30:42 |只看该作者 微信分享

这个我用机器打楞是没有变奶油。想问打多久？需要加点什么呢？

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charlesrao

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发表于 2011-9-10 08:38:32 |只看该作者 微信分享

http://bbs.skykiwi.com/frame.php ... php%3Ftid%3D1557573

我的帖子，可能有帮助

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cecilia730

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发表于 2011-9-10 10:00:19 |只看该作者 微信分享

不知道这位妈妈是想要中国饼店买的那种鲜奶油，还是洋人那种硬硬的可以做造型的？

如果是鲜奶油，就是LS妈妈们说的fresh cream，加一些icing sugar，打发就行了。

如果是洋人那种硬的，那个是frosting，超市在baking needs那里也有得卖。或者也可以用icing sugar，butter，vanilla做。

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发表于 2011-9-10 10:08:39 |只看该作者 微信分享

10# Alan9a LZ妈妈太厉害了。第一次看你做的蛋糕时候就佩服的五体投地，现在在看一遍，直接全身趴地下了。啥时候我也能那么厉害啊。

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发表于 2011-9-10 10:10:31 |只看该作者 微信分享

14# cecilia730 太谢谢了。我想要咱自己蛋糕店那种新鲜的。全家都喜欢那味道，不过比较肥人啊。

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发表于 2011-9-10 10:11:33 |只看该作者 微信分享

http://bbs.skykiwi.com/frame.php?frameon=yes&referer=http%3A//bbs.skykiwi.com/viewthread.php%3Ftid%3D1557573

我的帖子，可能有帮助
charlesrao 发表于 2011-9-10 08:38

我看了，不是可能有帮助，是太有帮助了。代我家宝亲下阿姨哦。等我做了，第一时间就上来汇报。

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