大家都吃什么鱼?

春暖花开

自己只会做清蒸鱼, {:8_398:} 买来买去无非就是笋壳,或者左口.
请问大家都喜欢买什么鱼呀? 这种鱼怎么做好吃? {:8_393:}
谢谢

ddxx

tahakihi........

BBF

喜欢红烧鱼 酸菜鱼 什么鱼都OK  超爱吃鱼 尤其是鱼汤 只是讨厌鱼刺

广东小绵羊

我和LZ同样喜欢清蒸笋壳和左口之外，也喜欢吃竹签鱼，就身体细圆，嘴巴前端像有根竹签的刺那种鱼，大概在华人超商卖13刀1KG左右。以前出国前在广州也吃过的。我烹调很简单，就把鱼清洁完毕沥干水，全身抹上盐，放入冰箱2至3小时左右，拿出鱼用平底不黏锅放少许油煎至鱼略微焦黄就OK拉！配上冰啤。。。。没治啊~~~{:8_392:}

royearth

鲨鱼肉.. fish n chip的那种..

粉色小棉

喜欢red cod入口即化的感觉
一般加麻辣香水鱼调料和豆芽一起煮

粉色小棉

三文鱼无骨带皮的fillet
平底锅少放一点油，里面加点盐
先煎带皮的一面，差不多金黄色
煎另一面，
我一般是煎成medium
然后鱼肉蘸着wasabi和酱油吃{:8_393:}