去了金翡翠

XHR

昨天去了金翡翠，感觉没网上说的那么好，基本上不可能会去第二次
之前也是看了很多帖子才决定去的，只能说，吃饭还是得自己去试，一方面托多不知道真假，一方面每个人的口味不一样，我只能说萝卜青菜各有所爱吧

先是问了龙虾，花蟹，生蚝，结果都没有，饭后想要点甜汤，或者是小点心也都没有

之前看帖说量大，我到觉得还好，我们9个人，其中就3个男的，8个菜几乎全见底
所谓的量大，只有蔬菜的量比较大而已，菜的摆盘不好，感觉像是厨师炒完直接倒盘子里的，反正不好看，乱糟糟的
菜价贵，我点的基本都是37，42，45的，反正荤菜的量其实不多，海鲜也没吃到，感觉不值这个价
环境很新，但是人多，每个桌子离很近，吵吵闹闹的
味道也没觉得哪个特别好吃，而且有几个菜我觉得像是上海餐馆里有的，但是味道却没人家好

先说一鱼二吃，不推荐，还不如直接清蒸来的好，一吃是韭黄吵鱼肉粒，一大盘的韭黄，韭黄量很大，但是感觉都没抄熟，还是脆的而且没有香味，再说里面的鱼肉粒，真心的少啊，基本上一人一块就没了，再说另一吃就是椒盐鱼块，其实就是油炸鱼块，鱼肉很嫩，但是和他这个价比，是在看着不上档次

然后是贵妃蚌，因为没有别的海鲜了，他们就推荐这个，粉丝蒸的，我觉得挺硬的有点难咽，但有朋友说还不错满鲜的

腊味三拼就是烧肉烧鸭叉烧，味道一般般，没特别的，量也一般般

干煸四季豆，四季豆很长一根，量大，味道有点淡，四季豆都没干煸的感觉，还是硬的

凉瓜黄鳝，就是为了黄鳝点的，结果一上来就失望，看上去就很奇怪，一个砂锅里一堆苦瓜，里面夹杂了点烧肉，黄鳝块
那个黄鳝比上海的要大3，4倍，味道也不像黄鳝的味道，再配上苦瓜更奇怪，而且黄鳝也就那么几块

蛋黄虾球，这个虾球吃嘴里就像外面一层油炸的味道，我完全没吃出来咸蛋黄的味道，而且这个量也不大的，反正荤菜的量都挺一般，还没以前的石库门大

一个什么排骨，本来推荐炸鲜奶陪在一起吃，结果后来又说没有了，这个排骨有点像古老肉的感觉，但是又不够甜又不够酸，而且一大半肉都是肥肉做的，根本没法吃

服务员人都很好，但是关于点菜没什么经验，没什么推荐的，而且点完之后我还问了是不是都是油炸的比较多的，有没有清淡的，结果还说基本上都挺清淡，可一上来不是油炸就是重口味的菜

kevinlau

说句公道话，可能楼主去的时候生猛海鲜都被点完了，他家生意很好，我也去了几次了，吃的还不错。
可能现在是生意好，开始糊弄人了？

minisolo

晕。。。不知道楼主什么肚子，上次我们一帮人去，三对couple，爷爷奶奶，再加一个男生，我们只点了 6个菜。。。。我们是吃饱了，就怕打包，不过我们没有点海鲜，怕太贵。。。
或许生意太好了质量下降了？不过我们一直觉得人多去了划算的

MaggieY

飘过一下, 下次吃过给评....

广东小绵羊

个人认为：量不像LZ说的那么少，口味也是正宗粤菜的，因为出国前工作就是陪领导到处吃喝，而且本人是广东人，再说回来，饭前例汤超好，饭后还有水果（上次是车厘子）都是免费的喔。。。当然，金翡翠也不是十全十美的，烧腊不咋的，技术含量比较高的干炒牛河炒得对不起价格，总体来说。。。还是不错的，支持一下，毕竟AKL的粤菜餐馆像这样水平的不多，个人觉得还会再去的，就是有点小贵，郁闷。。。。。

cherrymoya

吃过一次再也不想回去了， 难吃~！！！  干煸牛肉丝是大条大条的牛肉， 而且里面都是血， 是酸甜口味的~~~

momocat

没吃过 想去试试 回来再报告

domainchow

momocat 发表于 2012-3-18 18:00
没吃过 想去试试 回来再报告

我们昨晚也去了，烧味三评确实是没有味道的了，真是失望！火楠豆腐煲的豆腐馊了而且什么味道都没有！结果我们退了回去，八个人只吃了四个菜还要打包！我也没有什么意思再去帮趁了！

momocat

domainchow 发表于 2012-3-18 21:01
我们昨晚也去了，烧味三评确实是没有味道的了，真是失望！火楠豆腐煲的豆腐馊了而且什么味道都没有！结果 ...

那算了 我也不去了 听说那个老板做火了生意就卖 所以这个金翡翠也是他的手笔之一 以前新顶好 一定好都挺好吃的 这个金翡翠也不会差很多 听大家一说 不去当小白鼠了

freedon

广东人炒韭黄要脆的爽的，软不好吃。
腊味水准有变，我都很难说，基本老板烧的一定好，女婿烧嘛或者那个胖厨师，水准时好时坏。
干煸四季豆做法与上海和北京烤鸭有不同。
楼主吃的是白鳝，不是黄鳝，新西兰没有黄鳝。您不喜欢点苦瓜，可以椒盐鳝球或者蒸白鳝啊。
他们的排骨有“京都排骨”或者“香橙排骨”。您的是“京都“吧？
饭前送汤，饭后水果是粤菜的特点。
吃饭吵闹（倾计讲笑）是粤港人士的作风
价格贵我就不解释了，老板起价（老板会说进货贵，人工贵，租贵来解释的，”我自己想的“）
点菜不要找矮的老的年轻的，要找那个戴眼睛满场飞的瘦的男或者高一点的胖的中年阿姨，或直接叫老板出来,哈哈。
楼主吃得不爽，我都深感抱歉，我是推荐您去的其中一个人。

freedon

广东小绵羊 发表于 2012-3-18 17:31
个人认为：量不像LZ说的那么少，口味也是正宗粤菜的，因为出国前工作就是陪领导到处吃喝，而且本人是广东人 ...

量大价高，人少吃不完。最近没有钱清吃饭，加上那个没有籍口请人吃饭，我们都少去。唯有看看谁请我们去吃饭了。我们还是喜欢去那得。因为全哥的弟弟做大厨，他炒菜很好吃。腊味要是老板烧的一定好吃，不过我看女婿做多了，有时见那个肥师傅拿出来，水准有时都很好的。

你上次吃的车厘子是每桌都送？还是只送你一桌？

广东小绵羊

freedon 发表于 2012-3-18 22:19
量大价高，人少吃不完。最近没有钱清吃饭，加上那个没有籍口请人吃饭，我们都少去。唯有看看谁请我们去吃 ...

哈哈。。。听你一席话，觉得就是中肯。要没判断错你是来自广州。                                                                                                                                                                                                                                                                                                   哦。。。对了，我家上次去吃年夜饭，饭后水果是车厘子。

冬至

我最近还想去一次呢，不过凑不上那么多人啊！上次吃的韭黄蟮片超级好吃，又大盘，韭黄就是要脆脆的才好吃的嘛，蟮片也超多的，难道现在缩水了？不过我们没点过烧腊，那下次就不点了，嘻嘻。多谢LZ的提醒哦~~