新西兰天维网社区

 找回密码
登录  注册
搜索
热搜: 移民 留学
查看: 2377|回复: 29
打印 上一主题 下一主题

[投食问路] 也探【沸腾鱼鲜】~~~~ [复制链接]

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  56.7%

UID
73216
热情
715
人气
1188
主题
38
帖子
1091
精华
21
积分
1567
阅读权限
20
注册时间
2006-5-16

大地主

跳转到指定楼层
楼主
发表于 2011-1-16 11:50:03 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
本帖最后由 南乳花生 于 2011-1-16 11:56 编辑

为什么用“也探”二字呢?很简单,因为别人已经探过了。。。。哈哈~~全当周日耍耍宝!

周五深夜,温习《绝代双骄》的时候,看到小鱼儿叫了满满一桌川菜大快朵颐,口水直流!分享与夫人,夫人同感,脑子里过了一遍在这个点还能开的川菜店,末了只能咽着口水入睡!

周六起床搜索了一遍,决定去沸腾鱼鲜探一下,评价如下:

环境:

典型的新西兰结构排屋,两层楼,楼上有包房,主人用了一些中国味很浓的装饰品非常起到点睛的作用,而且在菜单的设计、桌椅的风格和墙面的装饰都能保持一致的路线,这点在新西兰华人小型餐馆中确实难能可贵,也可以看出主人的用心。

每个桌子放了一把扇子,更体现出主人对客人的体贴,这里必须大大赞扬。

菜:

两个人,点了一锅沸腾鱼鲜、上汤豆苗、新疆手抓鸡、金沙玉米粒(不好意思,中午没吃饭,每人啃了两个玉米,就等着这顿了)

沸腾鱼鲜其实就是水煮鱼,这个大家都应该知道,确实不错,鱼新鲜,非常新鲜,分量足,味道鲜,非常贴心的是,厨师在用花椒炼完由之后,把花椒捞了出来!另外,没有发现干辣椒有被炸黑的,厨师手艺不错!
(实实在在的水煮鱼,没有加什么午餐肉之类乱七八糟的东西)

上汤豆苗

上汤稍微欠鲜,整个味道稍微淡了一些,或许厨师想以清淡搭配水煮鱼的浓香,如果是这样的话,鲜味更加要出来。

新疆手抓鸡

时曾相识的味道,很不错,麻酱和沙姜粉的比例得当,分量可以赶上主菜了,推荐!
无奈的是新西兰的大肥鸡肉质太松,但是这个价钱要求走地鸡又有些过分了,哈哈~~不过味道是很正的!

金沙玉米粒
夫人非常喜欢,因为她喜欢咸蛋黄{:7_366:} 。
客观的说,每一颗裹咸蛋黄的量和炸的火候都很不错,厨师再一次得到赞扬。
记得《美味情缘》里说要炒龙虾之前先学炒鸡蛋,为的是每一个鸡蛋都能用同样的火候炒好,学问大了去了。

米饭

米饭真的是败笔!主人家一定要换米了,蓬莱米不错,可以考虑。目前的这批米看外貌像是东北大米,但是进嘴里完全不行,可以要求供货商退货了!吃水煮鱼时用的米饭,应该是米油比较多,煮的时候粘度不是很大,但是又很香的那种。

价钱:

之前看论坛,有人说贵,我只想说这是正常范围,我们总共花了63大洋,打包了近大半菜走,非常正常的水平!

服务:

由于我们太饿了,下午5点就杀过去了,一开始只有老板在服务我们,当然非常好,至于后面来的女服务生就没有怎么接触,不好发表感觉。

纵观:

值得推荐的一家店,小,但是精,更重要的是有思想、有底蕴。

主人家可以在其它地方开分店了,那个地方对于我们劳苦大众来说有些偏!哈哈,努力!!

如果要看图片,请到他们的帖子
~~~沸腾鱼鲜~~~~春节期间推出多款新特佳肴!!好吃不贵,又实惠!! http://bbs.skykiwi.com/viewthread.php?tid=1542932

地址:354 Remuera Rd, Remuera3 G/ s: I5 d% Z4 g4 N. E$ }

电话:5295588%


使用道具 举报

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

升级  83.8%

UID
167716
热情
1226
人气
2247
主题
15
帖子
2998
精华
0
积分
3257
阅读权限
30
注册时间
2009-1-7
沙发
发表于 2011-1-16 13:23:17 |只看该作者 微信分享
沸腾鱼鲜一锅大吗? 多少钱?

使用道具 举报

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

升级  42.64%

UID
161902
热情
17130
人气
19501
主题
48
帖子
20162
精华
0
积分
28527
阅读权限
30
注册时间
2008-11-13

2018俄罗斯世界杯

板凳
发表于 2011-1-16 13:27:58 |只看该作者 微信分享
看来很不错,准备去吃吃看

使用道具 举报

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  30.2%

UID
44958
热情
112
人气
1063
主题
9
帖子
1354
精华
1
积分
1302
阅读权限
20
注册时间
2005-8-7

至尊荣耀 最强王者 永恒钻石 尊贵铂金

地板
发表于 2011-1-16 14:51:59 |只看该作者 微信分享
比较客观的评价

使用道具 举报

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  56.7%

UID
73216
热情
715
人气
1188
主题
38
帖子
1091
精华
21
积分
1567
阅读权限
20
注册时间
2006-5-16

大地主

5#分享本帖地址
发表于 2011-1-16 19:28:38 |只看该作者 微信分享
沸腾鱼鲜一锅大吗? 多少钱?
smile4u 发表于 2011-1-16 13:23


不是用锅,是用一个大盆装的,量比较大,我们两没吃完,32刀,性价比很不错

使用道具 举报

头像被屏蔽

禁止访问

UID
176139
热情
1308
人气
1594
主题
22
帖子
2616
精华
0
积分
2784
阅读权限
0
注册时间
2009-3-12

哈卡一族

6#分享本帖地址
发表于 2011-1-16 19:40:27 |只看该作者 微信分享
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

使用道具 举报

Rank: 5Rank: 5

升级  55%

UID
247159
热情
6
人气
3
主题
2
帖子
287
精华
0
积分
155
阅读权限
20
注册时间
2010-7-22
7#分享本帖地址
发表于 2011-1-16 20:17:40 |只看该作者 微信分享
好吧好吧。。。。很多人都推荐他们家了,改天去尝尝咯。。。。

使用道具 举报

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  62.1%

UID
79060
热情
508
人气
1501
主题
25
帖子
1136
精华
4
积分
1621
阅读权限
20
注册时间
2006-7-11
8#分享本帖地址
发表于 2011-1-16 22:57:28 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 happy_nz 于 2011-1-16 22:59 编辑

今天晚上去啦,LZ推荐的全点啦,还多点了个豆花牛肉和店家推荐的平锅羊肚,味道的确不错,环境也不错,菜上很快,卖相也好,加油加油!!!我们四个人最后买单 $98

谢谢lz推荐啊!

使用道具 举报

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  93%

UID
59485
热情
978
人气
1947
主题
75
帖子
837
精华
0
积分
1930
阅读权限
20
注册时间
2005-12-29
9#分享本帖地址
发表于 2011-1-17 12:04:57 |只看该作者 微信分享
改天去试试看。。

使用道具 举报

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

升级  34.8%

UID
121109
热情
114
人气
472
主题
0
帖子
4411
精华
2
积分
2522
阅读权限
30
注册时间
2007-6-21
10#分享本帖地址
发表于 2011-1-17 14:44:24 |只看该作者 微信分享
辣的啊,.,,好想吃好想吃

使用道具 举报

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

升级  64.63%

UID
71176
热情
15025
人气
15540
主题
80
帖子
34964
精华
6
积分
32925
阅读权限
30
注册时间
2006-4-26

哈卡一族 10周年纪念

11#分享本帖地址
发表于 2011-1-17 15:23:58 |只看该作者 微信分享
这贴还是挺红火的。。。。。。。不错。。下回路过试试看这几个菜
俺家门口也摆两尊??

使用道具 举报

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

升级  32.07%

UID
135932
热情
1902
人气
2598
主题
27
帖子
3373
精华
3
积分
3981
阅读权限
30
注册时间
2008-1-8

哈卡一族 10周年纪念

12#分享本帖地址
发表于 2011-1-17 23:37:30 |只看该作者 微信分享
同事推荐过,不过他觉得小贵,有机会也去尝尝

使用道具 举报

头像被屏蔽

禁止访问

UID
62381
热情
50
人气
37
主题
44
帖子
551
精华
0
积分
345
阅读权限
0
注册时间
2006-2-2
13#分享本帖地址
发表于 2011-1-19 22:14:40 |只看该作者 微信分享
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
签名被屏蔽

使用道具 举报

Rank: 8Rank: 8

升级  20.8%

UID
56219
热情
29
人气
139
主题
2
帖子
984
精华
0
积分
604
阅读权限
20
注册时间
2005-11-17
14#分享本帖地址
发表于 2011-1-19 22:57:14 |只看该作者 微信分享
味道真的不错....大爱水煮鱼

使用道具 举报

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

升级  72.33%

UID
53895
热情
1267
人气
2334
主题
149
帖子
2370
精华
0
积分
3085
阅读权限
30
注册时间
2005-10-25
15#分享本帖地址
发表于 2011-1-19 23:31:33 |只看该作者 微信分享
DDDDDDDDDDDDDDDDDDDD

使用道具 举报

Rank: 6Rank: 6

升级  49.33%

UID
107124
热情
24
人气
25
主题
2
帖子
622
精华
0
积分
348
阅读权限
20
注册时间
2007-2-10
16#分享本帖地址
发表于 2011-1-22 08:42:41 |只看该作者 微信分享
不理解。。。
上次就看了帖子说好吃
才去试试
结果一把火
菜上的慢的我无语了   我们5个人去吃
几乎是等差不多半个小时才上第一个菜
后来都是我们慢慢吃完一个菜  还要等下个菜上来

这都不说了
服务是我接受不了的    根本不理你
我叫了半天的茶水  没反映
好久才把茶壶拿走
结果可气的是  她拿走了  就没拿回来
我费了半天事   又叫住她一次
结果她跟我说   

水没开。。。。。
太经典了吧

从头到尾我们一指在说谢谢
可他们只在我们交钱的时候  跟我们说了一句
朋友都说  哇  真是恩典了


我不是什么同行   那次去吃饭也是一个来月前了
只是今天看到这个帖子实在是气
必须反驳一下   
不过我估计结果是会被封的
但就算有一个人看到也是好的

使用道具 举报

Rank: 8Rank: 8

升级  57.4%

UID
134567
热情
211
人气
386
主题
6
帖子
958
精华
0
积分
787
阅读权限
20
注册时间
2007-12-24
17#分享本帖地址
发表于 2011-1-22 09:39:48 |只看该作者 微信分享
很想去试试,应该会不错的

使用道具 举报

Rank: 2

升级  0%

UID
268199
热情
0
人气
0
主题
0
帖子
19
精华
0
积分
10
阅读权限
20
注册时间
2010-12-11
18#分享本帖地址
发表于 2011-1-22 14:54:56 |只看该作者 微信分享
好像很不错,改天去试试

使用道具 举报

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

升级  9.4%

UID
199392
热情
4205
人气
5690
主题
63
帖子
942
精华
0
积分
5470
阅读权限
30
注册时间
2009-9-12
19#分享本帖地址
发表于 2011-1-24 10:18:29 |只看该作者 微信分享
绝对支持!!!!
奥克兰他家鱼绝对NO.ONE。。。。
还有手抓鸡,正点!!

使用道具 举报

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

升级  47.42%

UID
108863
热情
1205
人气
2203
主题
24
帖子
11200
精华
1
积分
7371
阅读权限
30
注册时间
2007-2-25
20#分享本帖地址
发表于 2011-1-24 12:21:36 |只看该作者 微信分享
说实话,我觉得真的不是一般的一般,大概是3个月前去的,实在是我吃过的最差的沸腾鱼,牛舌还不错了,上汤娃娃菜也不错,但是主菜实在让人失望,唉~~~~~~~~~~~~~

使用道具 举报

头像被屏蔽

禁止发言

UID
261314
热情
3
人气
2
主题
0
帖子
184
精华
0
积分
96
阅读权限
1
注册时间
2010-11-5
21#分享本帖地址
发表于 2011-1-25 12:39:13 |只看该作者 微信分享
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

使用道具 举报

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  25.6%

UID
87850
热情
364
人气
1184
主题
23
帖子
909
精华
0
积分
1256
阅读权限
20
注册时间
2006-9-12
22#分享本帖地址
发表于 2011-1-25 18:50:16 |只看该作者 微信分享
想去试试。。。。。。。。。。。。

使用道具 举报

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  81.2%

UID
6170
热情
408
人气
1928
主题
33
帖子
1200
精华
0
积分
1812
阅读权限
20
注册时间
2003-5-11

哈卡一族 10周年纪念 2014许愿勋章

23#分享本帖地址
发表于 2011-1-26 00:30:56 |只看该作者 微信分享
沸腾鱼鲜:
首先对您的肯定我们表示感谢!!!
但是我想问问:那家的沸腾鱼做的好?????
我们想去试试!!!看看到底什么问题!!

(因为,不说全部吧,基本每个吃过我家沸腾鱼鲜的个人都赞不绝口!!
...
沸腾鱼鲜 发表于 2011-1-25 12:39



不必和他们分辨,好坏自在人心。你们家的鱼,就是好吃,新鲜。
店的位置更是好,这个档次的店,就应该在这个区。
价格和菜的品质,店面的装潢,店的位置是相匹配的,一分钱一分货。
我特别爱吃鱼,你们家的鱼是首选。父母,朋友从国内过来,也都带过去吃过,都觉得不错。
有个问题,几个人才可以定包房啊?去了这么多次,一直在一楼吃,想上楼去看看。

使用道具 举报

头像被屏蔽

禁止发言

UID
261314
热情
3
人气
2
主题
0
帖子
184
精华
0
积分
96
阅读权限
1
注册时间
2010-11-5
24#分享本帖地址
发表于 2011-1-26 03:38:00 |只看该作者 微信分享
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

使用道具 举报

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  50%

UID
143222
热情
479
人气
1503
主题
33
帖子
965
精华
0
积分
1500
阅读权限
20
注册时间
2008-5-9
25#分享本帖地址
发表于 2011-1-27 21:24:05 |只看该作者 微信分享
谢谢你的推荐我也准备去尝尝

使用道具 举报

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  18.1%

UID
171717
热情
456
人气
1105
主题
32
帖子
742
精华
1
积分
1181
阅读权限
20
注册时间
2009-2-9
26#分享本帖地址
发表于 2011-1-28 18:25:46 |只看该作者 微信分享
点点滴滴点点滴滴

使用道具 举报

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

升级  32.07%

UID
135932
热情
1902
人气
2598
主题
27
帖子
3373
精华
3
积分
3981
阅读权限
30
注册时间
2008-1-8

哈卡一族 10周年纪念

27#分享本帖地址
发表于 2011-1-28 22:40:12 |只看该作者 微信分享
去吃了,味道不错,不过沸腾鱼鲜里的芽菜太多了,估计那条鱼不大的缘故吧,小贵,可能是在贵区,租金也贵吧。

使用道具 举报

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  46.2%

UID
114387
热情
838
人气
1292
主题
22
帖子
741
精华
0
积分
1462
阅读权限
20
注册时间
2007-4-9
28#分享本帖地址
发表于 2011-1-28 23:52:55 |只看该作者 微信分享
SKYD DDDDDDDDDDDDDDDDDD

使用道具 举报

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  26.1%

UID
204859
热情
297
人气
1124
主题
26
帖子
998
精华
5
积分
1261
阅读权限
20
注册时间
2009-10-26
29#分享本帖地址
发表于 2011-1-29 03:58:52 |只看该作者 微信分享
顶一下店家!朋友的生日宴去过一次,不错的嗦。

使用道具 举报

Rank: 4

升级  15.71%

UID
214294
热情
7
人气
7
主题
1
帖子
67
精华
0
积分
41
阅读权限
20
注册时间
2010-1-20
30#分享本帖地址
发表于 2011-1-29 11:21:26 |只看该作者 微信分享
我们去了!!!
真的很不错。。。
此贴推荐是真的!!!
shapes

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

手机版| 联系论坛客服| 广告服务| 招贤纳士| 新西兰天维网

GMT+13, 2024-12-14 22:28 , Processed in 0.029985 second(s), 15 queries .

Powered by Discuz! X2 Licensed

Copyright 2001- Sky Media Limited, All Rights Reserved.

回顶部