皮脆肉软的香甜面包

saintshiryu

很多人并不喜欢在家里做面包，他们认为自己做面包很麻烦，且很容易失败。可面包却是我最喜欢自己在家中制作的，第一个原因可能是比起那些甜腻的蛋糕来说，面包更适合我。第二个原因就是我认为自己在家里做面包非常有成就感，看着面包在烤箱中一点点的长大，我会觉得自己很了不起，做面包的这种感觉比我在做其它任何点心时都来得强烈，所以我非常喜欢在家里试验各种面包，无论是软式的还是硬式的。

还有一些人不喜欢在家里做面包可能是因为面包需要的工具比较复杂，在家里不容易操作，所以今天我要向大家介绍的就是我在做面包时的一些方法，或者说是技巧。当然这些技巧并不一定专业，但却更加适合像我一样喜欢在家里做面包的人。

视频： http://www.bethecook.com/recipes/Hom...Dinner-Rolls_2

sunrise630

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