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那家重庆味道太不像话了 [复制链接]

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楼主
发表于 2010-9-8 00:10:18 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
早两天跟朋友去重庆味道吃饭点了几道菜还有辣子鸡 后面桌先来也点了辣子鸡他们把鸡都吃光只剩下一大堆红辣椒服务员就把它收走刚好我朋友经过厨房上洗手间看到厨师又把那盘辣椒去炒其它辣菜 后来他回来告诉我们我们还吓了一跳那道菜都不敢吃了 后来几个仔细想一下这也不奇怪辣椒这么贵没理由炒一道菜就全部浪费掉 唉 以后大家去这家吃饭不要点辣菜了

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沙发
发表于 2010-9-8 00:24:50 |只看该作者 微信分享
一味追求低成本来迎合不富裕的消费市场 会导致产品质量下降

10刀在中餐馆能吃一道菜,3, 4十刀能让几个人吃饱;
西餐厅30刀只能够一个人吃一个Main。
遇到轮子要智斗,他们一般先来软的,你不依,他们就讽刺你,激怒你。所以要冷静冷静,智斗智斗智斗。

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板凳
发表于 2010-9-8 00:43:56 |只看该作者 微信分享
product concept???
他想起远方妈妈的脸 生命是艰难的考验

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地板
发表于 2010-9-8 00:46:50 |只看该作者 微信分享
楼主。。。这个算什么呀。。。。没什么好惊讶的。。。我们上次点的是豆花鸡。。。。结果里面吃出了鱼骨头哎。。。。。。。。设想哈。。。难道是水煮鱼的料?。。。。或者。。。。。啊。。。。。这个果然以后别去吃了的好。。。。。
梦醒了,爱还在继续。。。。希望结果如我所愿。。

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发表于 2010-9-8 00:47:03 |只看该作者 微信分享
哥看了哥很心酸

其实高温杀毒只是营养没了

外面吃就图个口爽罢了
花无重开日 人无再少年

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发表于 2010-9-8 00:55:26 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 遇到轮子要智斗 于 2010-9-8 00:18 编辑

所以现在是时候需要出现一两家“中餐高端化”的店。

把价格定位和西餐一样,就餐环境也全部升级。这个消费人群已经出现,现在就差明白人了。可惜就是目前的中餐老板都文化偏低,依然保留着家庭作坊式企业。

我要有钱,我早回国干这个了,我要让所有环节都暴露在消费者眼前。这个利润很大。多好的idea。
遇到轮子要智斗,他们一般先来软的,你不依,他们就讽刺你,激怒你。所以要冷静冷静,智斗智斗智斗。

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发表于 2010-9-8 01:00:34 |只看该作者 微信分享
厉害

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发表于 2010-9-8 02:45:29 |只看该作者 微信分享
我从来不去那里.

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发表于 2010-9-8 12:36:31 |只看该作者 微信分享
恩,也不去

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发表于 2010-9-8 13:40:54 |只看该作者 微信分享
不是吧,恶心了。。。。。。。。。。。
vitacost 邀请link $10 off first order - https://www.vitacostrewards.com/i32pHIi
iherb $10 off first order code RPN788

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发表于 2010-9-8 14:22:10 |只看该作者 微信分享
won't go there anymore

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发表于 2010-9-8 17:33:03 |只看该作者 微信分享
ding 让大家都看到啊!!!!!
梦醒了,爱还在继续。。。。希望结果如我所愿。。

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发表于 2010-9-8 17:41:21 |只看该作者 微信分享
大惊小怪的 屯的饭店就这么回事 凑合吧

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发表于 2010-9-8 17:42:48 |只看该作者 微信分享
。。。。。。不敢去了··

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发表于 2010-9-8 17:51:25 |只看该作者 微信分享
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发表于 2010-9-8 18:38:31 |只看该作者 微信分享
13# 无双大蛇
你也太豁達了吧,吃別人的口水還可以忍耐?

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发表于 2010-9-8 18:40:44 |只看该作者 微信分享
6# 遇到轮子要智斗

晕,首先说一点,不要把有钱人都看的那么白痴,既然人家能挣钱肯定有点本事,其次,你想在屯里做高端??我还想去月球开家快餐店呢,就是几十年来不了几个登月的人,来两个也是蹦跶蹦跶就回地球了。。。
其实你不知道,只要有你在我身边,我就能看见绚烂的阳光,我就能感到浓浓的幸福~~ 只是,你永远都不会知道了~~

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发表于 2010-9-8 19:07:24 |只看该作者 微信分享
15# PhilGemini
水煮鱼的豆花鸡也是吗。。。。。呼呼。。。。辣椒还好些。。。。带汤的超恶心啊
梦醒了,爱还在继续。。。。希望结果如我所愿。。

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发表于 2010-9-8 19:40:03 |只看该作者 微信分享
潜规则~刚好让LZ看到了
鸟国~鸟人~会飞吗???

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发表于 2010-9-8 21:01:17 |只看该作者 微信分享
所以现在是时候需要出现一两家“中餐高端化”的店。

把价格定位和西餐一样,就餐环境也全部升级。这个消费人群已经出现,现在就差明白人了。可惜就是目前的中餐老板都文化偏低,依然保留着家庭作坊式企业。

我 ...
遇到轮子要智斗 发表于 2010-9-7 23:55


见解很好!

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发表于 2010-9-8 22:13:10 |只看该作者 微信分享
重慶味道不吃辣菜吃什麼...

不會那個招牌炒飯裏面的辣椒就是吃剩下的剁吧剁吧就給炒了吧...
動感光波、

        嗶嗶嗶嗶嗶嗶..

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发表于 2010-9-8 22:28:12 |只看该作者 微信分享
还是家里自己做最干净

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发表于 2010-9-8 23:11:36 |只看该作者 微信分享
西餐厅30刀只能够一个人吃一个Main

今天30刀就吃了4块不同部分的猪肉 倒是牌子非常实在 非常大
http://fmn039.xnimg.cn/fmn039/blog/20091014/1825/b_large_fQnj_637000011ca02d13.jpg

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发表于 2010-9-8 23:13:45 |只看该作者 微信分享
盘子~~~~~~
http://fmn039.xnimg.cn/fmn039/blog/20091014/1825/b_large_fQnj_637000011ca02d13.jpg

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发表于 2010-9-8 23:37:50 |只看该作者 微信分享
回锅又二手的辣椒?????
相信眼睛还是相信耳朵呢????我比较相信自己的眼睛!!!

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发表于 2010-9-9 00:15:36 |只看该作者 微信分享
这贴火了,2天600人进来看过。。

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发表于 2010-9-9 00:34:32 |只看该作者 微信分享
烹饪常识:

辣椒干如果第二次反复使用,在高温下就会变色发黑。欢迎各位朋友监督!

谢谢!!!!!

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发表于 2010-9-9 01:09:38 |只看该作者 微信分享
{:6_304:}蛙赛...昨天刚吃完,别说了

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发表于 2010-9-9 01:16:55 |只看该作者 微信分享
要是先抄菜在放辣椒就不会湖了。。。。。人家黄飞红花生都说他们辣椒可以用来炒菜味道更鲜美。。那个不也是炒过的辣椒吗。。。那个鱼骨头我们还照了相片呢。。。哈哈。。。带汤的都不要吃应该就没啥问题吧。。。。。
梦醒了,爱还在继续。。。。希望结果如我所愿。。

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发表于 2010-9-9 01:19:16 |只看该作者 微信分享
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