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[投食问路] 苦瓜虾仁 [复制链接]

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发表于 2010-2-21 13:05:38 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
主料:苦瓜250克 虾仁400克
配料:葱姜 料酒 湿淀粉 味精 盐 糖
苦瓜虾仁做法:
1.将虾仁洗净去泥线,放少许盐,腌制一会后再洗去盐味。这样炒出的虾颜色会很好看,口感也好。
2.沸水过一下虾仁,断生即捞出待用。
2.苦瓜切象牙片,放入沸水中煮一下,同时在水中放入少许糖和盐,这样可以使苦瓜减少苦味。捞出待用。
3.坐锅放入植物油,葱姜爆锅,放入虾仁和苦瓜翻炒,放料酒,勾上水淀粉,放味精,为使菜的颜色好看可在出锅前滴少许香油。
4.装盘,上桌

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沙发
发表于 2010-2-24 18:08:29 |只看该作者 微信分享
苦瓜还可以这样做啊,第一次见啊
O(∩_∩)O哈哈~,好开心~~~~

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板凳
发表于 2010-2-24 21:06:34 |只看该作者 微信分享
苦瓜.................
最怕吃的东西`~~
急用钱=公司帮忙=现金收购十万纽币以内的车=免费估价=现金交易当天过户
金额超过十万纽币=可以来公司当面交谈
公司提供典当服务=可以来公司当面检查物品=合格后接受典当任何物品=有意者请发站内消息.

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地板
发表于 2010-2-27 21:30:52 |只看该作者 微信分享
苦瓜很好吃哦~~~~~~··

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发表于 2010-3-1 23:43:13 |只看该作者 微信分享
不错。。。。。。。。。。。。。

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发表于 2010-3-1 23:43:37 |只看该作者 微信分享
好。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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发表于 2010-3-3 17:58:04 |只看该作者 微信分享

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发表于 2010-3-3 18:15:00 |只看该作者 微信分享
昨晚上做拉。。。味道不错。。。。


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发表于 2010-3-3 19:00:37 |只看该作者 微信分享
喜欢苦瓜~~

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好吃么 。。。

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发表于 2010-8-21 11:29:58 |只看该作者 微信分享
苦瓜还可以这样做啊,第一次见啊

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好怕苦瓜啊~~~~

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发表于 2010-9-6 00:38:07 |只看该作者 微信分享
以前一武汉女孩教一方法更简单-
热油,直接放苦瓜炒,炒一下调味,然后直接放生虾(还带壳的),一直炒,直到虾都熟透了
苦瓜完全吸收了虾的鲜甜味,超级好吃。

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发表于 2010-9-6 00:39:34 |只看该作者 微信分享
DDDDDDDDDDDDDDDDDDD

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发表于 2010-9-6 00:40:42 |只看该作者 微信分享
学习了~~~~~~~~~~~~

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