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[爱心厨房] 老公厨房...请教.... [复制链接]

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最强王者 永恒钻石 尊贵铂金 元老勋章 新时政 20周年纪念

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楼主
发表于 2010-6-12 21:47:08 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
各位妈妈们, 都说怀孕了要多吃鱼肉, 请大家给推荐点本地的鱼吧, 不太懂这个, 平常就是吃三文鱼, 还是生吃, 现在肯定不行了.

麻烦中英对照一下, 我好去超市买, 另外如果有三文鱼的烹饪方法也一并列出来吧, 小弟不胜感激, 就是想让家里女人营养足点. 呵呵.

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沙发
发表于 2010-6-12 21:52:58 |只看该作者 微信分享
blue cod-蓝鳕鱼 清蒸或煮汤都好吃,很嫩。
snapper 清蒸,红烧都可

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宝宝勋章 哈卡一族 10周年纪念

板凳
发表于 2010-6-12 22:11:32 |只看该作者 微信分享
好男人,顶。
清蒸鳕鱼不错!
我家没人会烧,所以想吃只有去饭店吃。。泪

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最强王者 永恒钻石 尊贵铂金 元老勋章 新时政 20周年纪念

地板
发表于 2010-6-13 07:26:25 |只看该作者 微信分享
blue cod-蓝鳕鱼 清蒸或煮汤都好吃,很嫩。
snapper 清蒸,红烧都可
handa 发表于 2010-6-12 21:52



记下了, 一会去超市买, 谢谢了

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哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2010-6-13 09:17:42 |只看该作者 微信分享
好男人啊,赞一个先阿

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猪猪勋章 元老勋章 荣誉勋章 10周年纪念

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发表于 2010-6-13 10:06:08 |只看该作者 微信分享
lz是来遭夸的,哈哈

话说我男人啥时候能给我做饭阿~唉
我早就不是蛤蟆屯版主,请不要在私信我有关版规等问题了。谢谢

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发表于 2010-6-13 11:35:20 |只看该作者 微信分享
三文鱼的streak 用少量油。。很少很少,煎一下就很好吃,,,,,可以放点盐,胡椒,柠檬水什么的


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最强王者 永恒钻石 尊贵铂金 元老勋章 新时政 20周年纪念

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发表于 2010-6-13 11:54:33 |只看该作者 微信分享
好了, 记下了, 这就去准备食材了. 呵呵 谢谢大家

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发表于 2010-6-13 15:48:20 |只看该作者 微信分享
好老公啊,好爸爸

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发表于 2010-6-13 15:50:53 |只看该作者 微信分享
幫頂阿 你老婆真幸福喔 我之前都是買超市裡的三文魚 煎一下吃 不錯喔

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发表于 2010-6-13 16:57:57 |只看该作者 微信分享
LZ要赞一个。现在会做饭的男人不多了,我家老公也属于濒临绝种动物了,他还说他喜欢动手自己做东西,享受那个过程,哈哈。
[url=[/url]
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发表于 2010-6-13 17:01:02 |只看该作者 微信分享
呵呵, 老婆高兴了, 肚子里的孩子不也就高兴了吗... 那以后不就健健康康的长大么, 要长远的看啊...哈哈

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发表于 2010-6-13 17:27:42 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 seashell0314 于 2010-6-13 17:30 编辑

你可以在炒菜锅里放水,锅里放几根筷子,使后面要蒸鱼的盘子不至于浸在水里,然后鱼弄干净后,放上姜片,葱丝,和拍扁的蒜,可以在鱼身上撒点盐,放入盘中,再放在筷子上,这样就可以开蒸了。鱼肉上撒不撒盐看个人喜好,我认为这样鱼肉的鲜味能被调出更多,不过这个看个人喜好,有些人不喜欢。然后锅盖盖上,蒸18分钟一般就可以了,。如果怕不熟可以蒸久点。

如果想鱼肉味道重点(因为孕妇闻到腥味可能会恶心)所以你可以蒸好后,把锅弄干净,然后烧上热油(就是做菜的油烧得很热,冒蓝色烟,放点生抽和糖,葱姜蒜,爆炒,最后再放盐味精,一切弄好了就可以淋在鱼生上,那那鱼就非常好吃了。

油多点,可以把鱼表面的鱼皮稍微炸一下。比较香。
偶素小刘老师--捡鸡蛋的老婆婆

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家有学童

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发表于 2010-6-13 17:28:50 |只看该作者 微信分享
哈哈,这个老公好啊,版主要给精华啊,让那些天天混上班族版的男人都来看看好男人具体是怎么个好法。
偶素小刘老师--捡鸡蛋的老婆婆

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发表于 2010-6-13 18:41:00 |只看该作者 微信分享
低调啊 低调啊... 呵呵

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发表于 2010-6-13 19:28:47 |只看该作者 微信分享
;kiss;  老公来,亲一个!  ;shy;

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哈卡一族

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发表于 2010-6-13 20:29:34 |只看该作者 微信分享
blue cod 笋壳 或者小石板 我老婆怀孕我就坐的这个
多吃虾 螃蟹少吃点也可以看个人体质了

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18#分享本帖地址
发表于 2010-6-13 21:19:46 |只看该作者 微信分享
哎... 今天没买到, 下次吧, 凑合吃snapper了

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发表于 2010-6-13 21:35:18 |只看该作者 微信分享
  啥时我老公也给做个饭呢?可怜的我~~~~~~  warehouse买个微波炉蒸鱼的盒子,选择微波炉“鱼”的键蒸熟,然后倒热油和酱油,健康又快捷。

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哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2010-6-13 21:47:03 |只看该作者 微信分享
三文鱼上面放点豆豉和料酒蒸  也很好吃

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发表于 2010-6-13 21:54:55 |只看该作者 微信分享
我老公会用黄油来煎三文鱼给我吃,看起来好像并不难。黄油小火烧热后把鱼块放上去,来回翻,起锅前撒上点盐和胡椒就好了。好像就是这样!

哦,对了,他用铁锅,在brisco买的那种,中间有突起的横条的,这个锅不管是煎鱼还是牛排,猪排都很好吃!楼主不妨试试!

=]

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22#分享本帖地址
发表于 2010-6-13 21:56:13 |只看该作者 微信分享
好啊, 三文鱼还要放油吗? 不是自己本身油就很大么... 呵呵

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发表于 2010-6-13 21:58:59 |只看该作者 微信分享
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发表于 2010-6-13 22:00:43 |只看该作者 微信分享
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发表于 2010-6-13 22:20:00 |只看该作者 微信分享
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发表于 2010-6-14 09:20:20 |只看该作者 微信分享
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发表于 2010-9-7 13:10:02 |只看该作者 微信分享
我老公对做饭真的是缺乏审美的~
不过他还是坚持在给我做饭~细心的照顾我,晚上做梦了,他有时候也知道~赶紧抱抱我~真是忍不住要夸奖一下他~嘿嘿
借帖子夸一下~

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发表于 2010-9-7 15:04:24 |只看该作者 微信分享
看了好男人还挺多哦,我老公也一直在给我做饭,月子时没老人过来帮忙,他说自己快成金牌月嫂了,现在宝7周大了,他还是中午匆匆回来热好饭后又去上班,老公手艺不错,虽然有点黔驴技穷了,做的好的还是那几样,虽然晚上回来要打游戏到11点,我还是觉得要多鼓励鼓励他啦,希望更多男人看到这帖子后,知道多疼自己老婆

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发表于 2010-9-7 16:03:04 |只看该作者 微信分享
呵呵, 看来这年月还是 好男人多啊 哈哈哈

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荣誉勋章 元老勋章 10周年纪念 家有学童

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发表于 2010-9-7 16:08:13 |只看该作者 微信分享
hoki鱼片 也好吃,没刺,蒸着吃。
去买“蒸鱼豉油”淋上,跟饭店一样。
vitacost 邀请link $10 off first order - https://www.vitacostrewards.com/i32pHIi
iherb $10 off first order code RPN788

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