查看: 463|回复: 9

[基督城/坎特伯雷] 想做拷出来的那种pasta。求厨房帝指点 [复制链接]

8869044 8869044 当前离线 UID 203145 热情 48 人气 3 主题 0 帖子 166 精华 0 积分 111 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 265 小时注册时间 2009-10-12 阅读权限 1 最后登录 2013-5-25 头像被屏蔽禁止发言 UID 203145 热情 48 人气 3 主题 0 帖子 166 精华 0 积分 111 阅读权限 1 注册时间 2009-10-12 串个门加好友打招呼发消息	电梯直达楼主发表于 2010-7-25 17:22:54 \|只看该作者 \|倒序浏览微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
	分享0 收藏0
	使用道具举报

莱纳纳

灌水之王

Rank: 12

升级 1.93%

UID: 79230
热情: 693
人气: 1321
主题: 54
帖子: 4850
精华: 14
积分: 3529
阅读权限: 30
注册时间: 2006-7-12

沙发

发表于 2010-7-25 17:26:56 |只看该作者 微信分享

是番茄酱的还是cream的？
番茄酱的很容易，也不知是不是你说的必胜客、
意大利面煮软出水凉水里面冲一冲保持他的弹性爽口，不然会烂趴趴。
烤盘底抹一层油。
然后一层面一层肉一层番茄酱，最后在最上层洒上很多的CHEESE，烤熟就好了。

使用道具举报

莱纳纳

灌水之王

Rank: 12

升级 1.93%

UID: 79230
热情: 693
人气: 1321
主题: 54
帖子: 4850
精华: 14
积分: 3529
阅读权限: 30
注册时间: 2006-7-12

板凳

发表于 2010-7-25 17:27:42 |只看该作者 微信分享

tomato sauce我是用的paste那种

使用道具举报

粉色小棉

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 45.56%

UID: 194428
热情: 652
人气: 1031
主题: 5
帖子: 12801
精华: 2
积分: 7278
阅读权限: 30
注册时间: 2009-8-3

地板

发表于 2010-7-25 19:55:26 |只看该作者 微信分享

肉丸子先用pasta sauce (tomato base) 做好，然后再放进烤箱。

使用道具举报

8869044 8869044 当前离线 UID 203145 热情 48 人气 3 主题 0 帖子 166 精华 0 积分 111 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 265 小时注册时间 2009-10-12 阅读权限 1 最后登录 2013-5-25 头像被屏蔽禁止发言 UID 203145 热情 48 人气 3 主题 0 帖子 166 精华 0 积分 111 阅读权限 1 注册时间 2009-10-12 串个门加好友打招呼发消息	5#分享本帖地址发表于 2010-7-25 21:08:01 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	使用道具举报

8869044 8869044 当前离线 UID 203145 热情 48 人气 3 主题 0 帖子 166 精华 0 积分 111 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 265 小时注册时间 2009-10-12 阅读权限 1 最后登录 2013-5-25 头像被屏蔽禁止发言 UID 203145 热情 48 人气 3 主题 0 帖子 166 精华 0 积分 111 阅读权限 1 注册时间 2009-10-12 串个门加好友打招呼发消息	6#分享本帖地址发表于 2010-7-25 21:09:30 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	使用道具举报

vessalica

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 9.32%

UID: 171239
热情: 275
人气: 1290
主题: 25
帖子: 9289
精华: 0
积分: 5466
阅读权限: 30
注册时间: 2009-2-4

7#分享本帖地址

发表于 2010-7-25 21:21:51 |只看该作者 微信分享

我记得有帖子是讲做pizza 的

使用道具举报

jeep4079

开国大老

Rank: 10

升级 66%

UID: 9548
热情: 750
人气: 2504
主题: 4
帖子: 2611
精华: 0
积分: 2990
阅读权限: 30
注册时间: 2005-3-25

8#分享本帖地址

发表于 2010-7-25 21:45:42 |只看该作者 微信分享

超市买现成的LASAGNA的面皮
牛肉末和胡萝卜碎熬BOLONAISE 加TOMATO SAUCE 超市也有瓶装卖
面粉，洋葱，牛奶做出bechamel
tray下面先铺肉，然后bechamel，然后一层面，再撒GREATED PARMASAN CHEESE...此过程反复
进烤箱。。。

使用道具举报

不太贱

本站元老

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 23.6%

UID: 138596
热情: 332
人气: 1573
主题: 21
帖子: 516
精华: 0
积分: 1236
阅读权限: 20
注册时间: 2008-2-28

9#分享本帖地址

发表于 2010-7-25 23:19:55 |只看该作者 微信分享

必胜客也有pasta卖啊？没吃过

使用道具举报

nierye

中级站友

Rank: 4

升级 2.86%

UID: 137025
热情: 2
人气: 0
主题: 0
帖子: 59
精华: 0
积分: 32
阅读权限: 20
注册时间: 2008-1-30

10#分享本帖地址

发表于 2010-7-25 23:52:17 |只看该作者 微信分享

PIZZAHUT的番茄味PASTA特简单的。在家做也很方便，买PASTA, PASTA 用的番茄味的PASTA SAUSE，一个洋葱和MINCE。回家煮开PASTA 用凉水冲洗下待用。热锅倒油加入洋葱然后倒入mince翻炒至完全变色。倒入番茄酱煮开；然后加入PASTA，充分搅拌。煮开后倒入TRAY中撒上CHEESE 放入烤箱用GRILL 150度 20分钟就完成了。如果非要吃牛肉丸子的话需把丸子先做好，然后跟倒入洋葱炝锅后的油锅再加酱。

使用道具举报

返回列表

帐号		自动登录	找回密码
密码			登录	注册

[基督城/坎特伯雷] 想做拷出来的那种pasta。求厨房帝指点 [复制链接]

浏览过的版块

宝宝勋章

哈卡一族

10周年纪念

[基督城/坎特伯雷] 想做拷出来的那种pasta。 求厨房帝指点 [复制链接]

浏览过的版块

宝宝勋章

哈卡一族

10周年纪念

[基督城/坎特伯雷] 想做拷出来的那种pasta。求厨房帝指点 [复制链接]