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[投食问路] 怎样做鱼片粥? 在线等...... [复制链接]

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电梯直达

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楼主

发表于 2010-5-12 13:03:04 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

家里有个11个月大的BABY, 所以差不多每天都要煲粥. 我做的鱼片粥,鱼片总是太硬了.

谁知道怎样做才能做出又嫩又鲜的鱼片粥,教教我吧.

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沙发

发表于 2010-5-12 13:48:30 |只看该作者 微信分享

鱼片要用一点生粉醃一下就嫩了

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板凳

发表于 2010-5-12 16:06:23 |只看该作者 微信分享

不要那么早放鱼片.
你快好了.关火了.才放鱼片.
放了后马上盖上盖子
要是你用的是电炉.你可以关了火候等下再放.
鱼片很快熟的.

更無柳絮因風起，惟有葵花向日傾..

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地板

发表于 2010-5-12 18:13:02 |只看该作者 微信分享

鱼片用生粉、一点盐和一点糖抓一下（给宝宝吃的话鱼片要避免有刺），最好用笋壳

煮白粥

白粥准备好的时候，鱼片放入，筷子轻轻搅动，把鱼片打散，盖盖子，关火，10分钟后调味，开吃

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发表于 2010-5-12 18:36:07 |只看该作者 微信分享

11个月大的小BB不是应该吃白粥好吗？

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发表于 2010-5-15 20:52:35 |只看该作者 微信分享

谢谢各位.我试了,很好.

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发表于 2010-6-5 02:58:32 |只看该作者 微信分享

容易做得腥~~~~~~

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发表于 2010-6-27 20:20:47 |只看该作者 微信分享

我明天也做做

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发表于 2010-6-27 21:32:52 |只看该作者 微信分享

我喜欢腌的时候加胡椒，不知道适不适合宝宝，不过我很喜欢吃带胡椒滴~~~~~~~~~~~~··

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