天维首页新闻频道天维导购天维伙伴留学移民房产财经切换到宽版

新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 请问做汤用的韩国辣酱叫什么名字？

发新帖

查看: 2231|回复: 20

上一主题

下一主题

[投食问路] 请问做汤用的韩国辣酱叫什么名字？ [复制链接]

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 96.3%

UID: 189014
热情: 472
人气: 1604
主题: 34
帖子: 1750
精华: 0
积分: 1963
阅读权限: 20
注册时间: 2009-6-18

电梯直达

跳转到指定楼层

楼主

发表于 2009-11-26 10:11:57 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

如题，就是做韩式泡菜汤要加的韩国辣酱是什么名字呢？在韩国超市买过一种红盒子的韩国辣酱，但是酸酸甜甜的也不是特辣，拌饭的时候用的。听说做汤加的韩国辣酱是另外一种。有人知道长什么样吗？有英文名字吗？不认识韩文。赫赫。谢谢啦

分享0 收藏0

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 96.3%

UID: 189014
热情: 472
人气: 1604
主题: 34
帖子: 1750
精华: 0
积分: 1963
阅读权限: 20
注册时间: 2009-6-18

沙发

发表于 2009-11-26 10:38:13 |只看该作者 微信分享

;victory;;victory;;victory;;victory;;victory;

使用道具举报

沙其玛多多

Rank: 10

升级 69.27%

UID: 129421
热情: 1117
人气: 2640
主题: 29
帖子: 2176
精华: 0
积分: 3039
阅读权限: 30
注册时间: 2007-9-24

板凳

发表于 2009-11-26 12:14:34 |只看该作者 微信分享

你说的应该是黄色的盒子装的大酱汤.
叫 soybean paste 也叫MISO
不过不要买那袋装的miso,不好吃.

http://sign.512ms.com/mswsign.asp?mswid=47198[/img][/url]

使用道具举报

吃菜的小猪

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 86.38%

UID: 25752
热情: 3877
人气: 6092
主题: 122
帖子: 8346
精华: 3
积分: 9319
阅读权限: 30
注册时间: 2003-9-10

地板

发表于 2009-11-26 13:40:26 |只看该作者 微信分享

我个人认为应该加的就是你说地那个辣椒酱再加上韩国的辣椒面，我在韩国店喝的汤感觉就是这样的，似乎好象没见过另外的辣椒酱了~~~

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 92%

UID: 40156
热情: 141
人气: 0
主题: 0
帖子: 3660
精华: 1
积分: 1920
阅读权限: 20
注册时间: 2005-6-13

5#分享本帖地址

发表于 2009-11-26 15:47:25 |只看该作者 微信分享

恩，同意楼上的，是辣椒粉辣，那个酱不辣。。。

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 96.3%

UID: 189014
热情: 472
人气: 1604
主题: 34
帖子: 1750
精华: 0
积分: 1963
阅读权限: 20
注册时间: 2009-6-18

6#分享本帖地址

发表于 2009-11-26 16:52:01 |只看该作者 微信分享

辣椒粉我也买了。可是以前好像在坛子里看到有人说过有种做汤的韩国辣酱，区别于拌饭酱的。

使用道具举报

Rank: 6 Rank: 6

升级 88%

UID: 97598
热情: 120
人气: 148
主题: 14
帖子: 574
精华: 0
积分: 464
阅读权限: 20
注册时间: 2006-11-15

7#分享本帖地址

发表于 2009-11-26 17:10:14 |只看该作者 微信分享

应该是黄盒子的加上那种韩国辣椒粉..我那么做过味道差不多.其实做伴饭用那个瓶装的辣椒酱挤出来也是红色的,那个比那个盒子的更好吃我觉得,更接近韩国饭店的味道

使用道具举报

Rank: 6 Rank: 6

升级 27.33%

UID: 200734
热情: 18
人气: 0
主题: 0
帖子: 535
精华: 0
积分: 282
阅读权限: 20
注册时间: 2009-9-23

8#分享本帖地址

发表于 2009-11-26 19:21:19 |只看该作者 微信分享

最近有点着迷那红色的。。。。;loveliness;

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 17.26%

UID: 106336
热情: 2968
人气: 3678
主题: 152
帖子: 4861
精华: 4
积分: 5863
阅读权限: 30
注册时间: 2007-2-4

9#分享本帖地址

发表于 2010-1-3 16:17:58 |只看该作者 微信分享

不是kmchi么？？

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 16.6%

UID: 146447
热情: 122
人气: 730
主题: 20
帖子: 1429
精华: 0
积分: 1166
阅读权限: 20
注册时间: 2008-6-28

10#分享本帖地址

发表于 2010-1-10 11:49:36 |只看该作者 微信分享

叫tuan酱

-..-!真的

使用道具举报

Rank: 4

升级 88.57%

UID: 211850
热情: 3
人气: 0
主题: 0
帖子: 172
精华: 0
积分: 92
阅读权限: 20
注册时间: 2009-12-31

11#分享本帖地址

发表于 2010-1-10 15:48:04 |只看该作者 微信分享

应该是黄色的大酱加上红色的辣椒酱吧

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 75.06%

UID: 19045
热情: 7040
人气: 9057
主题: 5
帖子: 1249
精华: 0
积分: 8753
阅读权限: 30
注册时间: 2004-2-6

12#分享本帖地址

发表于 2010-1-12 14:15:29 |只看该作者 微信分享

本帖最后由 sweet_dude 于 2010-1-12 14:16 编辑

辣的叫Gochujang,做部队汤什么的都用这个,就是红色方盒的. 里面是大酱+辣椒

使用道具举报

Rank: 5 Rank: 5

升级 52%

UID: 190502
热情: 13
人气: 1
主题: 0
帖子: 287
精华: 0
积分: 152
阅读权限: 20
注册时间: 2009-7-1

13#分享本帖地址

发表于 2010-1-13 13:59:42 |只看该作者 微信分享

黄色盒子的大酱好像味道根韩国餐厅不一样，我觉得。

www.contactrental.com

使用道具举报

Rank: 8 Rank: 8

升级 40.4%

UID: 116935
热情: 17
人气: 50
主题: 0
帖子: 1321
精华: 0
积分: 702
阅读权限: 20
注册时间: 2007-5-5

14#分享本帖地址

发表于 2010-1-13 18:53:48 |只看该作者 微信分享

赌东道赌东道赌东道的

使用道具举报

Rank: 14

升级 60.2%

UID: 127719
热情: 10457
人气: 12733
主题: 256
帖子: 2480
精华: 0
积分: 13010
阅读权限: 30
注册时间: 2007-8-28

15#分享本帖地址

发表于 2010-1-15 23:10:14 |只看该作者 微信分享

到底是哪种????????????????

使用道具举报

Rank: 5 Rank: 5

升级 64%

UID: 223908
热情: 16
人气: 121
主题: 6
帖子: 181
精华: 0
积分: 164
阅读权限: 20
注册时间: 2010-3-31

16#分享本帖地址

发表于 2010-5-9 03:15:34 |只看该作者 微信分享

8卦1下

._人生若只如初見。.

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 16.4%

UID: 25625
热情: 631
人气: 854
主题: 14
帖子: 819
精华: 0
积分: 1164
阅读权限: 20
注册时间: 2003-7-20

17#分享本帖地址

发表于 2010-5-26 16:35:55 |只看该作者 微信分享

叫,韩国咸菜棒子汤,据说要申请世界文化遗产.

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 20%

UID: 209161
热情: 40
人气: 271
主题: 0
帖子: 2063
精华: 0
积分: 1200
阅读权限: 20
注册时间: 2009-12-4

18#分享本帖地址

发表于 2010-5-28 00:00:43 |只看该作者 微信分享

我做的时候，都会加一种料酒。煮出来的味道超级像。。

好像叫什么广东厨房佐料。

在太平买的。才2D吧？

做饭的时候什么菜里面都有加这个，煮出来的味道都不错。

【洋娃娃时尚屋】店主年底回国大清仓啦！全部商品5-7折！！
www.dollywawa.com

使用道具举报

Rank: 10

升级 34.8%

UID: 121109
热情: 114
人气: 472
主题: 0
帖子: 4411
精华: 2
积分: 2522
阅读权限: 30
注册时间: 2007-6-21

19#分享本帖地址

发表于 2010-5-28 00:08:06 |只看该作者 微信分享

我都用红色盒子的阿

使用道具举报

Rank: 6 Rank: 6

升级 48.33%

UID: 181849
热情: 97
人气: 367
主题: 36
帖子: 178
精华: 0
积分: 345
阅读权限: 20
注册时间: 2009-4-23

20#分享本帖地址

发表于 2010-5-28 01:34:22 |只看该作者 微信分享

绿盒子的是做酱汤用的红色的是拌饭用

----------------

使用道具举报

发新帖

手机版| 联系论坛客服| 广告服务| 招贤纳士| 新西兰天维网

GMT+13, 2024-11-25 08:33 , Processed in 0.025690 second(s), 15 queries .

Powered by Discuz! X2 Licensed

Copyright 2001- Sky Media Limited, All Rights Reserved.

回顶部