House warming 该准备什么吃的啊？

草莓冰激凌

买房子一段时间了， 实在是对自己的烹饪水平没什么信心， 不过经不住朋友一再关于house warming的询问，觉着也是， 搬新家了，应该领朋友们认认门，不然不太礼貌。 所以 打算近期在家里办一个。

可真的不知道该cook什么啊。 尤其还有几个老外朋友。

以前参加过朋友的housewarming, 好像无非就是salad和bbq，pasta之类的。 打算跟老公一起去买个烧烤的炉子。BBQ似乎简单一些。  

发现美食天堂的朋友都是高手， 谁在这方面有经验， 或者好的建议， 给我支支招啊。 真不知道housewarming该拿什么招待朋友啊？ 好担心饿到我朋友啊！

入籍派和反入派

不叫烧锅底么？怎么就耗死我名？

细水长流

可以做一些比较简单的东西。。。

BBQ嘛现在的天气实在是不够稳定。。。

所以可以去takeway些东西回来，然后做一些简单的食物，准备一些小酒饮料就OK了。。

mustangy

先说明偶不是高手，就是参加过几次，简单点的可以去洋人超市买现成的FROZEN的春卷小饺子等，不好意思不记得英文是什么，反正买回来放点油一炸就好了，很省事。稍微复杂点就买SAUSAGE ROLL，也是FORZEN FOOD里的，买回来放OVEN烤20到30分钟就好了。以上这几种都挺便宜的，也好吃。
还有再复杂点就可以买点鸡翅鸡腿啥的烤烤，也挺好吃的。再买点喝的啥的。
印象中那些甜的蛋糕反而没什么人吃，水果也可以准备些，但估计吃的人不多。
还有CHIPS零食啥的也可以准备些，如果真的不知道买什么的话。会做SANDWICH的话也可以准备点。
这个回复就算抛砖引玉吧。呵呵。

allen1221449

...........................................................

joybubu

现在貌似已经过了BBQ季节了。。。。LZ想如乡随俗应该考虑夏令时开始。。。DAY LIGHT SAVING = BBQ SEASON 开始。。;smile;

糖霜覆盆子

韩国辣年糕？只要把年糕和辣酱加水放在一起煮就行了，想丰富点可以加点鱼糕和蔬菜什么的。我在韩国餐厅打工的同学就是这么煮给我们吃的。够简单了吧。

NZKIWIBOY

自己准備足夠的飲料和酒，水果，再准備幾個主菜和充足的青菜，其它的客人帶來。我就是這樣做的，我去參加朋友的WARMING UP也大同小異。

小黑two

实在不行，就去外面打包点菜回来吃白，其实来的人也就是想看看你家，随便有点吃的就行了，意思一下

草莓冰激凌

恩， 也许我是太过于重视这个食物方面了。 其实大家确实就是想来找个理由来看看我的家，喝喝酒， 玩玩。 觉得打包是个好主意， 不过老外挺多， 怕打包中国人的东西他们不吃， 别最后都让我自己吃了。 11# 小黑two

草莓冰激凌

自己准備足夠的飲料和酒，水果，再准備幾個主菜和充足的青菜，其它的客人帶來。我就是這樣做的，我去參加朋友的WARMING UP也大同小異。
NZKIWIBOY 发表于 2010-6-5 21:09

请教下您是准备的什么主菜啊。。。这个对我有点难度。 谢谢哈

草莓冰激凌

现在貌似已经过了BBQ季节了。。。。LZ想如乡随俗应该考虑夏令时开始。。。DAY LIGHT SAVING = BBQ SEASON 开始。。;smile;
joybubu 发表于 2010-6-5 18:19

看来想省劲儿都不行了呢。 就只会烧烤。。。

草莓冰激凌

先说明偶不是高手，就是参加过几次，简单点的可以去洋人超市买现成的FROZEN的春卷小饺子等，不好意思不记得英文是什么，反正买回来放点油一炸就好了，很省事。稍微复杂点就买SAUSAGE ROLL，也是FORZEN FOOD里的，买回 ...
mustangy 发表于 2010-6-5 17:31

你的建议对我很有帮助， 非常感谢。

就照你说的， 我打算去超市买些小饺子， sausage roll之类的，放烤箱烤烤。 再去打包一些小sandwich,和carrot cake和老外喜欢的叉烧啥的。主菜应该是pasta吧，这个还有点难度， 实在不行也得出去打包了。

草莓冰激凌

不叫烧锅底么？怎么就耗死我名？
入籍派和反入派 发表于 2010-6-5 17:24

我只能说，少见多怪

pixie4me

最简单的， 不管华人还是洋人朋友一起来参加party。 你只要去有做烧腊的点，买个烧鸭，叉烧，烧肉，烤鸡。 弄个蔬菜色拉， 几袋白面包， 薯片。 如果有烤箱， 就买洋人超市的速冻薯条，小春卷，咖喱角，fish finger 等， mix 一部分一起放烤箱烤18分钟就可以吃了。 不要一下烤太多， 吃完了可以再烤。

因为我提到的这些食品基本都是主人不用忙着下厨房做的。 而且如果客人胃口很难估计， 所以这些食品吃不完可以方便保存隔夜吃。 速冻的食品吃多少烤多少， 剩下的可以一起冻在那里。

对了， 一定要记得弄瓶泰国甜辣酱， 它是无敌百搭粘料， 上面提到的所有食品都可以用到它。

草莓冰激凌

可以做一些比较简单的东西。。。

BBQ嘛现在的天气实在是不够稳定。。。

所以可以去takeway些东西回来，然后做一些简单的食物，准备一些小酒饮料就OK了。。
细水长流 发表于 2010-6-5 17:25

恩， 有道理。 去参加过几个朋友的， 人家都是bbq， 所以就觉着housewarming就是要烧烤。 不过现在想想， 人家确实好像是夏天的时候买的房子。

我也觉得以takeaway为主就行了， 就是不太知道takeaway什么。 而且人大概也得有20个吧，，还要考虑开支。。。

草莓冰激凌

唉 真够麻烦的啦， 所以我最懒得招呼这些事情了。。。

BabyG

之前有弄過一次house warming, 有自己做的也有買外賣的~~
寫點東西給mm參考, 希望有用啦! =)

前菜: 客人來之前就可準備好~
1. 可以買幾條長法國麵包, 斜切放好, 在超市買一些dipping sauce, 或者tuna or 煙三文魚, 讓客人自己選喜歡的塗在麵包上吃。
2. 焗蔬菜~ 很簡單 把蘑菇, 蕃茄, 青瓜, 茄子。。反正是喜歡的蔬菜切成小塊, 焗好後加入一些salad leaves, 再拌些salad dressing/ salt/ pepper 就很好吃了。

主菜~ 或者也可以是小吃~
1. 烤雞/ 烤雞翼 - 這個很簡單, 提前醃好要吃之前烤就好了。
2. SUSHI - 這個可以自己做, 也可以買TAKEAWAY~
3. 炸春卷, 咖喱角, 海鮮卷等 - 這個可以買現成的回來炸, 或者直接買TAKEAWAY~~
4. 焗蕃茄肉醬意粉 - 大家都應該喜歡吃, 而且不難做~
5. 咖喱牛肉飯 或 白汁雞肉蘑菇飯 - 都是可以汁跟飯分開放, 客人可自己盛, 很方便做。
6. 海鮮 - 可以是焗三文魚, 也可以是生蠔什麼的 (吃生的話只需要清潔就好, 還不用煮呢)
7. 雞絲/大蝦沙拉 - 可以外賣也可以自己做

飲料 - 盡量可以方便客人可以自己去serve自己的, 你就不用那麼忙了。

甜點 或 飯後小吃
1. 水果 - 切片
2. 冰淇淋 - 買回來就好, 但可以準備一些TOPPING (比如nuts, chocolate sauce, cream) 讓客人可以自己加喜歡的東西~~很好玩~~
3. jelly / pudding cup - 這些可以自己做~
4. 蛋糕 - 買回來切就好
5. 其他 - 可以準備些薯片, 小餅乾, 綿花糖之類的~~

鴨血粉絲湯

我給你一個我之前做的東西，Corn Basket， 很好做，也蠻合適老外的。
做法在這：
http://bbs.skykiwi.com/viewthread.php?tid=626835

成品大概這樣（照片質量不是太好） ：

草莓冰激凌

最简单的， 不管华人还是洋人朋友一起来参加party。 你只要去有做烧腊的点，买个烧鸭，叉烧，烧肉，烤鸡。 弄个蔬菜色拉， 几袋白面包， 薯片。 如果有烤箱， 就买洋人超市的速冻薯条，小春卷，咖喱角，fish finger  ...
pixie4me 发表于 2010-6-5 23:24

谢谢啊， 你这么一说， 我有信心多了呢。 你这个方案比较适合我的水平。请问 那个泰国甜辣酱在哪里能买的到啊？

草莓冰激凌

之前有弄過一次house warming, 有自己做的也有買外賣的~~
寫點東西給mm參考, 希望有用啦! =)

前菜: 客人來之前就可準備好~
1. 可以買幾條長法國麵包, 斜切放好, 在超市買一些dipping sauce, 或者tuna or 煙三文 ...
BabyG 发表于 2010-6-6 17:31

谢谢了， 写了这么多， 有这么多好的idea. 法国面包+dipping source 在别人家吃过， 是个很好的主意。 dipping source姐姐有什么好的推荐吗？ 超市里好多哦。。。好像有个叫什么lisa的牌子的， 不过又细分了很多不同口味， 看着挺晕的。。。我吃的时候， 光顾着吃， 没记住吃的啥牌子的。。。

草莓冰激凌

我給你一個我之前做的東西，Corn Basket， 很好做，也蠻合適老外的。
做法在這：
http://bbs.skykiwi.com/viewthread.php?tid=626835

成品大概這樣（照片質量不是太好） ：
60863
鴨血粉絲湯 发表于 2010-6-6 21:22

看着好棒哦， 今天就做做试试。 有问题的话，可能还有请教你哦。

pixie4me

谢谢啊， 你这么一说， 我有信心多了呢。 你这个方案比较适合我的水平。请问 那个泰国甜辣酱在哪里能买的到啊？
草莓冰激凌 发表于 2010-6-7 08:40

泰国甜辣酱在中国超市都有卖， 有些瓶子上写泰国鸡酱。 就是和国内卖的甜辣酱看上去差不多的。 英文叫Sweet Chili Sauce。Pak n Save也能找到。

一般如果洋人来party都会带酒来的。 你最多买个一打啤酒，几瓶可乐，如果你可以喝洋酒， 那就买瓶rum （朗姆酒），加冰可乐一起就可以了。 不用准备太多， 不然浪费。 如果超市不是太远，喝完了可以开车去现买。

如果家里没有太多碟子， 就买些大号的一次性碟子塑料叉子， 这样party完了你也省力。 千万不要为了这一个party去买很多新的餐具回来， 今后又占地方又没用。 客人一般都不介意用一次性碟子的， 特别是洋人。

最后祝你party成功。

娃哈哈哈哈

ddddddddddddddddddd

AA0715

去takeaway一些炒饭寿司什么的 自己再做些小吃就好啊

Cod213

今天刚去完一个朋友家。主人家做的越南春卷，里面包鸡肉，胡萝卜和豆芽。然后墨西哥玉米脆饼，超市买的，加肉末，西红柿末和洋葱粒。客人带了自己烤的蛋糕，超市买的冰激凌甜品，水果，薯片。说实话大家都不在意吃什么，主要就是聚一下，说说话。
以前我们家house warming我就做了寿司和比较简单的蛋糕，朋友带了鸡翅来烤。都不错。

草莓冰激凌

炒饭, RUM +COKE真是很好的主意啊。
去bar就喜欢喝rum and coke, 咋就没想到呢。 谢谢大家啦。
这个周末准备准备， 下个周末就party啦。

qeq

我也在头疼这个PARTY的准备工作。

krz

我家当时是bbq，很方便

寒焱静夏

大家都好厉害啊，惭愧中