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[投食问路] 鲍汁凤爪 [复制链接]

3629832

开国大老

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电梯直达

楼主

发表于 2010-3-28 23:56:59 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

本帖最后由 3629832 于 2010-3-29 13:11 编辑

主料：凤爪【冷冻的，t-mart就有卖】

佐料：鲍鱼汁料酒姜

做法：耐心地为爪子们剪指甲，要是没那个耐心也可以选择大刀阔斧地索性把小部分爪子一并剁掉，姜切片

锅烧热加油，爆姜蒜

放入凤爪迅速翻炒

浇料酒

再加水和鲍汁

搅拌均匀，文火炖煮

加盖一直煮透

十分钟左右，凤爪熟透呈胶着状　

开始在小碗加生粉，加水调成水淀粉

将水淀粉倒入凤爪勾芡

加麻油添香

出锅装盘，大功告成

由于第一次做，分量控制得不好，有些咸了

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鴨血粉絲湯

大天使

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沙发

发表于 2010-3-29 00:29:33 |只看该作者 微信分享

讚一個。。鼓勵DIY。。

[size=3]CHERRY MEANS CHERRY NOTHING ELSE。[/size]

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Nancylucky

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板凳

发表于 2010-3-29 01:20:26 |只看该作者 微信分享

似乎很好吃

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小脚ㄚ

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地板

发表于 2010-3-29 10:41:17 |只看该作者 微信分享

喜欢吃凤爪,支持一下

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3629832

开国大老

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发表于 2010-3-29 14:16:49 |只看该作者 微信分享

其实还做了山椒凤爪，不过那个太失败了，没有山椒，用的是罐装的山椒……

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tommybabe

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发表于 2010-3-29 17:33:18 |只看该作者 微信分享

中华做的很好吃

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发表于 2010-3-29 20:05:16 |只看该作者 微信分享

不错，哈哈！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

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blessingnz

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发表于 2010-3-30 12:38:11 |只看该作者 微信分享

ddddddddddddddddddddddddddd

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la_fashion

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发表于 2010-3-30 18:20:03 |只看该作者 微信分享

中华做的很好吃
tommybabe 发表于 2010-3-29 17:33

我就是因为喜欢吃中华做的，但又懒得去吃，才想自己做的

更多商品请加微信 la_fashion_nz

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jj617

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发表于 2010-3-31 00:10:34 |只看该作者 微信分享

~都吃中华的~楼主做的不错呀！~

韩国火热年轻彩妆品牌3Concept Eyes， 100%韩国直邮！百分百正品！店主承诺！假一罚万！！购买咨询微信：mybabywardorbe

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charlie2e

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发表于 2010-3-31 00:28:37 |只看该作者 微信分享

支持一下。。。想吃啊。。

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三妞

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发表于 2010-3-31 02:51:13 |只看该作者 微信分享

你是都做好了才给他们剪得指甲呀？

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DogDots

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发表于 2010-3-31 03:35:39 |只看该作者 微信分享

我也会做, 哈哈哈,,, 超级好吃呢,................

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fly2sky

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发表于 2010-3-31 13:27:23 |只看该作者 微信分享

不错不错。。。。

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发表于 2010-3-31 18:41:22 |只看该作者 微信分享

学习，实践

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la_fashion

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发表于 2010-4-3 11:22:17 |只看该作者 微信分享

12# 三妞

当然是剪了指甲再做的啊

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wangxubin

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发表于 2010-4-14 01:05:09 |只看该作者 微信分享

喜欢吃，DDDDDDDDDDD

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chany

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发表于 2010-4-14 02:45:58 |只看该作者 微信分享

改天做个药膳鸡爪上来

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