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[投食问路] 健康解馋的蛋白松仁脆饼 [复制链接]

大白猪的宝宝

SkyKiwi天使

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电梯直达

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楼主

发表于 2009-8-6 16:47:11 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

材料：蛋白，松仁（或者核桃，花生之类的坚果都可以），糖，低筋面粉

蛋白40克
松仁40克
糖 20克
低粉20克

其实很好记，蛋白和松仁两份，糖和面粉一份，减半就行；我是自己估计了一下，糖放的很少，自己可以尝尝，不够再加

先把蛋清分出来，放到无油无水的盆里，加一点点柠檬汁，把蛋白打发，硬性打发，别打过头
然后把面粉筛进去，再加入松仁，混合拌匀即可~

烤箱150度预热10分钟，烤盘铺上baking paper，然后用大一点的调羹舀一勺到Baking paper上，等全部弄好之后，拿一个调羹，沾点水，压一压，这是防止太厚而拷不透，然后用150度拷20-25分钟，再用120度拷30分钟，拷到完全干燥，然后关烤箱焖20分钟，拿出来放凉就装起来防止变潮

蛋白要打发，如果不打发的话，烤出来不是脆的，我用了三个蛋白，6号蛋，松仁，因为自己吃我就多放了点，糖我放的很少，感觉到有点甜就可以了，面粉要筛到蛋白里，这样就可以防止结块，拌匀的时间不要太久，因为蛋白会消沉

很健康的，也很容易，大家试下

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如果我是你眼中的一颗泪珠，我希望从你的脸庞滑过到你的双唇之间，因为我想吻你，如果你是我眼中的一颗泪珠，我不会哭，因为我怕失去你！

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大白猪的宝宝

SkyKiwi天使

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沙发

发表于 2009-8-6 16:59:30 |只看该作者 微信分享

沙发自己坐~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

如果我是你眼中的一颗泪珠，我希望从你的脸庞滑过到你的双唇之间，因为我想吻你，如果你是我眼中的一颗泪珠，我不会哭，因为我怕失去你！

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littleking littleking 当前离线 UID 64117 热情 32 人气 86 主题 5 帖子 404 精华 0 积分 278 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 1420 小时注册时间 2006-2-19 阅读权限 1 最后登录 2012-10-27 头像被屏蔽禁止发言 UID 64117 热情 32 人气 86 主题 5 帖子 404 精华 0 积分 278 阅读权限 1 注册时间 2006-2-19 串个门加好友打招呼发消息	板凳发表于 2009-8-6 17:08:31 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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地板

发表于 2009-8-6 17:08:37 |只看该作者 微信分享

看上去还不错~~~~

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鴨血粉絲湯

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发表于 2009-8-6 17:16:28 |只看该作者 微信分享

原帖由米~ 于 2009-8-6 16:08 发表
看上去还不错~~~~

[size=3]CHERRY MEANS CHERRY NOTHING ELSE。[/size]

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大白猪的宝宝

SkyKiwi天使

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发表于 2009-8-6 17:18:31 |只看该作者 微信分享

原帖由 littleking 于 2009-8-6 16:08 发表
我也要吃

还有剩

如果我是你眼中的一颗泪珠，我希望从你的脸庞滑过到你的双唇之间，因为我想吻你，如果你是我眼中的一颗泪珠，我不会哭，因为我怕失去你！

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发表于 2009-8-6 19:47:25 |只看该作者 微信分享

我也要做！！！

最近狂迷烘培

be da sexy mean bitch !

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发表于 2009-8-7 00:20:53 |只看该作者 微信分享

不错不错

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发表于 2009-8-7 01:34:43 |只看该作者 微信分享

看起来很好也。。。。

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发表于 2009-8-27 05:02:51 |只看该作者 微信分享

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发表于 2009-10-11 19:13:42 |只看该作者 微信分享

好好吃的感觉哦~~~~

﹊◇﹏﹫.舔`.着棒棒餹﹎.手牵手..满街到处逛灬

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发表于 2009-10-18 17:35:43 |只看该作者 微信分享

做了。。不错呢。。我用almond flakes....lolz..

Gotta remember we live what we choose
It s not what you say It s what you do
And the life you want
Is the life you have to make

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发表于 2009-10-18 21:49:01 |只看该作者 微信分享

哈，我今天也又做了，嘿嘿，用的是核桃

还做了绿茶红豆慕思外加绿茶布丁TOPPING

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