新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 请问。。大家包酸菜饺子通常用什么样的酸菜丫？？ ...

查看: 631|回复: 17

[投食问路] 请问。。大家包酸菜饺子通常用什么样的酸菜丫？？ [复制链接]

SpringBB

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 54.6%

UID: 176629
热情: 117
人气: 227
主题: 6
帖子: 1187
精华: 0
积分: 773
阅读权限: 20
注册时间: 2009-3-16

电梯直达

楼主

发表于 2009-9-12 23:10:31 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

如题。。。请教高人。。

很怀念家里的酸菜饺子。。。
可是超市里有两种截然不同的酸菜：
一种是黑黄色的，一种是白白的。
到底用哪种丫？？

分享0 收藏0

使用道具举报

SpringBB

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 54.6%

UID: 176629
热情: 117
人气: 227
主题: 6
帖子: 1187
精华: 0
积分: 773
阅读权限: 20
注册时间: 2009-3-16

沙发

发表于 2009-9-13 01:07:29 |只看该作者 微信分享

自己的沙发。。。。

使用道具举报

乖乖等你

〓超级ＶＩＰ〓

Rank: 18

升级 0%

UID: 23879
热情: 16614
人气: 17250
主题: 128
帖子: 177993
精华: 37
积分: 106722
阅读权限: 30
注册时间: 2004-12-24

板凳

发表于 2009-9-13 01:54:55 |只看该作者 微信分享

应该是比较白的那种是大白菜腌的...

我们家酸菜饺子都是我妈妈自己腌的酸菜

www.princess-love.com 日韩最强人气美瞳

CITY实体店地址MSQUARE, G4, 239 Queen St, Auckland City. 三姐妹对面, subway旁

QQ: 61915031, MSN: tear_4u4ever@hotmail.com TEL: 02102777400

使用道具举报

SpringBB

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 54.6%

UID: 176629
热情: 117
人气: 227
主题: 6
帖子: 1187
精华: 0
积分: 773
阅读权限: 20
注册时间: 2009-3-16

地板

发表于 2009-9-13 20:48:39 |只看该作者 微信分享

谢谢楼上的建议。。。

我今天也试过了，，但是好像没有沥干水，所以口感好像差点。。。。

使用道具举报

SpringBB

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 54.6%

UID: 176629
热情: 117
人气: 227
主题: 6
帖子: 1187
精华: 0
积分: 773
阅读权限: 20
注册时间: 2009-3-16

5#分享本帖地址

发表于 2009-9-13 21:03:20 |只看该作者 微信分享

使用道具举报

TesterR

本站元老

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 27.2%

UID: 43595
热情: 306
人气: 725
主题: 21
帖子: 1441
精华: 0
积分: 1272
阅读权限: 20
注册时间: 2005-7-21

6#分享本帖地址

发表于 2009-9-14 15:40:11 |只看该作者 微信分享

黑黑绿绿的是四川那种做酸菜鱼的酸菜吧.
我是没有见到吃到過那种酸菜做的饺子`\
一般都是白的那种东北酸菜~

使用道具举报

恋上负心人

开国大老

Rank: 10

升级 93.33%

UID: 69638
热情: 1241
人气: 2232
主题: 39
帖子: 3231
精华: 0
积分: 3400
阅读权限: 30
注册时间: 2006-4-11

7#分享本帖地址

发表于 2009-9-14 20:20:20 |只看该作者 微信分享

东北的酸菜啊，白白的那种，不是酸菜鱼的那种。

使用道具举报

SpringBB

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 54.6%

UID: 176629
热情: 117
人气: 227
主题: 6
帖子: 1187
精华: 0
积分: 773
阅读权限: 20
注册时间: 2009-3-16

8#分享本帖地址

发表于 2009-9-15 12:07:36 |只看该作者 微信分享

强烈同意楼上的几位的意见。。。
今天用黑黑绿绿的酸菜包了。。没有味道。。。
看来还得用白色的包。。。。

但是想请教大家。。。那个。。。酸菜从包装里取出来沥干水后，，，
要再洗一遍吗？

不洗吧。。。又怕里面带的水里有防腐剂。。。
洗吧。。。又担心酸菜味道会淡很多。。。。

怎么办呢？？？

使用道具举报

吃菜的小猪

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 86.38%

UID: 25752
热情: 3877
人气: 6092
主题: 122
帖子: 8346
精华: 3
积分: 9319
阅读权限: 30
注册时间: 2003-9-10

9#分享本帖地址

发表于 2009-9-15 13:15:13 |只看该作者 微信分享

那个酸菜要洗一次地，要不然好臭，洗一次就行了，洗多了就不酸了~

使用道具举报

SpringBB

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 54.6%

UID: 176629
热情: 117
人气: 227
主题: 6
帖子: 1187
精华: 0
积分: 773
阅读权限: 20
注册时间: 2009-3-16

10#分享本帖地址

发表于 2009-9-16 00:53:35 |只看该作者 微信分享

谢谢楼上的！！

使用道具举报

乖乖等你

〓超级ＶＩＰ〓

Rank: 18

升级 0%

UID: 23879
热情: 16614
人气: 17250
主题: 128
帖子: 177993
精华: 37
积分: 106722
阅读权限: 30
注册时间: 2004-12-24

11#分享本帖地址

发表于 2009-9-16 01:00:37 |只看该作者 微信分享

洗一遍就可以了，如果怕不够酸，在酸菜里加半个到一个柠檬，加柠檬的话是不会影响到酸菜的味道

www.princess-love.com 日韩最强人气美瞳

CITY实体店地址MSQUARE, G4, 239 Queen St, Auckland City. 三姐妹对面, subway旁

QQ: 61915031, MSN: tear_4u4ever@hotmail.com TEL: 02102777400

使用道具举报