天维首页新闻频道天维导购天维伙伴留学移民房产财经切换到宽版

新西兰天维网社区

 找回密码
登录  注册
搜索
热搜: 移民 留学
新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 今天的晚餐：意式美食 Maccheroni cheese+老火靓汤 ...
返回列表 发新帖
查看: 1813|回复: 24
打印 上一主题 下一主题

[投食问路] 今天的晚餐：意式美食 Maccheroni cheese+老火靓汤 [复制链接]

~Michellle~

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  5%

UID
143087
热情
210
人气
761
主题
22
帖子
1074
精华
2
积分
1050
阅读权限
20
注册时间
2008-5-7
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2008-10-22 22:42:21 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
应SYRUP同学一个月以来的多次诚恳要求，今天终于满足了她吃Maccheroni cheese的愿望。

材料：
Maccheroni 意粉
洋葱一个
bacon大概3片左右
牛奶
cheese
黄油



步骤：
1）先煮Maccheroni，放油和少许盐
2）热锅放些黄油进去炒洋葱末，直到金黄色





3）放bacon进去一起炒啊炒


4）加入牛奶，要末过洋葱和bacon



5）放入cheese（是刚才材料照片上的一半，另一半是铺在表面烤的）


6)煮到有点稠稠的样子




7）把煮好的意粉放进去搅拌






8）盛进烤盘中，铺上剩下的一半cheese





9）烤箱200摄氏度烤大概20分钟，直到cheese变成金棕色




出炉了~~~~



还有SYRUP做的乳白老火靓汤，味道简直了。。。。。
（放了猪骨，胡萝卜，苹果，青口）



谢谢大家观赏~~~

使用道具 举报

SYRUP
头像被屏蔽

禁止访问

UID
19099
热情
223
人气
44
主题
2
帖子
3376
精华
13
积分
1861
阅读权限
0
注册时间
2003-6-17
沙发
发表于 2008-10-22 22:45:00 |只看该作者 微信分享
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
签名被屏蔽

使用道具 举报

pettydidi

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

升级  6.53%

UID
155630
热情
751
人气
1554
主题
75
帖子
1768
精华
2
积分
2098
阅读权限
30
注册时间
2008-9-7
板凳
发表于 2008-10-22 22:52:49 |只看该作者 微信分享
饿了饿了，上菜吧~~
自由自在的生活，貌似很难呀。。。

使用道具 举报

yanshannon

Rank: 5Rank: 5

升级  69%

UID
95913
热情
24
人气
16
主题
0
帖子
285
精华
2
积分
169
阅读权限
20
注册时间
2006-11-4
地板
发表于 2008-10-22 22:55:52 |只看该作者 微信分享
意大利菜也不错，这个我不敢吃，怕肥

使用道具 举报

ecinlove

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

升级  95.87%

UID
5904
热情
25
人气
18
主题
1
帖子
9823
精华
0
积分
4938
阅读权限
30
注册时间
2001-8-12
5#分享本帖地址
发表于 2008-10-22 22:55:58 |只看该作者 微信分享
不错，超有食欲，不过这样搭配会不会有点怪啊？嘿嘿。。。。。跑

使用道具 举报

SYRUP
头像被屏蔽

禁止访问

UID
19099
热情
223
人气
44
主题
2
帖子
3376
精华
13
积分
1861
阅读权限
0
注册时间
2003-6-17
6#分享本帖地址
发表于 2008-10-22 23:16:20 |只看该作者 微信分享
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
签名被屏蔽

使用道具 举报

echoko

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

升级  23.72%

UID
5898
热情
319
人气
800
主题
24
帖子
11136
精华
7
积分
6186
阅读权限
30
注册时间
2004-3-18

元老勋章

7#分享本帖地址
发表于 2008-10-22 23:34:18 |只看该作者 微信分享
看着很香... 想着很肥...
Echo Fan Barfoot & Thompson M 021 933 822

使用道具 举报

~Michellle~

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  5%

UID
143087
热情
210
人气
761
主题
22
帖子
1074
精华
2
积分
1050
阅读权限
20
注册时间
2008-5-7
8#分享本帖地址
发表于 2008-10-22 23:37:53 |只看该作者 微信分享
原帖由 yanshannon 于 2008-10-22 22:55 发表
意大利菜也不错，这个我不敢吃，怕肥


其实偶尔吃一下也无所谓  

使用道具 举报

yanshannon

Rank: 5Rank: 5

升级  69%

UID
95913
热情
24
人气
16
主题
0
帖子
285
精华
2
积分
169
阅读权限
20
注册时间
2006-11-4
9#分享本帖地址
发表于 2008-10-22 23:53:59 |只看该作者 微信分享
原帖由 ~Michellle~ 于 2008-10-22 23:37 发表


其实偶尔吃一下也无所谓  


我一般都用青酱拌或者红酱炒意大利面.青酱+松子配点玉米蔬菜，番茄罐头+虾仁，蒜头，TUNA鱼，呵呵，这些材料做的甜点我倒一点也不怕肥，不过自己喜欢做酸酸的蓝莓养乐多CHEESE CAKE

使用道具 举报

yukiyo

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  0%

UID
70889
热情
30
人气
0
主题
0
帖子
906
精华
0
积分
339
阅读权限
20
注册时间
2006-4-23
10#分享本帖地址
发表于 2008-10-22 23:55:25 |只看该作者 微信分享
妹子还让不让人活了，这么会做，我还以为你就会做熏肉大饼呢！
我也要吃，提前预订拉。老香了看着！
虽无鸣！鸣必惊人！！！  
虽无飞！飞必冲天！！！

使用道具 举报

~Michellle~

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  5%

UID
143087
热情
210
人气
761
主题
22
帖子
1074
精华
2
积分
1050
阅读权限
20
注册时间
2008-5-7
11#分享本帖地址
发表于 2008-10-23 00:12:18 |只看该作者 微信分享
原帖由 yanshannon 于 2008-10-22 23:53 发表


我一般都用青酱拌或者红酱炒意大利面.青酱+松子配点玉米蔬菜，番茄罐头+虾仁，蒜头，TUNA鱼，呵呵，这些材料做的甜点我倒一点也不怕肥，不过自己喜欢做酸酸的蓝莓养乐多CHEESE CAKE



听着挺好吃的 什么时候交流一下 我也是最近在学你说的那种吵着吃的意粉  哈哈 既然会这种烤的 就先吃着

使用道具 举报

~Michellle~

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  5%

UID
143087
热情
210
人气
761
主题
22
帖子
1074
精华
2
积分
1050
阅读权限
20
注册时间
2008-5-7
12#分享本帖地址
发表于 2008-10-23 00:13:52 |只看该作者 微信分享
原帖由 yukiyo 于 2008-10-22 23:55 发表
妹子还让不让人活了，这么会做，我还以为你就会做熏肉大饼呢！
我也要吃，提前预订拉。老香了看着！



你回来我给你做  哈哈 昨天还做梅菜扣肉了呢  哈哈 就是相机死机了   照片就没了

使用道具 举报

yanshannon

Rank: 5Rank: 5

升级  69%

UID
95913
热情
24
人气
16
主题
0
帖子
285
精华
2
积分
169
阅读权限
20
注册时间
2006-11-4
13#分享本帖地址
发表于 2008-10-23 00:17:48 |只看该作者 微信分享
原帖由 ~Michellle~ 于 2008-10-23 00:12 发表



听着挺好吃的 什么时候交流一下 我也是最近在学你说的那种吵着吃的意粉  哈哈 既然会这种烤的 就先吃着

不过我的意菜也就只会几道，呵呵属于杂牌，还请你多多指教哦。

使用道具 举报

joeydon

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  40.1%

UID
10014
热情
90
人气
25
主题
1
帖子
2664
精华
0
积分
1401
阅读权限
20
注册时间
2004-7-23
14#分享本帖地址
发表于 2008-10-23 00:42:00 |只看该作者 微信分享
放了青口，这个红萝卜煲猪骨汤本来清热降火的功效就被抵消了。。
因为新鲜海鲜类都是比较湿热的。。。。
如果楼主想要海鲜的鲜甜，就应该放晒干了的蚝，广东叫“蚝豉”，专门用来炖菜和煲老火汤的。新西兰这边华人的海产店应该会有。
要买不到，可以用干贝/干瑶柱代替，一样是海产，同样给汤带来鲜甜。只是没有蚝豉那么浓～
哈～不过这都是个人口味，喜欢就好。。偶是广州人，所以很注重老火汤的功效。嘻嘻～别见笑～
每天给自己加一点阳光和正能量~

使用道具 举报

~Michellle~

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  5%

UID
143087
热情
210
人气
761
主题
22
帖子
1074
精华
2
积分
1050
阅读权限
20
注册时间
2008-5-7
15#分享本帖地址
发表于 2008-10-23 01:17:47 |只看该作者 微信分享
原帖由 joeydon 于 2008-10-23 00:42 发表
放了青口，这个红萝卜煲猪骨汤本来清热降火的功效就被抵消了。。
因为新鲜海鲜类都是比较湿热的。。。。
如果楼主想要海鲜的鲜甜，就应该放晒干了的蚝，广东叫“蚝豉”，专门用来炖菜和煲老火汤的。新西兰这边华人 ...


宝贵意见啊 下次注意 SYRUP 听见了吗

使用道具 举报

_HJJ_

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  61.2%

UID
150637
热情
229
人气
433
主题
3
帖子
2529
精华
1
积分
1612
阅读权限
20
注册时间
2008-8-4

哈卡一族 10周年纪念

16#分享本帖地址
发表于 2008-10-23 11:01:16 |只看该作者 微信分享
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

使用道具 举报

田心草茵

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

升级  39.78%

UID
119543
热情
7388
人气
9654
主题
74
帖子
6704
精华
0
积分
11989
阅读权限
30
注册时间
2007-5-31
17#分享本帖地址
发表于 2008-10-23 11:12:51 |只看该作者 微信分享
i love the soup..........................................................

使用道具 举报

两斤豆芽

Rank: 6Rank: 6

升级  54.33%

UID
150024
热情
23
人气
0
主题
0
帖子
697
精华
0
积分
363
阅读权限
20
注册时间
2008-7-30
18#分享本帖地址
发表于 2008-10-23 12:11:32 |只看该作者 微信分享
哇。。最喜欢喝汤~~

使用道具 举报

tracytutu

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

升级  4.47%

UID
79105
热情
697
人气
1328
主题
10
帖子
1981
精华
11
积分
2067
阅读权限
30
注册时间
2006-7-12
19#分享本帖地址
发表于 2008-10-23 14:44:00 |只看该作者 微信分享
刚好最近也做了一个，是两种cheese那种~好吃~

使用道具 举报

公孙公子

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  61.8%

UID
103047
热情
298
人气
570
主题
14
帖子
2308
精华
6
积分
1618
阅读权限
20
注册时间
2007-1-7

10周年纪念 2014许愿勋章

20#分享本帖地址
发表于 2008-10-23 16:41:06 |只看该作者 微信分享
流口水啊~~~~

使用道具 举报

tracytutu

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

升级  4.47%

UID
79105
热情
697
人气
1328
主题
10
帖子
1981
精华
11
积分
2067
阅读权限
30
注册时间
2006-7-12
21#分享本帖地址
发表于 2008-10-23 19:02:12 |只看该作者 微信分享
不好意思楼主。。我也要发一个前天刚做的macaroni 帖子，不小心和你雷同。。原本不想发的，但是已经拍下了过程，再细看一下，我们的做法和材料有点不一样，还是发吧~~~真的不好意思撞贴了，谁让都是美食爱好者呢，就当切磋一下吧。。

使用道具 举报

～水水～

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

升级  30.73%

UID
77956
热情
298
人气
570
主题
0
帖子
3967
精华
8
积分
2461
阅读权限
30
注册时间
2006-6-29
22#分享本帖地址
发表于 2008-10-23 19:49:20 |只看该作者 微信分享
放了青口...感觉怪怪的..呵呵我也是广州人...

使用道具 举报

charlie2e

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

升级  61.56%

UID
86790
热情
5089
人气
8345
主题
112
帖子
22343
精华
3
积分
18078
阅读权限
30
注册时间
2006-9-5
23#分享本帖地址
发表于 2008-10-23 19:57:10 |只看该作者 微信分享
呵～～好吃呀～～改天做做看 谢谢啦！ 那个cheese直流口水

使用道具 举报

vivisun

Rank: 6Rank: 6

升级  1.67%

UID
138442
热情
20
人气
81
主题
0
帖子
297
精华
0
积分
205
阅读权限
20
注册时间
2008-2-26
24#分享本帖地址
发表于 2008-10-27 00:40:28 |只看该作者 微信分享
学习学习~~

使用道具 举报

broken-egg

Rank: 5Rank: 5

升级  18%

UID
136505
热情
14
人气
0
主题
0
帖子
206
精华
0
积分
118
阅读权限
20
注册时间
2008-1-20
25#分享本帖地址
发表于 2008-10-27 08:47:31 |只看该作者 微信分享
青口加猪骨头？？？恩~~~ 只能说太有创意了。

使用道具 举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

手机版| 联系论坛客服| 广告服务| 招贤纳士| 新西兰天维网

GMT+13, 2024-12-12 15:55 , Processed in 0.030685 second(s), 14 queries .

Powered by Discuz! X2 Licensed

Copyright 2001- Sky Media Limited, All Rights Reserved.

回顶部