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楼主: 一天一碗肉

[投食问路] [参赛] 实践出真知版红烧肉＋烩菜（故障已解除，可以看图了） [复制链接]

tracytutu

开国大老

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发表于 2008-5-11 12:19:03 |只看该作者 微信分享

今晚也要实践你的红烧肉烩菜~~呵呵~

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meiyi

长老级

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62#分享本帖地址

发表于 2008-5-11 12:56:46 |只看该作者 微信分享

红烧肉烩菜,好主意.

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kellylin

老站友

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发表于 2008-5-11 18:27:42 |只看该作者 微信分享

我看得快流口水了,太饿了现在

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趴趴熊熊

长老级

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发表于 2008-5-14 11:34:45 |只看该作者 微信分享

楼主做的红烧肉的程序是对的，其实越肥的五花肉炖出来的红烧肉越香，只是有的人可能不喜欢吃那么油的肉。但是楼主不应该在开始炖肉的时候就放盐的，那样肉不容易炖的烂，你可以在肉炖到一个小时的时候放盐，这样进味道肉还容易烂。你可以尝试下用砂锅，水分不会走的那么快，只要把水刚刚莫过肉就可以了。

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careless

灌水之王

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65#分享本帖地址

发表于 2008-5-14 12:19:18 |只看该作者 微信分享

看着就香~~~~~~~~~~~~

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