[投食问路] 在家喝杯自己打的咖啡 [复制链接]

Rank: 12

升级 1.33%

UID: 23251
热情: 374
人气: 261
主题: 7
帖子: 6335
精华: 1
积分: 3520
阅读权限: 30
注册时间: 2002-4-7

32#分享本帖地址

发表于 2007-8-16 20:21:22 |只看该作者 微信分享

原帖由校草于 2007-6-10 10:37 发表

是咖啡粉不好,所以打出来看不出又黑又油,和SHOT没关系.每一杯咖啡都只有1个SHOT. 别不懂就装.

我靠!不懂就装是你吧!!! 白痴都知道FLAT WHITE是从2个SHOTS开始做的,根据杯容量的大小.LZ的那杯正好是SHORT的容量!可以装1个SHOT,但一般的FLAT WHITE是从2个SHOT开始做的!因为他浓,奶少FOAM

每一杯咖啡只有1个SHOT?你自己家卖的吧?

Rank: 12

升级 1.33%

UID: 23251
热情: 374
人气: 261
主题: 7
帖子: 6335
精华: 1
积分: 3520
阅读权限: 30
注册时间: 2002-4-7

33#分享本帖地址

发表于 2007-8-16 20:23:48 |只看该作者 微信分享

基本觉得这个机器只是玩玩几天好了,要喝咖啡还是去买得了,简单方便,自己家做速容的好多了!

cre23

Rank: 8 Rank: 8

升级 1.4%

UID: 60124
热情: 65
人气: 327
主题: 9
帖子: 579
精华: 2
积分: 507
阅读权限: 20
注册时间: 2006-1-6

34#分享本帖地址

发表于 2007-8-16 20:50:42 |只看该作者 微信分享

只喝flat white

Bengal

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 47.1%

UID: 81203
热情: 25
人气: 1
主题: 0
帖子: 2890
精华: 0
积分: 1471
阅读权限: 20
注册时间: 2006-7-31

35#分享本帖地址

发表于 2007-8-16 23:15:35 |只看该作者 微信分享

原帖由 鴨血粉絲湯 于 2007-6-6 20:11 发表
Flat White的泡沫但是是Late的顔色。Shot不夠哦~

支持一個--------By Flat White Fans

握个手吧～～～我也是FLAT WHITE的忠实FANS～～～～～

★BengalLV♥09春夏最新款式上架★
★多款現貨原廠質量包包★
★頂級質量♥物超所值★
QQ 21836253
相册:http://tinypic.com/a/zx55/1

薯片藤

Rank: 12

升级 2.33%

UID: 37019
热情: 693
人气: 1884
主题: 64
帖子: 4325
精华: 0
积分: 3535
阅读权限: 30
注册时间: 2002-6-15

36#分享本帖地址

发表于 2007-8-16 23:29:08 |只看该作者 微信分享

我也有买咖啡机可是是那种蒸馏的就是上面有一个漏斗，里面装咖啡粉然后蒸馏出来的咖啡。。。。。。这个跟LZ的有什么区别吗？

wei_wei

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 62.78%

UID: 63883
热情: 4900
人气: 6094
主题: 38
帖子: 5137
精华: 1
积分: 8139
阅读权限: 30
注册时间: 2006-2-16

37#分享本帖地址

发表于 2007-8-17 00:11:54 |只看该作者 微信分享

每个人学得都不一样的呀
我学的是FLAT WHITE是SINGLE SHOT
LATTE 是DOUBLE的
CAPPCINE是SINGLE的
MOCHA也是SINGLE的
LONG BLACK COFFE是DOUBLE 的

打奶的技术好的话，就可以在咖啡上面画花的

Bengal

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 47.1%

UID: 81203
热情: 25
人气: 1
主题: 0
帖子: 2890
精华: 0
积分: 1471
阅读权限: 20
注册时间: 2006-7-31

38#分享本帖地址

发表于 2007-8-17 02:01:06 |只看该作者 微信分享

其實我去洋人的CAFE買FLAT WHITE，他們都會問我要1SHOT還是2SHOT的。我想是個人喜好問題吧。
因為我不太愛太苦太濃的味道。所以1SHOT就足夠我了。。。
上面的別吵了。小事情呵呵～

★BengalLV♥09春夏最新款式上架★
★多款現貨原廠質量包包★
★頂級質量♥物超所值★
QQ 21836253
相册:http://tinypic.com/a/zx55/1

~~~渴望飞翔~~~

Rank: 8 Rank: 8

升级 64%

UID: 46850
热情: 292
人气: 347
主题: 14
帖子: 956
精华: 0
积分: 820
阅读权限: 20
注册时间: 2005-8-16

39#分享本帖地址

发表于 2007-8-17 09:52:05 |只看该作者 微信分享

原帖由 wei_wei 于 2007-8-16 23:11 发表
每个人学得都不一样的呀
我学的是FLAT WHITE是SINGLE SHOT
LATTE 是DOUBLE的
CAPPCINE是SINGLE的
MOCHA也是SINGLE的
LONG BLACK COFFE是DOUBLE 的

打奶的技术好的话，就可以在咖啡上面画花的

我学的是flat white 是double的
latte 是single
因为latte 要比flat white淡很多

北冰洋

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 32.1%

UID: 60927
热情: 236
人气: 731
主题: 6
帖子: 1606
精华: 5
积分: 1321
阅读权限: 20
注册时间: 2006-1-15

40#分享本帖地址

发表于 2007-8-17 11:16:37 |只看该作者 微信分享

原帖由 ~~~渴望飞翔~~~ 于 2007-8-17 08:52 发表

我学的是flat white 是double的
latte 是single
因为latte 要比flat white淡很多

single还是double要看杯子大小。takeaway的一般来说小杯single,大杯double.如果是坐在店里喝的话flat white是single，latte老派一点的做法是single，但是现在普遍的是double.带走喝的flat white和latte基本是一样的，因为杯子大小都一样，做不出区别。 latte确实应该比flat white淡，但是现代人生活压力大，需要多一点咖啡。。。

r257 r257 当前离线 UID 54077 热情 52 人气 12 主题 11 帖子 2318 精华 0 积分 1201 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 478 小时注册时间 2005-10-26 阅读权限 1 最后登录 2019-4-6 头像被屏蔽禁止发言 UID 54077 热情 52 人气 12 主题 11 帖子 2318 精华 0 积分 1201 阅读权限 1 注册时间 2005-10-26 串个门加好友打招呼发消息	41#分享本帖地址发表于 2007-8-17 13:05:45 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
	签名被屏蔽
	使用道具举报

sabrina.h

Rank: 8 Rank: 8

升级 57.4%

UID: 16988
热情: 221
人气: 516
主题: 7
帖子: 799
精华: 0
积分: 787
阅读权限: 20
注册时间: 2004-2-9

42#分享本帖地址

发表于 2007-8-18 01:43:03 |只看该作者 微信分享

大家学的不同而已,每个地方,每个学校教的都不一样的,也不存在谁对谁错啦!~做个红烧肉还有很多做法呢!~哪有对错啊?!~
咖啡么,做的好喝就行了!~生活何必要那么做作?呵呵!~
还是比较佩服那些能用手直接晃出图案的,那个才强呢!~

青小鱼

老站友

Rank: 6 Rank: 6

升级 61.33%

UID: 88824
热情: 48
人气: 0
主题: 0
帖子: 689
精华: 6
积分: 384
阅读权限: 20
注册时间: 2006-9-18

43#分享本帖地址

发表于 2007-8-18 22:57:39 |只看该作者 微信分享

是哦，"做个红烧肉还有很多做法呢!~"

还是LS的实在.

寶貝

开国大老

Rank: 10

升级 20.2%

UID: 40161
热情: 76
人气: 1
主题: 0
帖子: 4471
精华: 1
积分: 2303
阅读权限: 30
注册时间: 2005-6-13

44#分享本帖地址

发表于 2007-8-18 23:10:15 |只看该作者 微信分享

不錯瓦.......

Tender is the night when you're crying
Tender is the night as a silky hug

shinestation

开国大老

Rank: 10

升级 47.07%

UID: 61275
热情: 287
人气: 3
主题: 0
帖子: 5083
精华: 1
积分: 2706
阅读权限: 30
注册时间: 2006-1-20

45#分享本帖地址

发表于 2007-8-19 03:05:54 |只看该作者 微信分享

老师交的不一样..店的规矩不一样而已
哎..别吵了。...
FLAT WHITE我老师说是DOUBLE SHOTS..
我店以前的老板说是SINGLE......
SHOTS我觉得比牛奶泡化花还难弄.....

我爱妈妈~~也爱棒棒糖@@

xcz118

中级站友

Rank: 4

升级 18.57%

UID: 120204
热情: 0
人气: 0
主题: 0
帖子: 97
精华: 0
积分: 43
阅读权限: 20
注册时间: 2007-6-9

46#分享本帖地址

发表于 2007-8-19 04:01:38 |只看该作者 微信分享

喜欢喝咖啡！但咖啡机不便宜

Rank: 12

升级 1.33%

UID: 23251
热情: 374
人气: 261
主题: 7
帖子: 6335
精华: 1
积分: 3520
阅读权限: 30
注册时间: 2002-4-7

47#分享本帖地址

发表于 2007-8-19 05:02:31 |只看该作者 微信分享

原帖由 薯片藤 于 2007-8-16 22:29 发表
我也有买咖啡机可是是那种蒸馏的就是上面有一个漏斗，里面装咖啡粉然后蒸馏出来的咖啡。。。。。。这个跟LZ的有什么区别吗？

你那是FILTER COFFEE,她那是SHOT和STEAM MILK,
SHOT很STRONG的
FILTOR COFFE比较WEEK,回答完毕!

Rank: 12

升级 1.33%

UID: 23251
热情: 374
人气: 261
主题: 7
帖子: 6335
精华: 1
积分: 3520
阅读权限: 30
注册时间: 2002-4-7

48#分享本帖地址

发表于 2007-8-19 05:05:59 |只看该作者 微信分享

各位看清楚那个说人家不懂装懂的人说的是COFFE只有1个SHOT的!

这才是我们反驳他的POINT!

不同咖啡店规矩不同没错,但没有咖啡店只卖SINGLE SHOT的吧

细水长流

大天使

Rank: 14

升级 4.16%

UID: 35706
热情: 466
人气: 175
主题: 5
帖子: 19625
精华: 21
积分: 10208
阅读权限: 30
注册时间: 2002-9-18

49#分享本帖地址

发表于 2007-10-16 21:09:16 |只看该作者 微信分享

其實每个人的口味不同，如果是在家的，打出自己喜歡喝的就好了！

@karen@

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 8.5%

UID: 50641
热情: 88
人气: 40
主题: 6
帖子: 1977
精华: 3
积分: 1085
阅读权限: 20
注册时间: 2005-9-26

50#分享本帖地址

发表于 2007-10-18 13:16:08 |只看该作者 微信分享

不会用咖啡机~~~~

这里好多高手喔

纽扣豆子纽扣豆子当前离线 UID 43717 热情 73 人气 51 主题 9 帖子 477 精华 1 积分 325 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 1765 小时注册时间 2005-7-23 阅读权限 0 最后登录 2018-8-23 头像被屏蔽禁止访问 UID 43717 热情 73 人气 51 主题 9 帖子 477 精华 1 积分 325 阅读权限 0 注册时间 2005-7-23 串个门加好友打招呼发消息	51#分享本帖地址发表于 2007-10-18 18:16:33 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	使用道具举报

qiujiu

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 31.9%

UID: 87198
热情: 814
人气: 886
主题: 10
帖子: 915
精华: 0
积分: 1319
阅读权限: 20
注册时间: 2006-9-7

52#分享本帖地址

发表于 2008-5-10 00:15:58 |只看该作者 微信分享

原来家里有一个咖啡机，开始大家都很激动，每天在那里摸索，然后玩了几个星期之后，就放在那里开始积灰了。。。最后被卖掉了。感觉咖啡不是我每天必需的东西，不过心血来潮的时候买一个，也很不错的说

moon_child

高级站友

Rank: 5 Rank: 5

升级 85%

UID: 128165
热情: 7
人气: 2
主题: 0
帖子: 350
精华: 0
积分: 185
阅读权限: 20
注册时间: 2007-9-4

53#分享本帖地址

发表于 2008-5-10 00:49:17 |只看该作者 微信分享

现在的咖啡机都不便宜

好想有一个咖啡机

栗子蛋糕

Rank: 8 Rank: 8

升级 75.4%

UID: 73412
热情: 96
人气: 262
主题: 20
帖子: 1349
精华: 0
积分: 877
阅读权限: 20
注册时间: 2006-5-17

54#分享本帖地址

发表于 2008-5-10 01:15:25 |只看该作者 微信分享

哦哦..............杯子很可爱...................