[投食问路] 在家喝杯自己打的咖啡 [复制链接]

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发表于 2007-8-16 19:21:22 |只看该作者 微信分享

原帖由校草于 2007-6-10 10:37 发表

是咖啡粉不好,所以打出来看不出又黑又油,和SHOT没关系.每一杯咖啡都只有1个SHOT. 别不懂就装.

我靠!不懂就装是你吧!!! 白痴都知道FLAT WHITE是从2个SHOTS开始做的,根据杯容量的大小.LZ的那杯正好是SHORT的容量!可以装1个SHOT,但一般的FLAT WHITE是从2个SHOT开始做的!因为他浓,奶少FOAM

每一杯咖啡只有1个SHOT?你自己家卖的吧?

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发表于 2007-8-16 19:23:48 |只看该作者 微信分享

基本觉得这个机器只是玩玩几天好了,要喝咖啡还是去买得了,简单方便,自己家做速容的好多了!

cre23

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发表于 2007-8-16 19:50:42 |只看该作者 微信分享

只喝flat white

Bengal

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发表于 2007-8-16 22:15:35 |只看该作者 微信分享

原帖由 鴨血粉絲湯 于 2007-6-6 20:11 发表
Flat White的泡沫但是是Late的顔色。Shot不夠哦~

支持一個--------By Flat White Fans

握个手吧～～～我也是FLAT WHITE的忠实FANS～～～～～

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薯片藤

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发表于 2007-8-16 22:29:08 |只看该作者 微信分享

我也有买咖啡机可是是那种蒸馏的就是上面有一个漏斗，里面装咖啡粉然后蒸馏出来的咖啡。。。。。。这个跟LZ的有什么区别吗？

wei_wei

SkyKiwi天使

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发表于 2007-8-16 23:11:54 |只看该作者 微信分享

每个人学得都不一样的呀
我学的是FLAT WHITE是SINGLE SHOT
LATTE 是DOUBLE的
CAPPCINE是SINGLE的
MOCHA也是SINGLE的
LONG BLACK COFFE是DOUBLE 的

打奶的技术好的话，就可以在咖啡上面画花的

Bengal

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发表于 2007-8-17 01:01:06 |只看该作者 微信分享

其實我去洋人的CAFE買FLAT WHITE，他們都會問我要1SHOT還是2SHOT的。我想是個人喜好問題吧。
因為我不太愛太苦太濃的味道。所以1SHOT就足夠我了。。。
上面的別吵了。小事情呵呵～

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~~~渴望飞翔~~~

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发表于 2007-8-17 08:52:05 |只看该作者 微信分享

原帖由 wei_wei 于 2007-8-16 23:11 发表
每个人学得都不一样的呀
我学的是FLAT WHITE是SINGLE SHOT
LATTE 是DOUBLE的
CAPPCINE是SINGLE的
MOCHA也是SINGLE的
LONG BLACK COFFE是DOUBLE 的

打奶的技术好的话，就可以在咖啡上面画花的

我学的是flat white 是double的
latte 是single
因为latte 要比flat white淡很多

北冰洋

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发表于 2007-8-17 10:16:37 |只看该作者 微信分享

原帖由 ~~~渴望飞翔~~~ 于 2007-8-17 08:52 发表

我学的是flat white 是double的
latte 是single
因为latte 要比flat white淡很多

single还是double要看杯子大小。takeaway的一般来说小杯single,大杯double.如果是坐在店里喝的话flat white是single，latte老派一点的做法是single，但是现在普遍的是double.带走喝的flat white和latte基本是一样的，因为杯子大小都一样，做不出区别。 latte确实应该比flat white淡，但是现代人生活压力大，需要多一点咖啡。。。

r257 r257 当前离线 UID 54077 热情 52 人气 12 主题 11 帖子 2318 精华 0 积分 1201 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 478 小时注册时间 2005-10-26 阅读权限 1 最后登录 2019-4-6 头像被屏蔽禁止发言 UID 54077 热情 52 人气 12 主题 11 帖子 2318 精华 0 积分 1201 阅读权限 1 注册时间 2005-10-26 串个门加好友打招呼发消息	41#分享本帖地址发表于 2007-8-17 12:05:45 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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sabrina.h

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发表于 2007-8-18 00:43:03 |只看该作者 微信分享

大家学的不同而已,每个地方,每个学校教的都不一样的,也不存在谁对谁错啦!~做个红烧肉还有很多做法呢!~哪有对错啊?!~
咖啡么,做的好喝就行了!~生活何必要那么做作?呵呵!~
还是比较佩服那些能用手直接晃出图案的,那个才强呢!~

青小鱼

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发表于 2007-8-18 21:57:39 |只看该作者 微信分享

是哦，"做个红烧肉还有很多做法呢!~"

还是LS的实在.

寶貝

开国大老

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发表于 2007-8-18 22:10:15 |只看该作者 微信分享

不錯瓦.......

Tender is the night when you're crying
Tender is the night as a silky hug

shinestation

开国大老

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发表于 2007-8-19 02:05:54 |只看该作者 微信分享

老师交的不一样..店的规矩不一样而已
哎..别吵了。...
FLAT WHITE我老师说是DOUBLE SHOTS..
我店以前的老板说是SINGLE......
SHOTS我觉得比牛奶泡化花还难弄.....

我爱妈妈~~也爱棒棒糖@@

xcz118

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发表于 2007-8-19 03:01:38 |只看该作者 微信分享

喜欢喝咖啡！但咖啡机不便宜

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发表于 2007-8-19 04:02:31 |只看该作者 微信分享

原帖由 薯片藤 于 2007-8-16 22:29 发表
我也有买咖啡机可是是那种蒸馏的就是上面有一个漏斗，里面装咖啡粉然后蒸馏出来的咖啡。。。。。。这个跟LZ的有什么区别吗？

你那是FILTER COFFEE,她那是SHOT和STEAM MILK,
SHOT很STRONG的
FILTOR COFFE比较WEEK,回答完毕!

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发表于 2007-8-19 04:05:59 |只看该作者 微信分享

各位看清楚那个说人家不懂装懂的人说的是COFFE只有1个SHOT的!

这才是我们反驳他的POINT!

不同咖啡店规矩不同没错,但没有咖啡店只卖SINGLE SHOT的吧

细水长流

大天使

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发表于 2007-10-16 20:09:16 |只看该作者 微信分享

其實每个人的口味不同，如果是在家的，打出自己喜歡喝的就好了！

@karen@

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发表于 2007-10-18 12:16:08 |只看该作者 微信分享

不会用咖啡机~~~~

这里好多高手喔

纽扣豆子纽扣豆子当前离线 UID 43717 热情 73 人气 51 主题 9 帖子 477 精华 1 积分 325 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 1765 小时注册时间 2005-7-23 阅读权限 0 最后登录 2018-8-23 头像被屏蔽禁止访问 UID 43717 热情 73 人气 51 主题 9 帖子 477 精华 1 积分 325 阅读权限 0 注册时间 2005-7-23 串个门加好友打招呼发消息	51#分享本帖地址发表于 2007-10-18 17:16:33 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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qiujiu

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发表于 2008-5-9 23:15:58 |只看该作者 微信分享

原来家里有一个咖啡机，开始大家都很激动，每天在那里摸索，然后玩了几个星期之后，就放在那里开始积灰了。。。最后被卖掉了。感觉咖啡不是我每天必需的东西，不过心血来潮的时候买一个，也很不错的说

moon_child

高级站友

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发表于 2008-5-9 23:49:17 |只看该作者 微信分享

现在的咖啡机都不便宜

好想有一个咖啡机

栗子蛋糕

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发表于 2008-5-10 00:15:25 |只看该作者 微信分享

哦哦..............杯子很可爱...................