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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › (原创)发面大包子的制作全过程+三道冷菜~~ ...

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楼主: ˇ桃桃

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[投食问路] (原创)发面大包子的制作全过程+三道冷菜~~ [复制链接]

飞天小猪⊙_⊙

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271#分享本帖地址

发表于 2008-12-22 02:22:44 |只看该作者 微信分享

半夜看着桃子做的白胖胖的包子，尤其是在自己发面，揉面，醒面，盘陷，包包子，蒸包子等一写列之后以失败告终后看着，真是谗啊555555555 为啥发了n回面了，一次都不成功

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发表于 2008-12-27 02:02:45 |只看该作者 微信分享

人材啊。。。。羡慕

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SkyKiwi天使

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发表于 2008-12-27 11:22:03 |只看该作者 微信分享

请教皮冻的做法?

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发表于 2009-9-21 11:16:00 |只看该作者 微信分享

桃桃,猪蹄儿怎么做的啊~~?? 我在家总是做不好,你不忙的时候给我们写个详细点的传上来大家学习学习

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发表于 2010-6-6 22:25:24 |只看该作者 微信分享

皮冻的做法在第2页34楼有说明~
面粉我用的DOWER这个牌子的,是橘黄色和白色相间的纸袋子,在华人超市都有卖的~

蒸的时候在锅的上面压一个重一点的东西,或者用毛巾把锅边围住,不要让锅漏汽~
否则就容易出现一开 ...
ˇ桃桃发表于 2007-6-20 18:41

是DOVER这个牌子的的面吧？

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发表于 2010-6-7 22:40:40 |只看该作者 微信分享

哇，也太专业了～～～～～～～

★★★批发courier袋子！！全国统一批发价！！★★★

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oo120 oo120 当前离线 UID 42022 热情 21 人气 24 主题 15 帖子 480 精华 0 积分 271 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 112 小时注册时间 2005-7-3 阅读权限 1 最后登录 2016-3-21 头像被屏蔽禁止发言 UID 42022 热情 21 人气 24 主题 15 帖子 480 精华 0 积分 271 阅读权限 1 注册时间 2005-7-3 串个门加好友打招呼发消息	277#分享本帖地址发表于 2010-6-8 01:18:44 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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SkyKiwi天使

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278#分享本帖地址

发表于 2010-6-12 01:13:55 |只看该作者 微信分享

都做的很专业啊。可以开个小吃铺了，看上去比很多餐馆都要做的精致。

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