新西兰天维网社区 › 论坛 › 留学移民区 › 留学新西兰 › 请教有经验学过professional wine studies这门课的朋友 ...

查看: 580|回复: 19

[AUT] 请教有经验学过professional wine studies这门课的朋友 [复制链接]

杨大排

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 71.8%

UID: 308769
热情: 474
人气: 844
主题: 28
帖子: 362
精华: 1
积分: 859
阅读权限: 20
注册时间: 2012-1-19

电梯直达

楼主

发表于 2015-3-4 15:37:01 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

我现在是酒管专业最后一年了，结束了这门课就开始做coop。听学过的人都说这是一门杀手课，我不想在这最后一门课挂科

分享0 收藏0

使用道具举报

jessica

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 19.64%

UID: 9655
热情: 2258
人气: 4641
主题: 67
帖子: 4826
精华: 2
积分: 5982
阅读权限: 30
注册时间: 2003-8-11

沙发

发表于 2015-3-4 15:51:46 |只看该作者 微信分享

都学什么啊???
我可以帮你看看
我学过短期course关于wine的

使用道具举报

KINGK

本站元老

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 36.6%

UID: 270028
热情: 507
人气: 745
主题: 25
帖子: 1447
精华: 0
积分: 1366
阅读权限: 20
注册时间: 2010-12-21

板凳

发表于 2015-3-4 15:53:26 |只看该作者 微信分享

kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

使用道具举报

lucky888

大天使

Rank: 14

升级 15.02%

UID: 175342
热情: 8744
人气: 11177
主题: 106
帖子: 1306
精华: 0
积分: 10751
阅读权限: 30
注册时间: 2009-3-7

地板

发表于 2015-3-4 18:33:28 来自手机 |只看该作者 微信分享

就是学来自不同国家的就，然后品尝，再看跟什么食物搭配. 作业就是给某一个餐厅设置一个wine menu.

使用道具举报

lucky888

大天使

Rank: 14

升级 15.02%

UID: 175342
热情: 8744
人气: 11177
主题: 106
帖子: 1306
精华: 0
积分: 10751
阅读权限: 30
注册时间: 2009-3-7

5#分享本帖地址

发表于 2015-3-4 18:36:43 来自手机 |只看该作者 微信分享

我觉得其实assignment不算太难，就是最后的电脑上考试比较难...

使用道具举报

杨大排

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 71.8%

UID: 308769
热情: 474
人气: 844
主题: 28
帖子: 362
精华: 1
积分: 859
阅读权限: 20
注册时间: 2012-1-19

6#分享本帖地址

发表于 2015-3-5 08:12:52 来自手机 |只看该作者 微信分享

lucky888 发表于 2015-3-4 18:33
就是学来自不同国家的就，然后品尝，再看跟什么食物搭配. 作业就是给某一个餐厅设置一个wine menu. ...

哦这就是那个project的内容吧，我正在做，感觉好纠结。它占百分之50 分值好大啊。食物和酒的搭配要怎样找啊？

使用道具举报

杨大排

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 71.8%

UID: 308769
热情: 474
人气: 844
主题: 28
帖子: 362
精华: 1
积分: 859
阅读权限: 20
注册时间: 2012-1-19

7#分享本帖地址

发表于 2015-3-5 08:13:58 来自手机 |只看该作者 微信分享

jessica 发表于 2015-3-4 15:51
都学什么啊???
我可以帮你看看
我学过短期course关于wine的

谢谢你我把handbook发给你了

使用道具举报

lucky888

大天使

Rank: 14

升级 15.02%

UID: 175342
热情: 8744
人气: 11177
主题: 106
帖子: 1306
精华: 0
积分: 10751
阅读权限: 30
注册时间: 2009-3-7

8#分享本帖地址

发表于 2015-3-5 08:38:17 来自手机 |只看该作者 微信分享

杨大排发表于 2015-3-5 08:12
哦这就是那个project的内容吧，我正在做，感觉好纠结。它占百分之50 分值好大啊。食物和酒的搭配要怎样 ...

上课时，你们会品不同的酒. 老师会发一些食物，比如三文鱼， roast beef, olive, cheese等东西来搭配你正在品的酒. 这课其实挺好玩的. 我回头把一些有用的网址发给你参考下吧. 哦对，最后还有那个blind wine tasting, 就是要品出是什么葡萄酒，什么年份，什么味道等... 所以上课品酒时还是多做一些笔记吧

使用道具举报