新西兰天维网社区

标题: 咖喱小羊排........ [打印本页]

作者: Yuki_ko 时间: 2006-5-18 21:14:33 标题: 咖喱小羊排........

好久没发美食上来了............今天做了咖喱小羊排来和大家分享一下.........

材料.......块状的咖喱,日本的.......小羊排..........胡萝卜,土豆,圆葱..........

我用的是这种咖喱,5人份,中辣的

做法.......先把小羊排切开,飞水...放到高压锅里面焖嫩......
               再来把切好块的胡萝卜,土豆,圆葱放到水里煮滚
               接着把块状的咖喱放进去,我放了3块....根据量放...
               最后放小羊排........因为口重放了点盐...就咕嘟咕嘟.........等边绸了就好了

上菜.......

再来一个红烧猪蹄....前几天做的

[ 本帖最后由 Yuki_ko 于 2006-5-18 20:30 编辑 ]

作者: Neciel 时间: 2006-5-18 21:16:27

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: Yuki_ko 时间: 2006-5-18 21:23:39

呵呵...第一次做就很好吃...高兴啊.......

作者: Neciel 时间: 2006-5-18 21:25:38

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: Yuki_ko 时间: 2006-5-18 21:29:03

这个我没注意呢.....就看见有辣的中辣的和不辣的就买了个中辣的....下次去看看..因为我以前都没做过咖喱所以也不懂买哪种好哦

作者: Neciel 时间: 2006-5-18 21:30:32

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 雪梨樱桃 时间: 2006-5-18 22:03:10

看着好有食欲哦，不过要是第二张图清楚点，就更完美拉

mm可以以后一个菜，换不同的角度多拍几张，这样能找到最完美的效果，呵呵

作者: Yuki_ko 时间: 2006-5-18 22:06:56

恩恩....下次一定好好照........谢谢斑竹嘉奖...........

作者: Luckyshoe 时间: 2006-5-18 22:22:04

恩，不错，我做咖喱鸡也用楼主的那个SAUCE，很好吃。

作者: Yuki_ko 时间: 2006-5-18 22:24:05

下次准备做咖喱鸡..................再就咖喱牛.........嘿嘿

作者: beck@ 时间: 2006-5-18 23:52:41

bu cuo zhichi !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

作者: 3-zero 时间: 2006-5-19 01:30:27

日本咖喱不怎么辣,而且很好吃,偶家也有,懒的时候就用那个做...哈哈

作者: 吩吩 时间: 2006-5-19 12:39:47

卖相很好呢。。。
我做的时候会加椰浆，还会放很多腐竹进去一起煮的。。。

作者: 花の浅浅 时间: 2006-5-19 13:05:42

支持YUKI~

我一般是用那种咖喱做咖喱牛肉..^^

作者: 草莓味儿的 时间: 2006-5-19 17:52:40

没有高压锅肉要炖很久才能烂，这点比较郁闷！

作者: Yuki_ko 时间: 2006-5-19 18:58:03

原帖由 beck@ 于 2006-5-18 22:52 发表
bu cuo zhichi !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

谢谢支持........................

作者: Yuki_ko 时间: 2006-5-19 19:00:14

原帖由 3-zero 于 2006-5-19 00:30 发表
日本咖喱不怎么辣,而且很好吃,偶家也有,懒的时候就用那个做...哈哈

方便的说............HOHO.......

作者: Yuki_ko 时间: 2006-5-19 19:02:41

原帖由吩吩于 2006-5-19 11:39 发表
卖相很好呢。。。
我做的时候会加椰浆，还会放很多腐竹进去一起煮的。。。

谢谢MM......问下MM放椰浆以后是不是更稠了?味道奶奶的???因为是第一次做,实在对咖喱没什么研究..呵呵

作者: Yuki_ko 时间: 2006-5-19 19:04:01

原帖由 花の浅浅 于 2006-5-19 12:05 发表
支持YUKI~

我一般是用那种咖喱做咖喱牛肉..^^

谢谢浅浅美女支持^^..................

作者: Yuki_ko 时间: 2006-5-19 19:06:12

原帖由 草莓味儿的 于 2006-5-19 16:52 发表
没有高压锅肉要炖很久才能烂，这点比较郁闷！

要煮2,3个小时呢.......但是高压锅也危险..用的时候要小心

欢迎光临新西兰天维网社区 (http://bbs.skytrade.co.nz/)