谁会做蛋包饭呢？？

kkwpop

不明白那个饭咋就包到鸡蛋里了。。。

留下足迹

很简单的，把蛋多打打。。。然后，先炒饭，炒了差不多了，把打好的鸡蛋，倒下去，一起炒一下，就是了。。。

kingscat

留下足迹 发表于 2013-11-21 18:39
很简单的，把蛋多打打。。。然后，先炒饭，炒了差不多了，把打好的鸡蛋，倒下去，一起炒一下，就是了。。。

他是说把饭像饺子一样包在鸡蛋里？？？？

留下足迹

kingscat 发表于 2013-11-21 17:44
他是说把饭像饺子一样包在鸡蛋里？？？？

噢噢噢噢。。。那么也容易的。。。。好好打蛋，打透了，然后在平底锅上放点有，就像做鸡蛋饼一样了，然后就是把热过的饭，放一边。。然后把鸡蛋饼的一边，折叠起来，边上压一下，就是了么。。。我上个照片解释好了，只不过里面的菜变成米饭罢了，是不是你的意思。。。

kingscat

留下足迹 发表于 2013-11-21 19:11
噢噢噢噢。。。那么也容易的。。。。好好打蛋，打透了，然后在平底锅上放点有，就像做鸡蛋饼一样了，然后 ...

貌似我在哪里吃过，那个饭本身就是炒饭，有葱，肉粒，豆子之类

留下足迹

kingscat 发表于 2013-11-21 18:14
貌似我在哪里吃过，那个饭本身就是炒饭，有葱，肉粒，豆子之类

你看看4楼我做的东西，大致就是这个样子吧。。里面换花样了。。。

kingscat

留下足迹 发表于 2013-11-21 19:21
你看看4楼我做的东西，大致就是这个样子吧。。里面换花样了。。。

厉害啊！！！看起来很下饭的样子。。。口水。。。

留下足迹

kingscat 发表于 2013-11-21 18:24
厉害啊！！！看起来很下饭的样子。。。口水。。。

谢谢，只是很一般的家常菜而已了。。比较健康类的吧，。。。。

kingscat

留下足迹 发表于 2013-11-21 19:26
谢谢，只是很一般的家常菜而已了。。比较健康类的吧，。。。。

嗯，这个我可以放点其他冰箱剩下的内容，也照做一个看看。。。

留下足迹

kingscat 发表于 2013-11-21 18:27
嗯，这个我可以放点其他冰箱剩下的内容，也照做一个看看。。。

嗯，对的，只是蛋一定要多打打，也就是我们说，必须打透了，想泡沫样的。。。还有就是一定要掌握火候，不能开大火的，心不能急。。。不要等蛋中间干了，再放菜的，不然蛋会太老了。。。我是菠菜加香菇和洋葱的，这些之前先炒一下，不易过长哦。。

虫子果果

不知道怎么在回复里面传照片，我相册里有我做的蛋包饭，超级好吃，哈哈哈哈哈哈哈～

kingscat

留下足迹 发表于 2013-11-21 19:32
嗯，对的，只是蛋一定要多打打，也就是我们说，必须打透了，想泡沫样的。。。还有就是一定要掌握火候，不 ...

谢谢啊！！！！！周末就来做。。。。

alicemm

我懒人做法，饭炒好放盘子里，然后蛋皮摊好了盖在饭上不就ok了。。边边再塞塞好。。

yoursqueenb

我喜欢蒲公英蛋包饭 不喜欢包起来那种 lz可以看下我链接 打蛋的时候里面要加奶油
http://linshibi.com/?p=719

joyclover

kingscat

joyclover 发表于 2013-11-22 17:52

这个裸体画好美。。。。

icecoco

蛋包饭，我家宝宝的最爱

icecoco

就是小火摊鸡蛋，碗里留些蛋液，差不多熟的时候把炒饭放到鸡蛋上，放到二分之一的一边，然后把另一边盖到炒饭上， 剩下的蛋液倒在饺子封口处， 差不多就这样，还挺简单的，

royaltiger

留下足迹 发表于 2013-11-21 17:39
很简单的，把蛋多打打。。。然后，先炒饭，炒了差不多了，把打好的鸡蛋，倒下去，一起炒一下，就是了。。。

哈哈哈
咯记 真咯彻底拐倒，昏古起  
哈哈哈
包呀 要包起来的呀