天维首页新闻频道天维导购天维伙伴留学移民房产财经切换到宽版

新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 面包机发面做的馒头，好吃极了！

发新帖

楼主: 瑟瑟秋风

上一主题

下一主题

[投食问路] 面包机发面做的馒头，好吃极了！ [复制链接]

Rank: 6 Rank: 6

升级 97%

UID: 127811
热情: 78
人气: 695
主题: 23
帖子: 166
精华: 0
积分: 491
阅读权限: 20
注册时间: 2007-8-29

91#分享本帖地址

发表于 2014-1-8 14:18:45 |只看该作者 微信分享

我的失败与伟大发表于 2013-10-12 23:44
面包就是面包机自带的方法，蛮好用，通常头一天晚上把料都放好，然后预约第二天早上7:30 ready,起来直接吃 ...

饺子面条就是面粉和水-how much water and how much flour?

使用道具举报

我的失败与伟大

=白金会员=

Rank: 17

升级 1.59%

UID: 49009
热情: 12473
人气: 13680
主题: 268
帖子: 14089
精华: 3
积分: 20317
阅读权限: 30
注册时间: 2005-9-10

92#分享本帖地址

发表于 2014-1-8 23:53:35 |只看该作者 微信分享

jingjingmum 发表于 2014-1-8 14:18
饺子面条就是面粉和水-how much water and how much flour?

大概1：4，左右自己多做几次就掌握了

【搬家买房?】提供POWERSHOP电力公司邀请信,一旦加入即送$50,无需签约时间,感觉不好随时可转走,无罚款.价格包GST和daily fixed charge,一目了然,没有复杂的隐藏费用.AECT每年有分红.每月出4-5次特价电.需要邀请信的各位,请pm我你的email address, 立刻发送. 通过信中的连接加入即可,只需5分钟,简单隐私。

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 77.56%

UID: 193084
热情: 8242
人气: 9010
主题: 36
帖子: 444
精华: 0
积分: 8878
阅读权限: 30
注册时间: 2009-7-23

93#分享本帖地址

发表于 2014-1-11 01:03:32 |只看该作者 微信分享

////////////////////////////

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 59.5%

UID: 132496
热情: 493
人气: 2164
主题: 31
帖子: 427
精华: 0
积分: 1595
阅读权限: 20
注册时间: 2007-11-29

94#分享本帖地址

发表于 2014-1-19 13:01:40 |只看该作者 微信分享

好白的馒头~
请教下楼主。我用面包机做出来的馒头一点都不白~~黄黄的~

我用的是plain flour，牛奶，酵母，一点点色拉油，。。为啥不白呢？？

使用道具举报

Rank: 10

升级 97.53%

UID: 288249
热情: 1922
人气: 2663
主题: 25
帖子: 2304
精华: 0
积分: 3463
阅读权限: 30
注册时间: 2011-6-20

95#分享本帖地址

发表于 2014-1-19 19:25:31 |只看该作者 微信分享

dddddddddddddddddddddddddd

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 62.1%

UID: 79060
热情: 508
人气: 1501
主题: 25
帖子: 1136
精华: 4
积分: 1621
阅读权限: 20
注册时间: 2006-7-11

96#分享本帖地址

发表于 2014-1-19 22:07:31 来自手机 |只看该作者 微信分享

lz酵母买的是哪种？能发个图或给个全名吗？我买了个和你一样的面包机，按食谱做面包硬的和石头一样，蛋糕还行，好想试试你说的馒头和花卷啊

使用道具举报

Rank: 8 Rank: 8

升级 41.2%

UID: 133801
热情: 113
人气: 1036
主题: 48
帖子: 191
精华: 1
积分: 706
阅读权限: 20
注册时间: 2007-12-19

97#分享本帖地址

发表于 2014-1-20 11:39:03 |只看该作者 微信分享

happy_nz 发表于 2014-1-19 22:07
lz酵母买的是哪种？能发个图或给个全名吗？我买了个和你一样的面包机，按食谱做面包硬的和石头一样，蛋糕还 ...

就是国内的那种叫安琪的。超市里有卖

使用道具举报

Rank: 8 Rank: 8

升级 41.2%

UID: 133801
热情: 113
人气: 1036
主题: 48
帖子: 191
精华: 1
积分: 706
阅读权限: 20
注册时间: 2007-12-19

98#分享本帖地址

发表于 2014-1-20 11:40:29 |只看该作者 微信分享

dhq119 发表于 2014-1-19 13:01
好白的馒头~
请教下楼主。我用面包机做出来的馒头一点都不白~~黄黄的~

可能就是面的问题，plain flour 就是不白的

使用道具举报

Rank: 8 Rank: 8

升级 41.2%

UID: 133801
热情: 113
人气: 1036
主题: 48
帖子: 191
精华: 1
积分: 706
阅读权限: 20
注册时间: 2007-12-19

99#分享本帖地址

发表于 2014-1-20 11:41:55 |只看该作者 微信分享

nznz 发表于 2013-11-3 18:16
你说的12档是什么？看不清，我买了不会用郁闷

是dough，就是面团的那档

使用道具举报

Rank: 10

升级 79.73%

UID: 46957
热情: 1489
人气: 2769
主题: 61
帖子: 2030
精华: 0
积分: 3196
阅读权限: 30
注册时间: 2005-8-18

100#分享本帖地址

发表于 2014-1-21 21:16:13 |只看该作者 微信分享

我的失败与伟大发表于 2013-10-12 15:24
我家面包机几乎是隔天用一次，面包，馒头，饺子，包子，面条，烙饼etc，几乎全了

好主意。但是放多少量呢。。一般手和面可以感觉软硬。。面包机就不好控制了。LZ有料单吗

使用道具举报

Rank: 8 Rank: 8

升级 19%

UID: 249166
热情: 209
人气: 556
主题: 51
帖子: 369
精华: 0
积分: 595
阅读权限: 20
注册时间: 2010-8-1

101#分享本帖地址

发表于 2014-1-21 22:17:56 来自手机 |只看该作者 微信分享

为什么我用面包机都没成功呢！！都没发起来，可是我就是按着receipt 做的啊

使用道具举报

实名认证

Rank: 10

升级 50.07%

UID: 270940
热情: 2210
人气: 2679
主题: 68
帖子: 538
精华: 0
积分: 2751
阅读权限: 30
注册时间: 2010-12-29

102#分享本帖地址

发表于 2014-4-19 23:55:55 来自手机 |只看该作者 微信分享

我的失败与伟大发表于 2014-1-8 22:53
大概1：4，左右自己多做几次就掌握了

看了你说，太厉害了去年我也买了一台Panasonic的面包机哎说起来就气死了到现在都没有超过3次每次都不成功可以教一下我吗我就住东区谢谢
都想把它给卖了现在看见你们这么说也想学学了家里有小孩可以不再吃外面的啦

使用道具举报

Rank: 12

升级 76.6%

UID: 307946
热情: 3379
人气: 4310
主题: 56
帖子: 1532
精华: 0
积分: 4649
阅读权限: 30
注册时间: 2012-1-11

103#分享本帖地址

发表于 2014-4-21 19:08:57 |只看该作者 微信分享

linda0801 发表于 2013-10-12 14:06
谢谢楼主分享啊，把所有料放进去就可以了吗？还有搅合吗？用不用揉？我每次自己发面揉啊揉都累死了~

机器会揉面特好

。。。

使用道具举报

Rank: 12

升级 76.6%

UID: 307946
热情: 3379
人气: 4310
主题: 56
帖子: 1532
精华: 0
积分: 4649
阅读权限: 30
注册时间: 2012-1-11

104#分享本帖地址

发表于 2014-4-21 19:10:09 |只看该作者 微信分享

用的是哪种面粉？？很重要，洋人的不同哦

。。。

使用道具举报

发新帖

手机版| 联系论坛客服| 广告服务| 招贤纳士| 新西兰天维网

GMT+13, 2024-11-29 22:43 , Processed in 0.027745 second(s), 15 queries .

Powered by Discuz! X2 Licensed

Copyright 2001- Sky Media Limited, All Rights Reserved.

回顶部