[投食问路] 谁去过羊先生的全聚德烤鸭? [复制链接]

gmail58

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发表于 2013-10-17 19:03:47 |只看该作者 微信分享

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ivyandmaggi

长老级

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63#分享本帖地址

发表于 2013-10-18 09:24:27 |只看该作者 微信分享

上两个星期去过，烤鸭挺不错。老公是北京的，觉得味道挺正宗，分量比国内的多。其他点的菜可能点不好，一般般。

SKY丞相

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64#分享本帖地址

发表于 2013-10-23 18:41:48 |只看该作者 微信分享

吃过回来报告，感觉还不错了，饼比东区那边好吃，鸭子味道差不多了。就是太慢，有几个菜我吃的还行。

kazuha

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发表于 2013-10-24 14:43:38 |只看该作者 微信分享

wavorj 发表于 2013-9-12 23:27
全聚德烤鸭就是片皮为主，肉越少越好，现在做生意的，为了让客人感觉多，把肉都片下来了。请不要误导大家 ...

没听说过,谁跟你说的肉越少越好,吃法不同而已,你这才是误导.当然全聚德也不是说一定都是连肉一起片,你如果跟片鸭子的师傅说你要単要皮,他也会片给你的,只不过北方大部分不太崇尚那种只吃皮的吃法,因为只吃皮太干涩,要真是北京的,纯鸭皮的只吃最开始考上来的一口,才不会想这边居然生生给你片一一盘子鸭皮!!!到后面凉了如果不带肉难吃的一B.这在北京根本从来都没见过!!所以像便宜坊那样的就不片纯鸭皮不带肉,因为他是焖炉烤鸭,他的皮没那么脆,就不讲究上来吃第一口皮.那种蘸糖的也是变种,以前根本想象不到有这么恐怖的吃法,完全是为了迎合不同口味的改动.

Yannie欣

长老级

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发表于 2013-12-14 14:39:28 |只看该作者 微信分享

上周去了一次，想吃烤鸭的，因为没提前预定，所以没有，然后菜的话一般吧，那个酸菜鱼鱼是不错，但做法实在是。。。老板娘能笑一个吗。。。打开门做生意一点都不热情的！~

DaMiT

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发表于 2013-12-14 18:30:00 来自手机 |只看该作者 微信分享

贼难吃态度也不好再也不去了

rubychen123

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发表于 2013-12-19 23:47:14 |只看该作者 微信分享

好吃~~上禮拜才吃的!真心好吃

tom_shen

SkyKiwi天使

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发表于 2013-12-23 22:37:39 |只看该作者 微信分享

今天去尝试了一次羊先生的烤鸭，味道不错，分量很足，因为我们是两个人去的，所以很多都没吃掉，打包回来，明天再吃。唯一的问题是烤鸭的鸭骨架选择了椒盐（需要额外收取八元钱），个人感觉有点油，还是应该做成汤比较好吃。

gmail58

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发表于 2013-12-30 17:55:10 |只看该作者 微信分享

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迷糊阿拉蕾

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发表于 2014-1-6 20:22:58 |只看该作者 微信分享

羊先生还有烤鸭呢？好久没有去过了。去吃过他家的包子还好。

purplejj

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发表于 2017-4-17 22:55:03 |只看该作者 微信分享

三年没吃羊先生，也是听说片皮鸭好吃才又去，真心的太堵心了，黄瓜是切成厚片的带皮，有几片直接就是皮。鸭子味道一般，切成一大坨肉带一丝皮。什么鬼。还给我打包了个一整只鸭骨头，醉了。

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purplejj

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发表于 2017-4-17 22:56:30 |只看该作者 微信分享

忘了说酱了，喔～内酱我的天，里边还有成型的豆瓣。什么鬼！

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