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楼主: Elena

[投食问路] 懒人南瓜饼~用最简单的方法做好吃的南瓜饼 [复制链接]

lilysmile

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发表于 2013-8-17 18:05:09 |只看该作者 微信分享

我只想知道怎么把南瓜弄碎？上次舍友切南瓜用上了锤子。。。感觉很费劲的说{:8_383:}

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Elena

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发表于 2013-8-17 19:31:29 |只看该作者 微信分享

lilysmile 发表于 2013-8-17 17:05
我只想知道怎么把南瓜弄碎？上次舍友切南瓜用上了锤子。。。感觉很费劲的说

你是指切块吗？反正我买了一把很给力的刀，然后也费了很大劲

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lilysmile

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发表于 2013-8-19 22:39:22 |只看该作者 微信分享

Elena 发表于 2013-8-17 18:31
你是指切块吗？反正我买了一把很给力的刀，然后也费了很大劲

是切成块呀，这里的蔬菜长得超级强壮的说。。。
所以我觉得怎么把南瓜切碎也是亮点。。。

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bluestar

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发表于 2014-1-21 13:16:33 |只看该作者 微信分享

我刚做了，但是失败了，我做好之后感觉面不是很黏，包上豆沙之后会有裂痕，我放在冰箱里冻起来，准备给女儿当早餐，但是冻了几个小时候，拿下来的时候饼都裂了。是我糯米放的少了吗？所以不粘，面饼才有裂痕，可以加面粉或黏米粉吗？我就是1/4个南瓜用了半袋糯米粉啊，怎么粘不起来呢

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Elena

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发表于 2014-1-21 22:19:32 |只看该作者 微信分享

bluestar 发表于 2014-1-21 13:16
我刚做了，但是失败了，我做好之后感觉面不是很黏，包上豆沙之后会有裂痕，我放在冰箱里冻起来，准备给女儿 ...

我觉得是不是糯米粉用得多了些？然后蒸南瓜的时候水分不够呢，我蒸出来的南瓜水水的，所以和糯米粉混合就刚刚好。而且我觉得南瓜饼最好趁热吃哦，冻起来怎么也不算新鲜咯

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