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[投食问路] 红烧猪蹄，豉油鸡翅，小炒菜等等，自制美食拉 [复制链接]

Isabella3428

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电梯直达

楼主

发表于 2013-7-5 22:30:00 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

1、虾肉馄饨的馅料，2、虾肉馄饨3、小炒菜 4、豉油鸡翅 5、红烧猪蹄 6、叉烧包

有空再些具体的做法吧～～～～
目前家里就只有电磁炉平底锅一个，汤锅一个，蒸锅一个。力争有最少的器材做最好的美食！
求大家推荐点好吃的菜，想自己做做看～～

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felicia8585

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沙发

发表于 2013-7-5 22:35:00 |只看该作者 微信分享

肚子饿了！

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NJK生活達人 NJK生活達人当前离线 UID 323207 热情 1335 人气 1569 主题 29 帖子 1326 精华 0 积分 2137 分享 0 记录 0 相册 2 好友 3 日志 0 在线时间 657 小时注册时间 2012-5-10 阅读权限 1 最后登录 2014-4-21 头像被屏蔽禁止发言 UID 323207 热情 1335 人气 1569 主题 29 帖子 1326 精华 0 积分 2137 阅读权限 1 注册时间 2012-5-10 串个门加好友打招呼发消息	板凳发表于 2013-7-5 22:35:24 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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爱上水煮鱼

开国大老

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地板

发表于 2013-7-5 23:02:53 |只看该作者 微信分享

求做法

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xuli019

大天使

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发表于 2013-7-6 14:04:07 |只看该作者 微信分享

馄炖- -- 流口水了

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Isabella3428

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发表于 2013-7-6 20:51:20 |只看该作者 微信分享

felicia8585 发表于 2013-7-5 21:35
肚子饿了！

赶紧动起来

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Isabella3428

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发表于 2013-7-6 20:51:54 |只看该作者 微信分享

NJK生活達人发表于 2013-7-5 21:35
佩服LZ，連叉燒包都會做

面皮自己做的，叉烧还是买的，，，，下次试试自己做

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Isabella3428

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发表于 2013-7-6 20:52:33 |只看该作者 微信分享

爱上水煮鱼发表于 2013-7-5 22:02
求做法

要那个，我可以简单说下

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Isabella3428

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发表于 2013-7-6 20:53:16 |只看该作者 微信分享

xuli019 发表于 2013-7-6 13:04
馄炖- -- 流口水了

赶紧动起来～

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benbenjie

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发表于 2013-7-10 13:00:31 |只看该作者 微信分享

求做法..谢谢分享!!

I'm not a magician,you are.You came into my pitch black world,and easily became the brightest star.

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Isabella3428

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发表于 2013-7-11 12:48:33 |只看该作者 微信分享

benbenjie 发表于 2013-7-10 12:00
求做法..谢谢分享!!

需要哪个呢？

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gmail58

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发表于 2013-7-11 13:24:51 |只看该作者 微信分享

dddddddddddddddddddddd

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benbenjie

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发表于 2013-7-11 14:52:39 |只看该作者 微信分享

Isabella3428 发表于 2013-7-11 11:48
需要哪个呢？

鸡翅跟猪蹄,嘻嘻..谢谢哦

I'm not a magician,you are.You came into my pitch black world,and easily became the brightest star.

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Isabella3428

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发表于 2013-7-11 16:14:48 |只看该作者 微信分享

benbenjie 发表于 2013-7-11 13:52
鸡翅跟猪蹄,嘻嘻..谢谢哦

鸡翅我买的是不带冰块的，然后买来后洗干净，划几道口子，不要太重哦，然后过水（主要是我怕我没洗干净。。。。）沥干，锅内到油，煎一下，再放入豉油，（其他都没加，我家的豉油偏咸，而且本身自带糖分）然后加开水，漫过鸡翅大火烧开，再中火吨到汤汁稠的时候可以尝尝味道，加糖和盐都可以。。
猪蹄嘛。就不放豉油，改放葱姜，八角，桂皮，辣椒，炒香加生抽，老酒，老抽（一点，上色用的）翻炒
然后还是一样加热水烧开，转小火炖吧，一般总要个40分钟。再看看咸淡，最后大火收汁水。

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