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[投食问路] 香煎扇贝Pan Fried Scallopers [复制链接]

红色天鹅绒咖啡

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楼主

发表于 2013-6-28 15:30:52 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

香煎扇贝Pan Fried Scallopers


材料：

新鲜扇贝 Scallopers，油,  香菜，葱末, 姜末, 辣椒粉 , 柠檬，耗油, 盐，糖

做法：

1 锅内放入油烧热，把擦干水份的扇贝放入锅里两面煎透

2 煎好的扇贝铲出装入热盘或扇贝盖子，

3 锅里留底油，把事先准备好的葱末和姜末放入锅里，
再放入适量蚝油、柠檬和少许糖调汁淋到扇贝肉上，

4 最后再洒上一点香菜即可。

Tips：
扇贝一定不要火太大，以免影响口感，  
不要放盐以免掩盖本身的鲜味，各种调料适量，也可根据自己的口味调和自己喜欢的。

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沙发

发表于 2013-6-28 15:41:28 |只看该作者 微信分享

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板凳

发表于 2013-6-28 16:09:14 |只看该作者 微信分享

这个太棒了啊

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地板

发表于 2013-6-28 17:21:16 |只看该作者 微信分享

ddddddddddddddddd

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发表于 2013-6-30 00:29:08 |只看该作者 微信分享

看得口水直流

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红色天鹅绒咖啡

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发表于 2013-7-1 15:40:35 |只看该作者 微信分享

joann1013 发表于 2013-6-29 23:29
看得口水直流

Thank you 。。。。。

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