可乐鸡翅

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可乐鸡翅

原料：鸡翅，可乐，生姜，葱，料酒、白糖、老抽、盐；

做法：
　　1把洗净的鸡，葱姜切好备用。


　　2 油热了后用葱姜爆锅，把鸡翅倒进去翻炒。


　　3、锅里加料酒、白糖、老抽、盐进行调味，把鸡翅翻炒至上色均匀。


　　4、倒入没过鸡翅的可乐，改成小火慢慢炖


　　5、大概30分钟左右可乐就差不多熬干了，看到汁变得粘稠像糖稀一样就可以准备出锅了。


Tips：

做可乐鸡翅要用普通可乐，不要用低糖可乐，因为里面加了甜味剂，加热后会有苦味。

可乐的加入以盖过鸡翅为最佳。
酱油不宜放多，不然会盖住可乐淡淡的香味了。
　　
鸡翅烹调前，要在沸水中焯2～3分钟，这样鸡翅易熟，也可祛除腥味和过多的油脂。
　　
如果希望可乐鸡翅味道更好，可以将鸡翅腌制一下再烹调， 。

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吃货的沙发。。。。。照片在哪里？

yuyun

这道菜有很多快乐的回忆，刚来的时候几个好朋友最喜欢做的一道菜。因为都是刚刚离家，会做的不多，这道菜每次聚会必做，帮楼主顶下。

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谢谢你的分享哦

benbenjie

好吃好吃,嘻嘻

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Thank you。。。。。。