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[投食问路] 从超市买了瓶rice bran oil，不知可否用来炒菜？中餐。请教各位大厨 [复制链接]

bestrose7

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发表于 2013-5-2 14:18:43 |只看该作者 微信分享

有人用过avocado oil 吗？求八！

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crystallaw

本站元老

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发表于 2013-11-18 14:02:36 |只看该作者 微信分享

这种油从说明中不错,但为什么有那么多白色沉淀物,挺吓人的!

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电子小铺

开国大老

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发表于 2013-11-18 17:56:35 |只看该作者 微信分享

之前打折的时候，我也买过几次这个油

小心得天下，大意失荆州.
人活在世上要靠两样东西，胆识和智慧.
事不要做绝，要留有余地.

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xjfcxc

本站元老

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发表于 2013-11-18 21:55:27 |只看该作者 微信分享

电子小铺发表于 2013-11-18 16:56
之前打折的时候，我也买过几次这个油

rice bran oil是不是转基因的？听说豆油和Canola Oi是转基因的，葵花油也有转基因的，超市哪款油不是转基因的？

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lookdi

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发表于 2013-11-18 23:35:52 |只看该作者 微信分享

我家用这个油，可是担心会不会存在转基因的问题啊？不是说现在大米好多都是转基因吗？谁来解答一下

专业各种规格烤炉, 木炭，钎子,烤网,鼓风机,鸳鸯锅，麻将... 烧烤哥热线电话 021-2806699
请加微信号： shaokaogenz 或者 shaokaogenz2

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lilian2011

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发表于 2013-11-18 23:46:59 |只看该作者 微信分享

我家現在正在吃這油，有一種味道

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lina_s1016

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发表于 2013-11-19 21:06:50 |只看该作者 微信分享

northcote的鱼店只要5刀一升

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qqaw1

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发表于 2013-11-19 22:01:41 |只看该作者 微信分享

我一直都是买3L4L的橄榄油做饭的，我觉得比国内的便宜太多了。但是至于到底哪种油最好，这个争议太多了，所以有时会用一小阵子菜油，然后再换成橄榄油。

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james68

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发表于 2013-11-19 23:03:33 |只看该作者 微信分享

luckyrabbit 发表于 2013-4-27 21:02
很好用，价格也不贵。这个是大米胚芽油，营养成分不错，烟点很高，没有很重的味道，用来炒菜很好。自从有了 ...

真不知道好在哪里?我只知道这种油大多也是转基因的。大家可能觉得价钱高用的人少就是好东西吧。

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james68

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发表于 2013-11-19 23:12:00 |只看该作者 微信分享

xjfcxc 发表于 2013-11-18 20:55
rice bran oil是不是转基因的？听说豆油和Canola Oi是转基因的，葵花油也有转基因的，超市哪款油不是转基 ...

是的。大豆油可以说是100%转基因的，菜籽油60%是转基因的。没听说葵花籽油转基因，玉米油大多是转基因的，花生油没听说有转基因的，但是在这个国家没有对转基因的限制，并且这里几乎很少人吃花生油，特别国内的那种压榨花生油在他们看来是比较恶心的。因为这里的油都是REFINED，也就是经过化学品处理的，要脱色脱臭的。所以他们觉得压榨油不纯净，恶心。

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andyrachel

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发表于 2013-11-20 09:44:25 来自手机 |只看该作者 微信分享

居然有人用橄榄油做菜，不怕中毒么？洋人的菜多半都是半熟的，包括肉类，可是中国人习惯大火爆炒，橄榄油高温加热的危害很恐怖啊

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我的失败与伟大

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发表于 2013-11-20 14:03:25 来自手机 |只看该作者 微信分享

我以前看到一些的论点，说是coconut oil是又便宜又健康，比较好，当然这个米康油也不错，但是价格小贵。不过我是没试过coconut oil

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