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[投食问路] 亲 求教满记甜品~ [复制链接]

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楼主
发表于 2013-4-16 23:05:43 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
有谁知道怎么做满记的东西吗?
特别是芒果白雪黑糯米甜甜 和  杨枝甘露  


谢谢阿啊啊啊

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沙发
发表于 2013-4-16 23:44:02 |只看该作者 微信分享
弱弱的问,满记在什么地方啊?

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板凳
发表于 2013-4-17 09:06:32 |只看该作者 微信分享
曾经看到一个教做满记甜品的帖子 拿来给你分享下

杨枝甘露制作
  
   材料:小台农芒十个、西柚半个、西米半碗(米饭碗)、牛奶大半盒、椰粉两小袋(牛奶、椰粉也可用椰浆代替)、砂糖若干

做法; 1.芒果去皮 去核 切粒
  
  西柚去皮 去核 拆肉
  
  2. 一部分去了皮核的芒果放入搅拌料理机
  
  3加入牛奶、椰粉、砂糖,搅拌均匀
  
  4搅拌好的混合物过筛 去除泡沫和没打碎的果肉
  
  5烧开清水后,放入西米煮约15分钟关火,闷5分钟,过筛,洗去胶质
  
  6将煮好的西米、芒果粒和西柚粒到入过筛的糖水中搅拌均匀,放入冰箱雪藏
  
  7要有好的味道,选用的材料很关键,芒果要选用香甜没有涩味小台农芒为好。


黑糯米甜甜

材料:椰汁、牛奶、黑米、糖。
    
    制作:米洗干净后要泡上两三个小时。泡软后倒入电饭锅或者高压锅。放入比煮饭多一半的水。用电饭锅煮的话,煮饭的一档煮两回。第一回放水,第二回放椰汁和糖。
    
    把煮好的黑米放进碗里。喜欢的话还可以倒点椰汁。即成


LZ如果想做芒果的 加点芒果进去应该就可以了吧~~如果成功了记得发照片上来啊~~

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地板
发表于 2013-4-17 09:50:33 |只看该作者 微信分享
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发表于 2013-4-17 17:07:47 |只看该作者 微信分享
littlefish777 发表于 2013-4-16 23:44
弱弱的问,满记在什么地方啊?

国内 哈哈哈

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发表于 2013-4-17 17:08:43 |只看该作者 微信分享
wen1229 发表于 2013-4-17 09:06
曾经看到一个教做满记甜品的帖子 拿来给你分享下

杨枝甘露制作

噢噢噢 谢谢噢噢噢~~ 周末试试  成功的话 会发帖的 哈哈哈

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发表于 2013-4-17 17:09:06 |只看该作者 微信分享
无产阶级 发表于 2013-4-17 09:50

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发表于 2013-4-18 00:42:05 |只看该作者 微信分享
还以为是这边的店

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发表于 2013-4-18 11:34:06 |只看该作者 微信分享
2girasol 发表于 2013-4-17 17:07
国内 哈哈哈

害死我了,我还以为这边有呢~

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发表于 2013-4-18 13:55:27 |只看该作者 微信分享
不是在香港吗?   太好吃了他们的甜品.

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发表于 2013-4-18 14:57:31 |只看该作者 微信分享
看到满记两个字口水就流下来啦。。。

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发表于 2013-4-18 15:05:29 |只看该作者 微信分享
Olga 发表于 2013-4-18 13:55
不是在香港吗?   太好吃了他们的甜品.

国内哪都有 北京也有的

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发表于 2013-4-18 15:26:06 |只看该作者 微信分享
ayapple 发表于 2013-4-18 14:57
看到满记两个字口水就流下来啦。。。

诶 是啊 想吃阿阿

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发表于 2013-4-20 15:57:15 |只看该作者 微信分享
想死满记了。。。翻滚- -
家有萌猫
最爱老公 和喵喵!~~~~~~~~

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发表于 2013-4-20 18:42:54 |只看该作者 微信分享
杨枝甘露太容易做了,去印度人店买MANGO PULP,自己用芒果打的成熟度没那么好。

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发表于 2013-4-21 00:33:34 |只看该作者 微信分享
在国内吃的真的蛮好吃的
夜深人静,小心色狼

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