新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 90后小媳妇- 香浓低糖的零失败提拉米苏 + 晚餐的t bone ...

返回列表

楼主: cindyppz

[投食问路] 90后小媳妇- 香浓低糖的零失败提拉米苏 + 晚餐的t bone steak [复制链接]

醋儿

灌水之王

Rank: 12

升级 3.47%

UID: 279568
热情: 2027
人气: 3240
主题: 133
帖子: 1658
精华: 0
积分: 3552
阅读权限: 30
注册时间: 2011-3-15

31#分享本帖地址

发表于 2012-12-22 22:07:01 |只看该作者 微信分享

看了好有食欲···我还在倒时差

手机号：02102515470
qq:1323520226
微信：02102515470
欢迎联系查询机票，参加旅行团（南北岛，斐济，澳洲，美国等）

使用道具举报

我爱扁粉菜

开国大老

Rank: 10

升级 5.47%

UID: 334705
热情: 1772
人气: 2160
主题: 15
帖子: 205
精华: 0
积分: 2082
阅读权限: 30
注册时间: 2012-8-1

32#分享本帖地址

发表于 2012-12-23 15:15:09 |只看该作者 微信分享

水果茶咋做的吖

使用道具举报

cindyppz

=白金会员=

Rank: 17

升级 1.78%

UID: 118360
热情: 12897
人气: 14445
主题: 272
帖子: 12834
精华: 43
积分: 20356
阅读权限: 30
注册时间: 2007-5-18

33#分享本帖地址

发表于 2012-12-23 19:17:25 |只看该作者 微信分享

微笑彩虹发表于 2012-12-20 05:30
其實小孩瘦一點沒關係的，只要檢查都是健康又有活力就好啊
像我兒子雖不胖但好動到不行，只有睡覺時才能 ...

你儿子淘气吗？多大了？我觉得可乐将来会很淘的啊，每天好high啊哈哈。可乐每次看到我都好开心，跟我咿呀说个不停，也不知道他说什么 :P 特别是像今天我回我爸那边帮忙干活，回家后可乐看我开心的不得了啊！

我今天做了珍珠，还有仙草，加上水果和炼乳当甜品吃~~ QQ凉凉的

使用道具举报

cindyppz

=白金会员=

Rank: 17

升级 1.78%

UID: 118360
热情: 12897
人气: 14445
主题: 272
帖子: 12834
精华: 43
积分: 20356
阅读权限: 30
注册时间: 2007-5-18

34#分享本帖地址

发表于 2012-12-23 19:18:04 |只看该作者 微信分享

哆謝遗莣发表于 2012-12-20 12:02
就是italy meringue
把糖和一点点水加热到120度上下然后慢慢的把糖浆倒入正在打发的蛋白

水不是100度就沸腾了？怎么加热到120度啊？不好意思哇问题多多

使用道具举报

cindyppz

=白金会员=

Rank: 17

升级 1.78%

UID: 118360
热情: 12897
人气: 14445
主题: 272
帖子: 12834
精华: 43
积分: 20356
阅读权限: 30
注册时间: 2007-5-18

35#分享本帖地址

发表于 2012-12-23 19:18:28 |只看该作者 微信分享

醋儿发表于 2012-12-22 22:07
看了好有食欲···我还在倒时差

好久不见！回国了吗？

使用道具举报

cindyppz

=白金会员=

Rank: 17

升级 1.78%

UID: 118360
热情: 12897
人气: 14445
主题: 272
帖子: 12834
精华: 43
积分: 20356
阅读权限: 30
注册时间: 2007-5-18

36#分享本帖地址

发表于 2012-12-23 19:21:26 |只看该作者 微信分享

我爱扁粉菜发表于 2012-12-23 15:15
水果茶咋做的吖

其实很简单 :) 超市有nestea的peace flavoured ice tea冲剂，后面有教怎么做。用一袋兑500ml水，切一些草莓柠檬桃子一类的水果，然后喝的时候加lemonade, 怕甜可以少放一些lemonade，不过其实不是很甜的，lemonade主要是要那个碳酸泡泡

使用道具举报

醋儿

灌水之王

Rank: 12

升级 3.47%

UID: 279568
热情: 2027
人气: 3240
主题: 133
帖子: 1658
精华: 0
积分: 3552
阅读权限: 30
注册时间: 2011-3-15

37#分享本帖地址

发表于 2012-12-23 19:45:31 |只看该作者 微信分享

cindyppz 发表于 2012-12-23 19:18
好久不见！回国了吗？

恩，已经回来了。

手机号：02102515470
qq:1323520226
微信：02102515470
欢迎联系查询机票，参加旅行团（南北岛，斐济，澳洲，美国等）

使用道具举报

cindyppz

=白金会员=

Rank: 17

升级 1.78%

UID: 118360
热情: 12897
人气: 14445
主题: 272
帖子: 12834
精华: 43
积分: 20356
阅读权限: 30
注册时间: 2007-5-18

38#分享本帖地址

发表于 2012-12-23 19:53:06 |只看该作者 微信分享

醋儿发表于 2012-12-23 19:45
恩，已经回来了。

你儿子有一岁了吧？时间过的真快~

使用道具举报

微笑彩虹

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 2.76%

UID: 117373
热情: 2040
人气: 3971
主题: 45
帖子: 3826
精华: 66
积分: 5138
阅读权限: 30
注册时间: 2007-5-9

39#分享本帖地址

发表于 2012-12-23 20:21:25 来自手机 |只看该作者 微信分享

cindyppz 发表于 2012-12-23 19:17
你儿子淘气吗？多大了？我觉得可乐将来会很淘的啊，每天好high啊哈哈。可乐每次看到我都好开心，跟我咿呀 ...

我兒子剛滿1歲9個月，他啊可陶氣，來到處作亂啊
非常好動，雖然帶起來很累
看他很健康活潑，就欣慰啦
小可樂喜歡說話是好事，以後語言發展會比較好呢
妳跟他多說話和逗他，他長大后一定是陽光型加聰明小帥鍋呵呵
妳把珍珠擠在泡芙裡加些鮮奶油也不錯，台灣現在很流行的點心

微信群 ~ 微笑烘焙小組~
(美味糕點，歡喜來交流)

使用道具举报

我爱扁粉菜

开国大老

Rank: 10

升级 5.47%

UID: 334705
热情: 1772
人气: 2160
主题: 15
帖子: 205
精华: 0
积分: 2082
阅读权限: 30
注册时间: 2012-8-1

40#分享本帖地址

发表于 2012-12-23 21:03:45 |只看该作者 微信分享

cindyppz 发表于 2012-12-23 18:21
其实很简单 :) 超市有nestea的peace flavoured ice tea冲剂，后面有教怎么做。用一袋兑500ml水，切一些草 ...

你图上那一大罐是用热水冲的还是煮的

使用道具举报

哆謝遗莣

本站元老

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 8.4%

UID: 103940
热情: 263
人气: 1028
主题: 42
帖子: 784
精华: 0
积分: 1084
阅读权限: 20
注册时间: 2007-1-14

41#分享本帖地址

发表于 2012-12-24 00:53:04 |只看该作者 微信分享

是的在100度的时候水会慢慢蒸发掉当完全蒸发掉的时候液体糖的温度会继续慢慢升高升高到116-120度的时候你就会发现它一直在冒密集的小泡泡这个温度的糖就可以用来做Italian meringue了在继续加热到 160 度你就看见颜色变棕色了这就是caramel了....

煮糖的时候记得要不就用小刷子蘸上点水刷锅的内壁要不干脆盖上盖煮都可以防止糖的结晶.... 小心别煮糊了就好

      ～‘絔銫地風箏,
      ;,咹瀞地純眞,
      -,沉睡地感覺,

使用道具举报

pay

本站元老

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 37.6%

UID: 228875
热情: 480
人气: 1384
主题: 158
帖子: 705
精华: 0
积分: 1376
阅读权限: 20
注册时间: 2010-5-6

42#分享本帖地址

发表于 2012-12-24 09:48:05 来自手机 |只看该作者 微信分享

楼主你好我也按照你的方法做了一下为什么会有咖啡流出来呢是不是我泡的太多了？

使用道具举报

cindyppz

=白金会员=

Rank: 17

升级 1.78%

UID: 118360
热情: 12897
人气: 14445
主题: 272
帖子: 12834
精华: 43
积分: 20356
阅读权限: 30
注册时间: 2007-5-18

43#分享本帖地址

发表于 2012-12-24 12:43:33 |只看该作者 微信分享

微笑彩虹发表于 2012-12-23 20:21
我兒子剛滿1歲9個月，他啊可陶氣，來到處作亂啊
非常好動，雖然帶起來很累
看他很健康活潑，就欣慰啦

男孩子不怕淘，只要不学坏！

使用道具举报

cindyppz

=白金会员=

Rank: 17

升级 1.78%

UID: 118360
热情: 12897
人气: 14445
主题: 272
帖子: 12834
精华: 43
积分: 20356
阅读权限: 30
注册时间: 2007-5-18

44#分享本帖地址

发表于 2012-12-24 12:44:06 |只看该作者 微信分享

我爱扁粉菜发表于 2012-12-23 21:03
你图上那一大罐是用热水冲的还是煮的

冲就好，然后泡。不要用过热的水，水果都煮熟了

使用道具举报

cindyppz

=白金会员=

Rank: 17

升级 1.78%

UID: 118360
热情: 12897
人气: 14445
主题: 272
帖子: 12834
精华: 43
积分: 20356
阅读权限: 30
注册时间: 2007-5-18

45#分享本帖地址

发表于 2012-12-24 12:44:30 |只看该作者 微信分享

哆謝遗莣发表于 2012-12-24 00:53
是的在100度的时候水会慢慢蒸发掉当完全蒸发掉的时候液体糖的温度会继续慢慢升高升高到116-120度的时候 ...

哇听起来好复杂~ 糖弄不好就结晶唉

使用道具举报

cindyppz

=白金会员=

Rank: 17

升级 1.78%

UID: 118360
热情: 12897
人气: 14445
主题: 272
帖子: 12834
精华: 43
积分: 20356
阅读权限: 30
注册时间: 2007-5-18

46#分享本帖地址

发表于 2012-12-24 12:45:17 |只看该作者 微信分享

pay 发表于 2012-12-24 09:48
楼主你好我也按照你的方法做了一下为什么会有咖啡流出来呢是不是我泡的太多了？

我咖啡都没用完。饼干不要泡，就很快速的沁一下拿出来就好了

使用道具举报

我爱扁粉菜

开国大老

Rank: 10

升级 5.47%

UID: 334705
热情: 1772
人气: 2160
主题: 15
帖子: 205
精华: 0
积分: 2082
阅读权限: 30
注册时间: 2012-8-1

47#分享本帖地址

发表于 2012-12-24 17:12:32 |只看该作者 微信分享

cindyppz 发表于 2012-12-24 11:44
冲就好，然后泡。不要用过热的水，水果都煮熟了

哦哦，谢谢

使用道具举报

123456789vivi

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 26.28%

UID: 250248
热情: 3114
人气: 4597
主题: 146
帖子: 4721
精华: 0
积分: 6314
阅读权限: 30
注册时间: 2010-8-8

48#分享本帖地址

发表于 2012-12-24 18:40:15 |只看该作者 微信分享

高品质。。。

使用道具举报

哆謝遗莣

本站元老

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 8.4%

UID: 103940
热情: 263
人气: 1028
主题: 42
帖子: 784
精华: 0
积分: 1084
阅读权限: 20
注册时间: 2007-1-14

49#分享本帖地址

发表于 2012-12-24 22:44:17 |只看该作者 微信分享

多做几次就好了我感觉是最简单的方法干净利索除非糖的比蛋白少太多那就没用鸟

      ～‘絔銫地風箏,
      ;,咹瀞地純眞,
      -,沉睡地感覺,

使用道具举报

fannie

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 12.34%

UID: 127320
热情: 3589
人气: 4797
主题: 54
帖子: 2698
精华: 1
积分: 5617
阅读权限: 30
注册时间: 2007-8-21

50#分享本帖地址

发表于 2012-12-25 15:01:21 来自手机 |只看该作者 微信分享

为啥同样都是带孩子你这么逍遥！我悲催的哇白天上班晚上带孩子累的都不想花时间吃饭更不用说做东西了 T.T

使用道具举报

KiwiBag KiwiBag 当前离线 UID 278077 热情 115 人气 179 主题 9 帖子 138 精华 0 积分 228 分享 0 记录 0 相册 4 好友 1 日志 0 在线时间 57 小时注册时间 2011-2-28 阅读权限 1 最后登录 2013-9-17 头像被屏蔽禁止发言 UID 278077 热情 115 人气 179 主题 9 帖子 138 精华 0 积分 228 阅读权限 1 注册时间 2011-2-28 串个门加好友打招呼发消息	51#分享本帖地址发表于 2013-3-19 12:43:11 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	使用道具举报