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[投食问路] 揭秘奥运村餐厅：孙杨点青菜炒萝卜干，外国人不敢吃皮蛋，韩国人直奔泡菜处 [复制链接]

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电梯直达

楼主

发表于 2012-8-4 16:21:13 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

奥运村餐厅是临时搭建的大帐篷，能够容纳5000人同时用餐，而且非常贴心地设置了四大不同的饮食区域，从外到里分别是英国佳肴区、欧美和地中海食品区、非洲和加勒比海食品区、印度和亚洲风味。其中英国佳肴区面积最大。

　　据说，奥运村里的美味饮食已经得到许多方面的认可。在欧洲本土举办的奥运会，英国、欧美等运动员吃到的肯定是正宗佳肴，再加上有欧美媒体记者的渲染。至于非洲和加勒比海以及印度和亚洲风味就很难说正宗与否。至少记者看到，印度和亚洲风味饮食区里的工作人员基本上不是黄种人。

　　在印度和亚洲风味饮食区，记者找到了中国皮蛋和榨菜以及韩国泡菜和日本寿司。这几样东西绝对是这几个国家标志性的特产，这足以说明奥组委在选择食材时的用心之处。尤其是中国皮蛋，外国人一般不敢吃这种黑乎乎、还有一股石灰味的东西。

　　在餐厅里，记者有幸看到一个欧洲人吃皮蛋的情景，他把皮蛋翻来覆去，好像看着怪物一样思考该怎么吃，也不懂蘸酱油，一口下去后，脸部表情顿变。

　　中国参赛运动员基本上都在印度和亚洲风味饮食区用餐。来用餐的奥运会400米自由泳冠军孙杨，看上去还稚气未脱。他拿好食物端着托盘若有所思地走了几步，然后看着记者坐的方向，在原地转了一圈——估计他在找合适的 “饭搭子”。

　　记者注意到，孙杨左边是体育局领导等人在用餐，右边似乎鲜有中国队的人，只有记者和其他外国人。犹豫片刻后，孙杨还是坐到领导附近，领导也挥手与他打招呼。

　　孙杨是杭州人，他托盆里要了一大盆青菜炒萝卜干，杭州附近的萧山萝卜干闻名全国。找好座位后，孙杨放好托盆，利落地脱去套衫后又离开。过了好一会，孙杨回来了并带了两个蛋挞，随后他再次环顾四周，并再次换了座位。此刻有人过来要求合影，孙杨站起身摆好姿势，只是他微笑对着镜头时有些尴尬，毕竟刚动刀叉就受到打扰。

　　记者花20英镑买了一张饭票，刚进入餐厅时觉得非常合算，但连续兜了三圈，结果是看饱了，只吃了一点英国蔬菜泥、一块英式饼干、一点加勒比咖喱牛肉和一碗米饭。

　　记者还特意尝了尝青菜炒萝卜干的滋味，非常难吃，萝卜干咸甜的有点怪味，青菜很老，没吃几口记者就倒掉了。不过，皮蛋质量很好，估计是从中国进口的最好的皮蛋，另外蘸皮蛋的酱油浓得像酱，在国内普通市场上没有看到过。

　　韩国人来用餐时一般先到泡菜处报到，他们每人自带了一桶辛拉面，放在托盘里，煞是显眼。

　　朝鲜人到餐厅时也不是想象中的成群结对，他们或几个人或单独来餐厅，他们也在印度和亚洲风味饮食区用餐。

　　日本人很“清高”，那天中午记者基本上没有看到他们在印度和亚洲风味饮食区用餐，一大拨日本人在非洲和加勒比海食品区用餐。

　　虽然不能全部满足世界各国运动员的口味，但从酱油和皮蛋的质量可以发现，奥运村餐厅的食品品质绝对可以保证是同类中最好的。另外，奥运村还有麦当劳等快餐店，也吸引了大量人排队。

　　美中不足的是，奥运村的餐厅里只有刀叉、汤匙，没有筷子。如果反过来在北京奥运会中，只有筷子没有刀叉，外国人早就说三道四了。

　　据报道，伦敦奥组委预计，半个月的时间，奥运村将为10500名参赛人员提供近120万份的餐食。另外，所有居住在奥运村的参赛人员将消耗掉大约超过330吨水果和蔬菜、100吨肉类、21吨奶酪、19吨鸡蛋、7.5万升牛奶和2.5万个烤面包。