今天新入手海参，大家看如何 $220/kg，更新食用后

yoyo_wu_83

千岛拉面 发表于 2013-3-20 02:09
可以pm我吗？要怎么做呢？谢谢

做法多啊，有简单的切段用水煮一下加点蛋和香菜、盐，就成汤，或者用肉丝快炒一下，麻烦的就是用半只或整只去皮的鸡和药材煲1-2个小时的汤

血染红领巾

不好 一看就不好

千岛拉面

yoyo_wu_83 发表于 2013-3-23 20:55
做法多啊，有简单的切段用水煮一下加点蛋和香菜、盐，就成汤，或者用肉丝快炒一下，麻烦的就是用半只或整 ...

谢谢mm~~~~~~~新西兰哪里可以买海参

Fang40

yoyo_wu_83 发表于 2013-1-26 00:54
i'm sad to hear that.我想订回以前的那种都等了好久，我是帮我同学买，她要很多，因为之前寄过给她，她家 ...

LZ我有货。
http://bbs.skykiwi.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2175344

Fang40

蔷薇色の诱惑 发表于 2013-1-26 10:43
我买的240一kg的方参 现在她说涨价了 货少 也就无所谓 我问她是好的那种 她都说是的。。因为自己不懂这个就 ...

您很有研究嘛，因为有的客人喜欢黑的就满足需求，当然也可能烟熏的加工要推销黑色好。海参品种不同颜色也不一样。方刺本身皂甙含量高又加烟熏，所以味道难接受。选原色加鸡汤味道应该不错。

Fang40

蔷薇色の诱惑 发表于 2013-1-26 10:43
我买的240一kg的方参 现在她说涨价了 货少 也就无所谓 我问她是好的那种 她都说是的。。因为自己不懂这个就 ...

皂甙对抗癌有好处，有刺的
粘多糖对心血管有好处，大多无刺

Fang40

孔雀东南飞 发表于 2013-1-19 21:29
请问lz在哪买的，你买的海参 应该很好

刺皇是好参

Fang40

ETT 发表于 2013-1-17 09:31
这东西到底要怎么吃才原汁原味呀～～～～～～～～～～

本身无味，煲熟直接吃或用鸡汤等炆入味

Fang40

kyleparadise 发表于 2013-1-17 12:13
这个是海茄子，属于海参类次品

不好意思，抄书啦
海参卖得那么贵，表面原因是因为市场需求拉动了价格的提高，根本原因是人们对海参的“不了解”。
　　
　　 虽然我国海参养殖产业的规模是世界上独一无二的，但是国内海参药学及营养学的研究和科学普及落后，一些书本上存在许多误传，以致于有些根本性的知识被以讹传讹。百姓虽然知道也感受到吃海参给他们的健康带来了益处，但是缺乏海参与食疗作用相关的知识，所以普通百姓吃海参一方面是迷信，一方面是凭经验。日本海参每500克价格2000－4000元不等，而茄参只有25－30元每500克，两种海参从本质上讲营养价值没有太大的差别，但人们一直误认为日本海参最好，愿意高价购买。甚至有人认为茄参不是海参，有的报纸报道：“不法商贩把海茄子当成海参卖”，这说明有的媒体也不知道海茄子也是一种海参，更何况普通老百姓。
　　
　　 有的海参粘多糖含量高，对心脑血管有好处；有的海参皂甙含量高，对抗癌有益。海参同人参一样，如果皂甙含量高，则药用价值高，但可能味道不好，不宜作菜肴；有的海参蛋白质含量高，如茄参和刺参，可以大量用在宾馆和家庭餐桌上，对蛋白质缺乏、营养不良有好处。

yoyo_wu_83

千岛拉面 发表于 2013-3-24 00:28
谢谢mm~~~~~~~新西兰哪里可以买海参

你打开华页的广告就有很多了。如果你想要我买的那家，我可以PM你。楼上“FANG40”也说她家有，你也可以去看看，多找几家比较一下。预祝你买到好参

yoyo_wu_83

血染红领巾 发表于 2013-3-23 23:40
不好 一看就不好

要求不一样。我吃了挺好的。没骗你。

“情深伤人啊！！自重！！”

千岛拉面

恩恩 谢谢mm ,,,可以pm吗

yoyo_wu_83

千岛拉面 发表于 2013-3-28 14:03
恩恩 谢谢mm ,,,可以pm吗

已PM＃￥＃％￥％＠……￥＠……￥＠￥