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楼主: 小猪饲养员
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[投食问路] @@屌丝爱小资@@ 之@@ 玫瑰花馒头@@(图解,新增发面步骤)   [复制链接]

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发表于 2012-6-8 22:20:17 |只看该作者 微信分享
小猪饲养员 发表于 2012-6-5 09:12
这……你咋是用烤的呢?另外……一片一片的玩意儿最后能捏出便便造型……我个人感觉这也挺艺术的!{:8_38 ...

因为我用面包机和面的,所以想做出港式面包的口感和效果。可能一是我的手工不行,二是烤的时候造型的花瓣都融合在一起,剩下就只有一个小棱,除了花心不是尖的以外,这样一层层上就出来像便便了

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32#分享本帖地址
发表于 2012-6-9 20:29:24 |只看该作者 微信分享
DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD

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33#分享本帖地址
发表于 2012-6-10 15:40:56 |只看该作者 微信分享
楼主太有创意了!

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34#分享本帖地址
发表于 2012-6-11 10:30:00 |只看该作者 微信分享
Wooowa 发表于 2012-6-8 21:20
因为我用面包机和面的,所以想做出港式面包的口感和效果。可能一是我的手工不行,二是烤的时候造型的花瓣 ...

如果是按照面包的口感发面那就注定不成形了,因为面包组织里的蜂窝肯定比馒头大呀,绵软就不能立体了,没事没事儿~估计吃起来还是很不错的,你要想做玫瑰花面包,可以试试平面造型。
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35#分享本帖地址
发表于 2012-6-11 20:58:34 |只看该作者 微信分享
照猫画虎俺也做了玫瑰花馒头0-0-0-00-0-0--0不过不能和师傅比呀
不好意思,不会把图片发给你,你可以去新浪微博看看南极秋林
I love my name

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哈卡一族 10周年纪念

36#分享本帖地址
发表于 2012-6-11 21:40:53 |只看该作者 微信分享
人类的智慧是无穷的.. 恩

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发表于 2012-6-12 10:50:40 |只看该作者 微信分享
wildgirl 发表于 2012-6-11 19:58
照猫画虎俺也做了玫瑰花馒头0-0-0-00-0-0--0不过不能和师傅比呀
不好意思,不会把图片发给你,你 ...

怎么打不开呢?你抄个链接给我,谢了
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发表于 2012-6-13 17:30:40 |只看该作者 微信分享
谢谢楼主!太小资!太有才了!做出来的成品非常漂亮!我卷的没有楼主卷的好看,收的太紧。

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发表于 2012-6-14 10:32:18 |只看该作者 微信分享
:TicklyRain: 发表于 2012-6-13 16:30
谢谢楼主!太小资!太有才了!做出来的成品非常漂亮!我卷的没有楼主卷的好看,收的太紧。

谢谢夸奖~~~~~~
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发表于 2012-6-18 13:33:16 |只看该作者 微信分享
厉害!真的不错。

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发表于 2012-8-8 08:58:49 |只看该作者 微信分享
真不错,我也试试

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发表于 2012-8-8 19:22:16 |只看该作者 微信分享
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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发表于 2012-8-9 00:43:39 |只看该作者 微信分享
楼主的语言太可爱啦,哈哈。。。。

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发表于 2012-8-11 21:13:07 |只看该作者 微信分享
没想到吃个馒头也能这么浪漫

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发表于 2012-8-13 21:17:54 |只看该作者 微信分享
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发表于 2013-4-18 18:54:21 |只看该作者 微信分享
啊哈哈哈哈哈
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发表于 2013-4-24 16:53:55 |只看该作者 微信分享
看起来很好吃噢

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发表于 2014-4-22 10:32:46 来自手机 |只看该作者 微信分享
回来参观一下
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发表于 2014-4-23 21:56:51 |只看该作者 微信分享
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三千繁华,弹指刹那,百年过后,不过一捧黄沙,在世如莲,静心素雅,不污不垢,淡看浮华

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发表于 2014-4-26 23:27:28 |只看该作者 微信分享
馒头好漂亮,好誘人,好有心。

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发表于 2014-4-29 13:58:58 |只看该作者 微信分享
请教一下lz 为什么 好好地馒头一出锅的时候还是很大很宣的 一会面就死了 口感很差

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发表于 2014-5-5 21:01:33 |只看该作者 微信分享
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发表于 2014-5-5 21:02:56 |只看该作者 微信分享
yaning1990 发表于 2014-4-29 12:58
请教一下lz 为什么 好好地馒头一出锅的时候还是很大很宣的 一会面就死了 口感很差

面没发好,一出锅就回缩了
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发表于 2014-5-5 21:03:20 |只看该作者 微信分享
moneypennychic 发表于 2014-4-26 22:27
馒头好漂亮,好誘人,好有心。

谢谢~~~~
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发表于 2014-5-10 12:07:17 |只看该作者 微信分享
太厉害了 回头试试

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发表于 2017-5-4 22:25:21 |只看该作者 微信分享
青年节的老青年。。。看看老贴。。。
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