请问三原色的那个生菜的酱怎么做？

vash

昨天去了一趟三原色，点了几样东西包括那个生菜。我对他家只想要那个生菜和馒头，所以我们两个人每次去只点这两个再加几个肉串就没了。

对他们家最满意的是那个生菜的酱，很想知道怎么调的。

我看得出有放油， 但不确定是不是混了芝麻酱还是么，那个油也不确定是普通的油还是麻油。应该也有放些盐。

有知道的朋友吗？想自己调一下那个酱。

谢谢了。

画中人

我可以附带求问，围炉的海鲜酱的制法吗？以及国色天香里用的是什么中药？加进汤料里说可以涮肉更香的。。。

yaddl

感觉吃起来就是沙茶酱用油调开的味道.....

lurenjia

画中人 发表于 2012-1-29 15:14
我可以附带求问，围炉的海鲜酱的制法吗？以及国色天香里用的是什么中药？加进汤料里说可以涮肉更香的。。。

没去过国色，但是羊肉汤里放点泡下热水的黄芪，确实更香。

画中人

lurenjia 发表于 2012-1-29 23:48
没去过国色，但是羊肉汤里放点泡下热水的黄芪，确实更香。

哦？是吗谢谢啊！好像超市都有卖，改天试下！

画中人

yaddl 发表于 2012-1-29 20:49
感觉吃起来就是沙茶酱用油调开的味道.....

这么说提醒我了，我觉得好吃是还好了，但是太油了呢！不利于减肥。。。。

vash

yaddl 发表于 2012-1-29 20:49
感觉吃起来就是沙茶酱用油调开的味道.....

谢谢，我明天尝试一下。 他们家就是这个酱和馒头吸引了我，所以一直想在家弄就算了，懒得每次为了这个酱还要开个10几分钟的车。