《大熊探店-有图有真相系列》(二十)：全是火锅啊

ching_ada

冬天都过去了才激发起我吃火锅的兴致~~主要原因就是北岸的新概念开了之后，天天经过心里痒痒想试试。。以前一直都觉得在外面吃自助火锅不合算。。两个人50刀左右也能买不少东西了。。图就图个品种多吧。。而且不用收拾。。

墨迹了LG好久才答应陪我去。。先去的新概念，就在家附近。。所以先优先尝试一下！！

东区的新概念一直都传说的不错，但是由于太远了，所以northcote的新概念对于北岸人民真的是福音啊~~~

先说价格~23刀一个人~东西品种不少~店面不算太大，不过我觉得坐的很宽敞，比较舒服~桌子大~空间也大~

先说凉菜，夫妻肺片，口水鸡，刮粉，海带丝。。

强力推荐夫妻肺片啊！！每次去都要吃好多好多·~~

锅底：有辣的和不辣的，不辣的还挺多选择，什么金汤，冬阴功大约4种吧。。不过我还是选了最传统的鸳鸯的。。他家锅底就像以前大家说的东区那家，的确不太够味。不过也看你怎么比较了，如果要求不高的话还是不错的~



涮品：肉类的话有牛肉和羊肉，更新的速度一般，第一次去就碰到刚上新的肉，很新鲜啊，一卷一卷的，一下吃了好几碟。。不过第二次去那些肉看出来已经放了一会，有点化了。。



然后还有牛百叶啊，牛骨髓啊，等等。。比较推荐的是他家的虾滑，个人感觉比帅锅辣妹好吃~比较货真价实，味道也不错~不

然后像是海鲜啊，有蟹（比帅锅辣妹大点），虾，鱼块，三文鱼头，墨鱼和章鱼（但是后来去居然没有了墨鱼！！{:8_481:}。。最喜欢吃墨鱼了。。）




然后别的丸子类真的超多，基本都应有尽有了。。不过对丸子没什么兴趣，所以也没试。。

然后还有粉丝啊，笋，藕，豆腐泡，海带，各种青菜。。（不过新概念青菜品种不多，印象中只有大白菜和茼蒿。。）



最后说说主食吧，基本都试了，感觉一般般。。主食一向不是我最爱。。所以没有太多比较。。

推荐一下他家甜品，西米露的确不错~（不过还是没有帅锅辣妹的西米露好吃！！）




对了~第二次去的时候老板还送了小龙虾~虽然不是非常新鲜~但是精神还是值得嘉奖的~~~






总体评价一下吧，价格适中，停车方便，品种挺多~北岸的福音~~哈哈~

比较推荐的是肉类吧，还有夫妻肺片，主要最喜欢是环境，虽然不大，但是桌子很大，坐的很舒服~

老板人不错~都会来聊聊~服务员第一次去是大姐，不过第二次去就换成态度挺好的年轻MM了~


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也是23刀一个人~位于倒霉路~开业之后生意一直很多~起码我们第一次去就碰壁了~后来每次去必定先定位~

他家店铺倒是挺大~不过举架太高，加上拥挤，吃起来的感觉不舒服~拿东西的台子比较挤。。{:8_392:}

停车的话他家后面也有停车场~

服务员的话虽然没有帅哥辣妹，不过都是年轻人，所以还是不错的~

他家的锅底绝对给4。5颗星~真的不错~辣汤够辣~清汤够鲜~虽然也放了不少味精~但是真的不错了~吃过这么多火锅，也算数一数二的锅底了~



凉菜的话他家和新概念基本雷同~也是夫妻肺片~海带丝~黄瓜~口水鸡~品种稍微多点吧~多个猪肝之类，不过我也不太爱吃~所以没有太留意~




帅锅辣妹比较吸引我的就是热菜品种比较多~这个新概念基本没有~帅锅辣妹有辣子鸡，炸鱼，羊肉球，还有番薯（可恶的番薯啊，每次去都忍不住吃好多。。），，辣子鸡超级好吃~~~所以每次去都要吃好多好多~~~不过貌似大家都喜欢辣子鸡~所以没的速度很快，估计做起来很费时间吧，等了好久才上新的。。





忘记照肉了。。不过他家的肉卖相真的一般。。基本每次去都是那种半融化状态的。。
其他的品种，像是牛百叶啊，牛心管啊，牛骨髓啊都有~



海鲜的话个人感觉比新概念的新鲜~而且虾和墨鱼的size比较大。。新概念的墨鱼煮完就缩水缩没了。。帅锅辣妹的煮完还是很大个~~~大爱啊~~






他家也有虾滑之类，不过鸡肉和另外那个滑都一般吧~虾滑还行~丸子类也不少~






他家的面食我基本也是尝了一口就不想吃了。。。。。面很厚啊。。。。和新概念一样。。。


重点推荐他家的甜品~~~两个都很好吃~~西米露和红枣银耳都很赞~汤很浓~~每次去都最爱这个甜品了~~~



总的来说，他家服务还行~停车还行~种类稍微多点~不过新鲜程度各有千秋啦~
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最后连接一个帖子，很久之前去的了，在这里做个总汇吧~~
《大熊探店-有图有真相系列》(十一)：好久没去了~还是那么够水准~
http://bbs.skykiwi.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1526968&fromuid=183316


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就餐环境： 帅锅辣妹﹤众生园 ﹤新概念

品种： 众生园﹤新概念 ﹤帅锅辣妹

细分一下肉的新鲜： 帅锅辣妹﹤ 众生园﹤新概念

海鲜： 众生园（品种比较少） ﹤新概念﹤帅锅辣妹

凉菜 ：帅锅辣妹﹤众生园 =新概念

热菜： 众生园和新概念都基本没有﹤帅锅辣妹

主食：帅锅辣妹﹤新概念 ﹤众生园

价钱：  新概念 =帅锅辣妹﹤众生园

停车：基本差不多，五分钟走路范围内都有大量停车位


纯粹个人意见。。。。。。口味不同评价不同。。。各位还是亲自试试为准啊。。{:8_484:}

ching_ada

图片加不进去啊。。。晕死。。。。。

堕落从今晚开始

给你推荐个地方吧，叫东来顺。。听说过么，正宗的很

神马火锅呀，都是浮云

姐也很爱吃火锅，就是没找到一家好吃的

基本上一周吃1次 都在家里和朋友吃·
也没觉得比外面的次到哪里

萧小猪

东来顺在哪？？？？？？？？？？？？

Zoe

LZ你也太搞笑啦！对比还用上数学术语大于号小于号

ching_ada

为什么我的图片就是加不进去啊。。。。。。。。。。。。;FD815;

li12341049

LZ很用心的说。。。。。。

SHINEUNAH

{:8_483:}这三家都吃过，只能说我更偏向新概念，喜欢东区新概念的桌子，但是北岸更近，所以去了北岸~唔~感觉还是很不错的~该有的都有了~有冰激凌就更好啦~哈哈哈哈﹁_﹁ 夏天了嘛~{:8_496:}

ching_ada

总算把图片加进去了。。skykiwi的Logo好大。。。。。这次图片质量好差。。。{:8_391:}手机不给力啊。。

浴火无心

8稀饭自助。。。。。。。其实点的稍微贵一点 但是好吃很多很多的呢！

羽雨^_^

东来顺是哪里。。。。。。。。。。

TheGardenOfEden

很詳細的評比~

dzlovett

众生园就一垃圾，拿出要和顾客打架的架势，真想上去抽丫的。

4agefans

综合评论，，众生园和新概念都值得一去，，

dan-akl

新概念在卖？？？

wangkelin

北岸的新概念我昨天去的,我感觉不错,但是我发现换老板了,比以前多了很多吃的.听说老板以前就是在中国搞火锅的有很多加盟店,说是最近要出几个特色火锅,在这边吃不到的,听起来很不错很想试试啊

Wooowa

都没尝过，不过想去试试

那年樱开

这么多图片，LZ辛苦了~
只去过众生缘，离家近，挺喜欢的。
有机会去新感念试试。

eggplant0210

新概念味道不知道怎么样，只是老板服务态度很垃圾，今天两个人到那里排队了半小时，终于有人要结帐走了，本该是我们的，可是这时候来了4个人（确认不是预订的，他那桌子都是四人或者圆桌，没有两人桌，很多都是两个人做一桌的。）那个老板就叫我们再等等说人家人多做大桌，事实上已经没有比这小的桌了，我们当场走人，还把名片当着客人的面还给他，就觉得这老板很不厚道，我是不会去了，哈哈
还是推荐倒霉路的帅锅辣妹，不说超级好，但是23块钱的人均消费还是超值的。。。

261135161

eggplant0210 发表于 2012-1-2 21:50
新概念味道不知道怎么样，只是老板服务态度很垃圾，今天两个人到那里排队了半小时，终于有人要结帐走了，本 ...

其实做老板的也是真的不容易，

wishgigi

今天去吃了帥鍋辣魅覺得還不錯~東西種類很多~海鮮也很新鮮~ 不過我看到有客人把夾完生肉的夾子就拿去夾熟食 (超噁心的)~ 夾完還把夾子放在熟食盤上~ 下一個客人不知道就會再拿同一個夾過生食的夾子去夾熟食~很容易食物中毒的吧~~ 至少也把生熟食區域分開~

吃哈哈

他们家重新装修了，还出了很多新的东西。
不过我最爱的饺子还是保留着！
现在他们正在团购打折！
才１９刀一个人，真心的便宜呀！
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Luffy小蚂蚁

新概念环境好些 没那么嘈杂  楼主心真细 总结的很贴心 标志图一目了然

梅梅

第三页的图图上面的食物的颜色也太不新鲜了吧?这样还不错?是托还是怎样的 ?

吃哈哈

众生园还是不错的，推荐一下！
而且还有团购，很便宜一个人才19刀！
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gcici

你好能把新概念的地址电话告诉我吗？

emilyliang0811

跪求地址！！电话也行。。。