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[投食问路] 请教如何使用面包机揉面团 [复制链接]

gxhh

长老级

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电梯直达

楼主

发表于 2011-4-27 23:51:19 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

请教各位会使用面包机朋友,面包机那一档是可以用来只揉面团做小面包,然后拿出面团自己整型放烤箱烤.不需要用面包机做面包,只用来揉面团.谢谢

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一切很美～

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沙发

发表于 2011-4-28 00:09:39 |只看该作者 微信分享

本帖最后由一切很美～于 2011-4-27 23:11 编辑

会啊。很简单，用dough档，15-20分钟就揉好了。我基本2-3天就用来揉一次面团。
不过我拿出来面团不是做面包，而是做面条，饺子，馒头等。

不用发酵的就直接水+面
需要发酵的就水+面+酵母

Never frown, even when you are sad, because you never know who is falling in love with your smile.

读万卷书，行万里路，胸中脱去尘浊，自然丘壑内营，立成鄄鄂。要么读书，要么旅游，身体和灵魂，一定要有一个在路上。旅行会让人谦卑，你会知道地球之大，永远有着与你截然不同的人、事、物在地球的彼端发生。见的世面广了，也就不会把自己局限在小格局里，不再愤世嫉俗，与人为敌。Been to 19 countries so far, still a lots to go...

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