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[投食问路] 有人用面包机做面包吗? [复制链接]

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楼主
发表于 2011-2-11 14:23:29 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
请问有哪位高人用面包机做面包,放隔夜后还是又香又软,给点私家秘方吧??或则教教我,  我做了好几次, 挺简单的也满好, 但就是放一夜后就容易硬, 做出来也没有外面面包店做出的软。。  

再次谢谢。。。 谢谢各位大大~~~`

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沙发
发表于 2011-2-11 15:44:16 |只看该作者 微信分享
放隔天都會硬啦~外面賣的是有"加料"才會放二三天還又香又軟...

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板凳
发表于 2011-2-11 15:46:40 |只看该作者 微信分享
我家都是做好后,切片,放入保鲜盒。吃时取出需要的量,立马就把盒盖放回。

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地板
发表于 2011-2-11 22:25:40 |只看该作者 微信分享
用微波炉转个15-20秒钟就软了

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发表于 2011-2-11 23:38:39 |只看该作者 微信分享
一样一样。我发现把yeast稍放多一点,有时候我先做上dough,然后多放上一会,再重新按面包的程序来一遍,貌似好一点。不过怎么做还是没有外面的软。放一天还好,到个第三四天上,老公做午餐的时候就快切不动了,说要留着我家狗狗不听话的时候拿来砸她,哈哈


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发表于 2011-2-12 02:50:47 |只看该作者 微信分享
你搜索“面包机”帖子出来一堆~~~自己慢慢看呗

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发表于 2011-2-14 13:01:26 |只看该作者 微信分享
唉, 就没其他好的方子吗?

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发表于 2011-2-14 21:33:52 |只看该作者 微信分享
不会,不会,,
宠物猫对惊慌失措的耗子:小样儿,瞧把你吓的,上哪闲逛去了,埋汰样吧,我现在已经是宠物猫了,天天大鱼大肉的,哪有闲心陪你玩呀,还不快点回家,下回见我整干净点。

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9#分享本帖地址
发表于 2011-2-14 21:34:15 |只看该作者 微信分享
。。。。。。。。。。
宠物猫对惊慌失措的耗子:小样儿,瞧把你吓的,上哪闲逛去了,埋汰样吧,我现在已经是宠物猫了,天天大鱼大肉的,哪有闲心陪你玩呀,还不快点回家,下回见我整干净点。

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