肴馔墨城之八：湄公河米线

饕餮世家

2011 年 02 月 02 日 饕餮世家 编辑 留下评论 Go to comments



掌门并不是一位爱吃米线的人, 更别提越南米线了。 这次出发前曾经咨询过一位在墨尔本混了很多年的朋友，问他墨尔本什么最好吃，他想了半天，竟然说是越南米线。 推荐我们去越南移民区去吃。于是掌门就在网上做了调查，发现果然好评如潮。就加到了我们的行程里。

墨尔本这么多家越南米线店，不是每家做的都好吃的。因为没有车，我们没有去离中心很远的越南区去吃， 而是去了一家离唐人街不远的叫湄江牛河屋的小店。这家店号称连克林顿总统都吃了两碗。

去的那天是早上，因为时差关系，我们很早就起床了。中餐厅几乎没有那么早开门的。我们也不想把宝贵的一餐浪费在咖啡厅里，于是就决定去吃这家湄江米线。


这家店开门算是早的，9：00就开始营业了。乘坐TRAM到唐人街下车后，向前走，远远的就看到了一家装修很新的店，写着越南河粉店，一高兴，刚想说，到了，就看见掌门拿出墨尔本美食秘籍，对了一下，说，不是这家，这家是李鬼。继续前行，又看到一家越南米线店，还是李鬼，穿过很多家店以后，终于看到一家门面不是很大的店铺，挂着一个招牌，湄江牛河屋 （Mekong Vietnamese Restaurant） ， 走近一看，玻璃墙上果然贴了一张发了黄的报纸广告：柯林頓總統吃了兩碗，您能吃幾碗？。包围在数家店名很相似的米线店中间， 掌门再三确认了一下，说，就是这家了。


因为时间还早，店堂里还是很空荡荡的。几排桌子，几条长椅，装饰的很简朴。

菜单是中英文对照的。我们很节制的点了一碗牛肉+牛筋米线，一碗牛肉+ 牛杂米线，一份虾肉越南春卷，一份猪肉春卷。



做法有点像我们的云南米线，亮点也是那碗汤。汤色很清，滚烫滚烫的，用这碗汤烫熟牛肉和牛筋。牛肉切得很薄，牛筋很软，汤很鲜美。味道真是好得无话可说。就是不知道越南人懂不懂一滴香。虽然掌门没有到越南吃过正宗的越南米线，无从比较，但是这碗米线让掌门回味无穷，甚至想在离开的那天上飞机前打车来这里再吃一顿，可见还是很好吃的。


很快就吃完了米线，掌门抹了抹肚皮，感到意犹未尽，就有加点了一份牛肉丸。


牛肉丸做的弹性十足，很有嚼头。不过最好吃的还是该店的招牌粉：牛肉牛筋米线。

这次从墨尔本回来后，掌门就开始看美食频道的越南专集了，并且整天嚷嚷着要去越南旅游，不对，应该是去越南吃！

肴馔墨城之九：Langham海鲜自助
肴馔墨城之八：湄公河米线
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肴馔墨城之一：飞向墨尔本肴馔墨城 之：序

Graysa

湄公河的这家河粉是我和老公的最爱啊，吃了他们家的河粉觉得新西兰的越南河粉简直是垃圾。。。。。

饕餮世家

湄公河的这家河粉是我和老公的最爱啊，吃了他们家的河粉觉得新西兰的越南河粉简直是垃圾。。。。。
Graysa 发表于 2011-2-10 00:12

同意，所以在新西兰我都不吃河粉了。

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joycezyy

看上去真的很好吃~~~~