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[投食问路] 怀孕了，很想念家乡的小吃，炒粉（吉林叫煎粉，大连叫炒焖子）有人知道粉坨怎么做吗？ [复制链接]

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电梯直达

楼主

发表于 2011-1-31 15:17:52 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

今天自己尝试了一下，按照网上说的配方1份粉3份水。做好了粉坨。以为成功就在眼前。
谁知道当凉了的粉坨进了油锅，就变成软趴趴的一坨。怎么也不是人家的块状！郁闷。所有的东西都准备好了，就这个粉做不成功。
我没有加网上说的明矾，不知道是不是这个原因呢？

有吉林来的朋友来帮我看看呢？？？？？？？

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沙发

发表于 2011-1-31 16:33:31 |只看该作者 微信分享

同问呢，原来做了好几次结果都和楼主一样，有哪位高人知道么

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板凳

发表于 2011-1-31 17:15:41 |只看该作者 微信分享

去搜索桃桃的帖子有详细做法

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